全国第一家无人面包店，无人货柜、24小时自提、自助支付？买面包的黑科技操作指南！

吃了22年的味多美变了，新开的无人智慧面包坊，无人货柜、无人自提柜、无人咖啡……还有24小时自助营业区，目前全国就一家，只在北京哦。

为了更好地向大家推介有品质有趣味的新锐品牌，我们将不定期请到对时尚、设计以及小众品牌有独到理解的作者，希望能通过他们的视角和解读，带领大家发现新品牌的有趣之处、小众设计的魅力，甚至不同的生活面貌。
本文作者：脸大大
一起吃遍北京吧！
微信公众号：北京吃货小分队（ID：bjchihuo）

1，首家无人智慧面包坊

味多美新开的这家分店，是和支付宝口碑合作的首家智慧门店，新增了自助收银台和24小时自助服务区，也是全国第一家无人面包坊~

无需排队 自助结账

Step 1 ：智能识别

店里除了传统的人工收银，还设立了三个自助收银台，操作很简单，第一步，把选好的面包平铺在盘里，然后放在结算区域，点击"开始结算"按钮。

Step 2 ：点击结账

系统自动识别并显示价格后，点击"结账"按钮

拿出手机，打开支付宝，扫码打单，支付完成。结账台旁边都备有包装袋，可以自行打包或让服务员帮忙。

智能识别面包

这款黑科技的收银台装有AI图像识别技术，即使没有条形码，或者是大小形状颜色相仿的面包，都可以在2秒内准确的识别显示价格。

我们试了一下，即使是第一次来不太熟练用的，最多也就花25秒就能完成结账。如果遇到排队高峰期，用自助收银非常便捷，也很适合现在手机一族的生活方式。

24小时自助区

这家店还在传统面包店的基础上设了24小时自助服务区，随时都能自助扫码进店购买面包饮品。

-手机预约 智能提货-

【24小时自提柜】仅限于手机在支付宝口碑店面下单，预约当天任何时间凭取餐号到门店自提即可。商家收到订单后，10分钟内就会把顾客选好的面包放进自提柜里。

到店后只要根据提示扫码输入取餐号，你的柜门就能自动打开了。有时候下班去面包店经常遇到想吃的面包早已卖空的惨剧，有了这个服务柜感觉方便了很多上班族。

-24小时无人智能柜-

类似于无人贩卖机的概念，依旧是按照提示扫码打开货柜，拿走自己想买的东西关上柜门就会自动扣款，全程大概也不过10秒时间。

无人智能柜的原理是在每个产品上都有专属的识别标签，通过射频感应自动计算库存，柜门关上商品离开货架后就自动感应扣款~

-无人咖啡机-

自助咖啡机也是全程用手机支付，有四种饮料可选，选好扣款后，右边取杯子再放在咖啡机上就可以了~

-手机订生日蛋糕-

现在在智慧门店，还能用手机在线订生日蛋糕，3公里内最快2小时内就能免费送达。

02，从小吃到大的面包

开了20多年的味多美算是陪伴我们长大的店了，小时候爱吃毛毛虫，现在的面包花样也越来越多。

变可爱的造型

【火龙果美眉面包】做成爱你的形状，粉嫩的颜色总是一下就被吸引住视线。

撕开里面还有火龙果酱的夹心，吃起来松软又不会甜，整体比较清新的果味面包。

【千层书糕点】的包装很别致，做成了一本森林之书的样子，里面是巴旦木果的千层酥，一咬酥得咔咔掉渣，是可以常备的小零食了。

面包现烤现卖

店里的面包点心都是现烤现卖，可以看到糕点师傅们忙碌的样子。

充满回忆杀的【金砖】造型还是那么朴实憨厚，还是小时候的那个味儿。

【超级手撕面包】有点千层面包的感觉，油亮亮的很诱人，直接用手撕着吃可以看到迷人的孔洞，而且很松软香甜，这款个人比较喜欢。

3，一些黑科技操作指南

面包如何正确结算

结账时所有产品要保持平摊的状态方便识别，如果买的太多一次放不下，可以分两次连续识别哦。

结账时切勿重复点击，否则会出现价格翻倍的情况哦。

买单后建议及时核对下产品和价格有没有错误，有问题都可以随时咨询服务员。

自助货柜商品拿起就扣款吗

因为自助货柜是关上柜门自动扣款，我们也帮大家试了一下，如果拿起货品再放回原位，关上柜门时并不会识别扣款哟。

目前只有一家

目前只有华普大厦门店可以体验无人黑科技玩法，据店员介绍以后还会陆续有更多门店增加自助服务区，自助机器还会继续优化更新，变得更智能，未来或许大家都会这样来买面包咯。

本文系小分队原创试吃，记录体验当天感受，观点较主观，仅供吃货们参考！部分信息来源互联网，未必精准，具体请致电商家获取详情。

用餐提示

• · 目前只有朝阳门华普大厦店为智慧门店

• · 单独进入自助服务区需用支付宝或口碑扫码开门

• · 购买自助购物货柜商品需先开通支付宝免密支付

• · 自提货柜目前仅支持当天下单当天自取，要在支付宝口碑页面看取餐号

• · 线上预定生日蛋糕仅支持按现有储存购买，不支持订做

店面信息

店名:味多美
地址:北京市朝阳区朝阳门大街19号华普大厦底商
门店营业时间:7:30-21:30

更多资讯请关注北京吃货小分队公众号（微信号：bjchihuo）：