品福鼎秋寿眉2016-杨哥

第一次买寿眉，那时候我还没有正式的喝茶，如之前讲的，让工厂的供应商帮忙买的大金针，有一次他买不到了，就说要不喝白茶吧。 然后220块买了一饼写着15年原料17年压饼的老寿眉，那时候也不会泡，茶水分离杯坐一分钟才出水，印象里真的很难喝，有股怪味！ 哈哈哈，那时候硬着头皮把那一饼全部喝完了 那个恨啊！现在回头想想估计是做旧货，出品公司还是上海的，见下图

我的学费

去年的喝茶工具，除了分离茶水时会有点漏水，查仓太小，其实还挺好用的，贼方便！

再后来开始喝茶呢，尝试各种茶，买了品品香的晒白金1741，嗯 这个喝着改观了很多

再后来认识了杨升华 老杨同学，哈哈，各种寿眉 牡丹 银针 喝起来，才有所改观

之前有个茶友说，你喜欢喝红茶啊 那白茶里面是不是更喜欢寿眉，现在回头来一想，确实是的，白牡丹的草味说实话我个人还是有点抵触感，反而老寿眉的味道 跟红茶的尾段味道真的很像！

好了，闲言少叙，我们进入今天的主题吧：

今天带来的是杨哥给的2016年的秋寿眉茶样，给我的袋子上居然写着16破茶！

哪有商家这么叫自己的茶的，简直离谱！ 哈哈哈

是压饼的，给我挺大一块，我懒得拿茶针去分离，直接手撕，略碎

粗枝大叶，哈哈，我直接手撕的 比较碎

使用的根据是125ml盖碗 投茶5g

干茶闻着带一点枣香，冲泡后闻着有淡淡的枣香和药香

鉴于我之前泡白茶老是第一泡很淡，这次我闷了20秒，茶汤颜色浅黄，我认为这个颜色比较浓淡正合适，嗯 泡茶技术越来越好了

入口淡淡的甜味，茶味还可以，有一丝丝正常的苦底

第一泡

第二泡 15秒出汤，颜色比一泡深了点，应该是茶叶浸润被唤醒后内质被析出的更快了，我习惯用沸水冲泡茶叶，主要是图方便，社畜哪有那么多时间等水温下来到最佳冲泡温度再泡

茶汤口感比之前要油润一些，滋味区别不大，茶味比较足，倒是不怎么甜

第二泡

后续因为在上班，坐杯时间没有控制，闷久了也没有苦涩味道，大概7泡水喝着都没有啥问题，到后面就变成纯甜水了茶味会淡掉，对我来说茶味是判断这个茶耐泡度的标准，有些好的茶也一样，只是说茶味淡了以后其他滋味还是比较好的，水味不会太明显的话我就可以坚持喝，但是看过一个科普，说是坐杯时间太长其实不大好，闷泡其实时间如果太久了也不大好。

第七泡 茶汤的光亮度不如前了

总结一下：闻着有枣香和很淡很淡的药味，茶味足，没有明显的苦涩，茶汤微甜，有5年茶该有的油润感，喝着比较甘醇，如果硬要挑毛病的话 可能是对我来说还不够甜。

粗枝大叶

叶底

问了杨哥这个不是做旧的，保真16的饼。零售的话价格在110元一饼350g 如果一件拿还可以在这个价格上打个大折扣，零售价格我觉得对得起这个品质，挺值。