早上七点只想喝杯稳稳的拿铁?自动奶泡和手动打缸到底怎么选

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05-15 22:29

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精选参考来源

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10. 打奶泡的秘密|我悄悄告诉你 00:05~00:27 正确使用奶缸 奶缸打奶的最大容量为总容量的一半 例:600ml拉花缸最大打300ml牛奶 00:27~01:05 奶缸的正确摆放位置 这位置不是唯一的 但是新手朋友们可以直接按我这个学 省心省力 01:05~01:48 咖啡拉花优选使用高蛋白全脂巴氏牛奶 视频演示使用的是必如超级奶 第一次买不知道选什么的宝子可以直接抄作业! 如有任何不懂的问题,欢迎评论区留言噢! #咖啡拉花 #打奶泡 #打奶泡教程 #在家做咖啡 #家庭咖啡馆

11. 咖友们好呀!今天录这个视频,就是想跟大家好好分享一下,怎样通过量化的方法打出完美奶泡,同时呢,也给大家介绍一个超级实用的小工具。 咱们都知道,在咖啡拉花里,奶泡打得好不好那可是拉花成功的关键因素。要是能打出恰到好处的奶泡,那拉花基本上就成功一大半啦!不过,很多人可能都有过这样的困扰,打奶泡的时候,有时候打得太薄,有时候又打得太厚,完全没个准头,就像碰运气一样。 那有没有什么办法,能让每次打出来的奶泡厚度都在我们的掌控之中呢?我有个好办法,就是量化打奶泡。你可以买一个带刻度的打奶缸来辅助我们完成这个量化过程。 打奶的时候,我们一共要关注三个量化指标。第一个指标是使用的奶量,第二个指标是斜缸进气前牛奶液面的刻度,第三个指标是斜缸进气后牛奶液面的刻度。 第一个指标和我们用的马克杯容量有关。我的马克杯容量大概在280ml - 300ml,我个人习惯用225ml的牛奶,再搭配36ml的浓缩液。 第二个指标主要是记录斜缸进气前的起始刻度,我一般会把牛奶液面控制在150ml这个位置。 第三个指标就更重要啦,它是斜缸进气后的液面刻度,通过这个指标我们可以计算出进气量。我通常会在牛奶液面到225ml的时候,停止进气,开始进行打棉操作。 要是打完奶后,发现奶泡太厚了,在固定好第一个和第二个指标的情况下,我们只需要降低第三个指标的液面高度,这样进气量就会减少,打出来的奶泡自然就会薄一些。反过来,如果奶泡打得太薄了,那我们就提高第三个指标的液面高度,让进气量变大,奶泡也就会变得更厚。 当你通过不断尝试,找到一组能打出完美奶泡的指标后,以后每次打奶都按照这组指标来操作,这样奶泡的质量就能一直保持稳定啦!这就是我要分享的量化打奶泡大法。 接下来,我必须给大家分享我最近的心头好——气吹!不知道你们有没有过这样的经历,当你满心欢喜拿起粉饼,轻轻一敲,好家伙,粉饼直接碎成渣渣。可那些还完好无损的粉饼,你又舍不得扔,就想把它们好好收集起来,摞得高高的。 这时候,这个小小的气吹就派上大用场啦!你只需要对着它无底手柄的背后轻轻一捏,粉饼会自然而然地从里面掉落下来。看着粉饼乖乖落下的那一刻,那感觉,别提多解压、多过瘾了!强烈推荐给大家试试!

12. 别再搞错!三款经典奶咖区别一次说清☕️ 三款经典奶咖区别👇 ☕️ 浓缩区别 澳白:萃取前段,约20ml|醇厚、甜感高 拿铁/卡布奇诺:标准萃取,30-40ml|风味平衡 🥛 奶泡区别 卡布奇诺:进气最多|奶泡厚实如云朵,流动性弱 拿铁:进气中等|表面光滑,流动性好,适合各种拉花图案 澳白:进气最少|几乎无奶泡层,质地顺滑 🍵 杯型区别 拿铁:300ml左右|奶香突出,咖啡味适中 卡布奇诺:200-240ml|厚奶泡层,口感绵密 澳白:180-200ml|咖啡味最重,表面简单拉花 注:内容仅供参考 #咖啡教程 #咖啡入门 #拿铁 #咖啡知识 ##咖啡拉花教程

13. 把钱花在生活的美好里 为了在家做咖啡买的咖博士H3,把钱花在实实在在的生活体验里。比起外面动辄三、四十一杯的标准化咖啡,更愿意挑一台好的咖啡机。咖博士H3能更好释放喜欢的咖啡豆风味,轻轻一点,就能喝到在家难复刻的玛奇朵、澳白,不用手动就能打出绵密的奶泡,转一转还能调节奶泡温度,冷奶泡也依旧丝滑醇厚。没有拉花技术也没关系,可调节的奶泡能让她DIY喜欢的拉花形状,解锁专属乐趣。我偏爱浓美式,她喜欢淡拿铁,在咖啡机上设置好各自的口味,就能一键调出彼此喜欢的味道,不用反复调试。最让我惊喜的是冷萃功能,3分钟就能喝到原本要提前十几个小时制作的冷萃,口感清爽,完全不输手作。而且六重全自动自清洁功能,让饮用更卫生,也省去了手动清洁的麻烦,彻底解放双手。原来真正的精致生活,不是靠奢侈品堆砌,而是把钱和时间,都花在能让自己长久感到幸福的事上,让日常的每一刻,都变得温柔又美好。#咖博士 #咖博士h3 #全自动咖啡机 #家用咖啡机 #咖啡机

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18. 以科技 定义醇香 咖博士H3全自动咖啡机,外观时尚大气,搭配7英寸触控大屏,操作格外简单。每一款配方都经过咖啡师专业杯测,就算是懒人新手,也能轻松喝到大师级咖啡。20bar三段变频压力萃取实现精准控压,1-9档研磨度可以选择,搭配陶瓷平刀磨豆,研磨过程发热更少,能牢牢锁住咖啡豆的原始风味,没有焦苦杂味。仅需3分钟,就能喝到低温低压慢萃取的真冷萃,轻松还原需要冷泡一夜的传统冷萃口感,不用漫长等待。支持冷热奶沫自由切换,打出来的奶沫绵密细腻,入口丝滑,在家也能轻松复刻花式奶咖。配备了6位用户私人定制系统,可以根据个人喜好设置专属参数,一键就能调出家人各自喜欢的咖啡口味。同时还支持手机APP互联,远程操控就能一键出杯六重全自动清洁系统,每次开关机都会自动清洁,做完奶咖也会主动提示清洁,85度高温高压水射流冲洗管路,清洁无死角,除此之外还有定期除垢清洁功能,彻底解放双手,完全不用为咖啡机清洁发愁。 #咖博士 #咖博士h3 #咖博士全自动咖啡机 #全自动咖啡机 #家用咖啡机

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