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3800元的Omakase可能只值200块：你为仪式感买单，还是为食材本身？

源自48位全网作者

05-08 16:52

精选参考来源

698元/胃，上海日料铁板烧自助，100只鳌虾一次性吃过瘾！

哔哩哔哩 2026-01-31

新开铁板烧板前Omakase，12道菜吃得太顶了。超大九节虾配怪虾酱，一人一条银鲳，河豚白子天妇罗⋯结尾的纯手推现包刀鱼馄饨更是惊艳，大概是我吃过最好吃的。#米雪食记##微博美食嘉年华##微博尝鲜计划##城市寻味记##一口心动指南##上海美食# @微博美食米雪食记的微博视频

新浪微博 2026-03-19

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1. 698元/胃，上海日料铁板烧自助，100只鳌虾一次性吃过瘾！

哔哩哔哩 2026-01-31 00:00:00

2. 新开铁板烧板前Omakase，12道菜吃得太顶了。超大九节虾配怪虾酱，一人一条银鲳，河豚白子天妇罗⋯结尾的纯手推现包刀鱼馄饨更是惊艳，大概是我吃过最好吃的。#米雪食记##微博美食嘉年华##微博尝鲜计划##城市寻味记##一口心动指南##上海美食# @微博美食米雪食记的微博视频

新浪微博 2026-03-19 00:00:00

3. 【上海Omakase】热门四店横评！398元VS980元！从上海近乎最平价的吃起，品尝外滩江景旁的珍稀食材，再到价格相差3倍，980/位，却让我们惊喜连连，师傅内功深厚的【金OMAKASE】，更有开在夜店天堂Ins新乐园，品尝从黄鱼，小龙虾，竹荚鱼，大竹荚，海胆等考验师傅创新功力的菜，品尝配酒支持杯卖的【楽奈】，再到连工作日都满座的【鮨香】让我们看看，价格相差3倍之下，哪家的滋味和质量更胜一筹呢？本期餐厅：金OMAKASE·日本料理楽奈（INS新乐园店）鮨東雲(虹口店) 鮨香 #青年创作者成长计划 #美食Vlog #吃货 #日料 #于润原Ryan

抖音 2026-04-29 00:00:00

4. 香港地800元的寿司，不是天价，是合格线，对吃OMAKASE的人来说，这叫刚够格！ #美食 #探店 #美食推荐 #探店达人 #omakase

抖音 2026-03-10 00:00:00

5. 强推这家omakase！食材非常新鲜，吃进去的生食都有一种清甜的口感，尤其是海胆，海胆饭和海胆寿司一口满足，上面配的紫红色的食物忘记问是什么了，很清爽，最爱的就是海胆系列，青岛人认证新鲜！除了生食食材很优质之外，熟食做的火候也恰到好处，星鳗手卷好吃晕了，又脆又嫩，海苔还是脆皮那种。我们在问大厨做的这么好吃，怎么不去一饭封神。大厨说节目组不让日料去，笑死！水平值得上一饭封神节目！而且这家店是 @为什么不去问问神奇的阿UU呢开的，以她对美食的热爱和挑剔程度，俺也觉得品控不会差。喜欢吃东西的人是不会允许自己的店不好吃的[手指比心] #全国好吃的#

新浪微博 2026-01-31 00:00:00

6. 沪上最夯omakase！竟然只要￥5xx！

小红书 2025-12-30 00:00:00

7. 沪上最夯omakase！竟然只要￥5xx！

小红书 2025-12-30 00:00:00

8. 200+的外卖吃出了omakase的快乐选了一支小海龙白葡萄酒哄自己上班 #日料 #外卖测评 #白葡萄酒 #好好爱自己 #酒蒙子的日常

抖音 2026-03-15 00:00:00

9. 【不出上海让舌尖环球|时髦人的酒吧有点东西…】在上海吃了顿"跨国饭"！风很大的Sober Airways一晚7道菜搭配7杯酒，再3杯酒搭配3个甜点。一顿饭的功夫环游半个地球！你会想来体验吗？#美食# #探店# #上海# #上海美食# #旅游# #西餐# #日料# #泰国菜# #韩餐# #米其林# #酒吧# #吃货# #氛围感餐厅#上海 Emilie-Ye的微博视频

