HMX五款白露大横评
创作立场声明:本文所述皆为本人的个人品饮感受,如有不同感受,望轻喷!谢谢
我的小杯杯合集镇文!看心情选茶杯,就像选妃一样,特别爽,我目前最爱的是小碗杯(第三排白瓷第四个),容量和杯型都很合适。
这是阖茗轩的白露选款,有幸参加了,在上个月21号当天把五款全喝了,临近年底了,厂里越来越忙,最近连茶评都懒得写了,今天总算抽出时间发布一下,骗点zdm的金币,哈哈!
白露茶不像春茶那样娇嫩、不经泡,也不像夏茶那样干涩、味苦,而是有一股独特的甘醇味道。所以,老茶客们特别喜欢。
一般八月份,白露节气之前采摘的茶叶叫早秋茶;从白露之后到十月上旬,采摘的茶叶叫晚秋茶。相比早秋茶,晚秋茶的味道更好一点。如果说春茶喝的是那股清新的香气,淡淡的青草味,那么晚秋茶喝的则是一种浓郁的、醇厚的味道。经过了一夏的煎熬,茶叶也仿佛在时间中熬出了最浓烈的品性(以上这段摘取自BDBK)
进入正题吧
1、21白露E
这是hmx老板的白露大礼包中的E,干茶五色杂陈,闻着有花香和淡淡的枣香(应该是甘草香吧?)
冲泡后叶底有青味,味道不是很舒适,盖碗有点淡淡香气,茶汤淡黄绿色,入口微甜,倒是没有什么青味,二泡转为淡黄,有毫毛但很少,茶味略有点淡。第五泡有点水味
整体感觉:香气尚可,青味待褪,口感不错,回甘略有,稍显寡淡
2、21白露C
这是hmx的白露大礼包中的C,干茶颜色相对来说没那么杂,闻着花香比较正
冲泡后碗盖气味较淡,叶底草味不是特别重,茶汤颜色略淡,入口有青味,有很淡的底涩,茶味感觉有点不足,喉感略有点不舒服,第四泡不小心闷了两分钟,苦味较重。第五泡出水味
整体感觉:叶底香气略淡,寡淡,有淡苦涩,喉感不是很好
3、21白露B
白露大礼包B款,叶片看着较前两款小一些,闻着甘草香,没有花香,冲泡后叶底草味比较冲鼻子,入口也有点青味,甜感还可以,放凉后有淡淡的苦感,汤感比CE都要稍厚一点,口感不错。就是不咋甜,没啥回甘的感觉。除了一开始的青味,整体口感还不错,不过甜度不够,耐泡度比CE好
4、白露A
白露大礼包A,干茶淡淡的枣香,叶片看着大大小小,冲泡后碗盖很淡的花蜜香,叶底青味很淡,不错!入口淡甜,基本没青味,茶汤绵柔,顺滑。
这款比BCE要高一大截,不论香气还是滋味,缺点是汤感较薄,有一点点涩。
5、白露D
白露大礼包的最后一款D,干茶叶片感觉较小,看着白毫有一些,闻起来有淡淡的枣香。冲泡后叶底淡草味、枣香、甘草香混合的味道,碗盖的香气以枣香为主,入口略点一丝青味,有枣香入水的感觉,微甜喝着有甘醇感,茶味挺足的,有一点点苦底。
总体感觉:香气是五款里最好的,茶汤滋味略带一丝丝苦,茶味不错,生津感强,甜度尚可。
总结
这五款白露整体喝下来,AD两款都不错,缺点难找一些,EBC都有明显的不足,当年茶都还有些青味,不过推翻了我之前觉得寿眉不适合喝新的执念,但是毕竟也还是寿眉,跟白牡丹相比的话,还是要寡淡一些,但是胜在价格亲民! 但是有个问题,就是我喝完五款大概是从下午2点喝到晚上的十点半,中间忙忙工作,接接娃,喝完以后感觉嘴里不是特别舒适,有点酸酸的,不知道是否是涩味堆积造成!按照个人喜好排行:D≥A>B=E>C
后来老板告诉我,他搞错了,D款是18年的,如果是这样的话,A款才是最佳!




















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胖子李瘦
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