新浪微博 2025-11-20 00:00:00

10. Felix美食专栏 | 上海Nous餐厅：十年深耕中国的法餐主厨，独挑大梁的味觉杰作

微信公众号 2026-01-24 00:00:00

11. 🍣姐妹们！！在济南挖到宝藏了！！这家藏在闹市中的日料鮨杭午市Omakase只要400+坐在板前，才真正懂得观赏也是omakase的一部分。主厨处理食材的手法分毫毕现——时而是利落的切割，时而是专注的炙烤。鱼生多是当天空运抵达，新鲜度肉眼可见，尤其在灯光下，肌理晶莹，光泽流动。握寿司时，他对手心温度与醋饭比例的掌控，让每一贯入口都恰到好处✅【柚香安康鱼干】太惊艳了！鱼肉细腻柔软带着淡淡柚子的清香一点腥味都没有～口感嫩到不行✅【蓝鳍金枪鱼牛油果法棍】仪式感我打💯主厨撒金粉的那一刻简直闪闪发光金枪鱼的鲜美搭配牛油果的绵密底下法棍酥脆～层次感绝了💫✅【炭烤低温慢煮鸽腿】外皮烤得酥酥脆脆咬下去汁水直接在嘴里爆开低温慢煮让肉质非常软嫩调味也恰到好处🕊️贴心的是主厨轻声的讲解。他会告诉你这一贯该配哪一味酱汁，那一碟该先尝原味再点青柠整顿吃下来真心觉得很值在济南真的很难得～食材新鲜、手艺在线、服务贴心已经安利给所有闺蜜了！！#微博旅行家##带着微博去旅行# 济南·鮨杭(奥体店)

新浪微博 2025-12-02 00:00:00

12. 上海清酒旬味，忙里偷闲在上海吃点日式烤串#日本清酒 #JFOODO #JFOODO清酒旬味 #日料探店

抖音 2026-01-12 00:00:00

13. 来南京吃顿 omakase（括弧，最便宜版，不到三百一人）虽然最后不出意外还是靠吃拉面主食顶饱，不过这个价格能够吃到这种 omakase 还是不错的。前菜挺丰盛、到最后也能将将吃饱。这个体验还是比我花 300 块去寿司郎勉强吃饱要强...... 南京·鮨肴61Omakase板前创作料理

新浪微博 2026-05-03 00:00:00

14. 三大修仙国，东亚永动机？Omakase实际上是厨师清库存，这事能说吗？

知乎 2026-04-28 00:00:00

15. 网友称「日料也是预制的重灾区」，是这样吗？吃日料时怎样判断食材是预制的？

知乎 2026-05-04 00:00:00

16. 【上海Omakase】热门四店横评！398/位 VS 980/位！价格相差3倍的顶级高端食材究竟味道如何？

哔哩哔哩 2026-04-30 00:00:00

17. 弄堂里平价omakase 吃出了千元品质

抖音 2025-12-05 00:00:00

18. 传疯了！火爆亚洲Omakase巨头，再放大招！上海限定！

微信公众号 2026-04-30 00:00:00

19. 人均2000的日料店，成本到底有多少？网友

什么值得买 2025-11-23 00:00:00

20. 从人均2000到9.9元，海底捞带头砸盘高端日料？

今日头条 2025-12-13 00:00:00

21. 不想吃预制菜的年轻人，捧红“穷鬼版omakase”

微信公众号 2026-04-12 00:00:00

22. 近期在古北蕞推荐的Omakase！！

抖音 2025-11-15 00:00:00

23. 值得记录的一次，性价比很高的omakase 🍣

小红书 2025-11-21 00:00:00

24. 鮨云丹初访

小红书 2025-12-16 00:00:00

25. 上海人均百元Omakase！打工人的小确幸时刻

小红书 2026-03-27 00:00:00

26. 鮨政真的把平价Omakase卷疯了！

小红书 2026-03-27 00:00:00

27. 从老店吃到新店！这家omakase太绝啦。

抖音 2026-01-27 00:00:00

28. 春节吃日料，被主厨宠哭了🤣

什么值得买 2026-02-16 00:00:00

29. 不在东京在上海！长宁日料天花板✨

小红书 2026-05-06 00:00:00

30. 说说omakase怀石会席料理店价格，商务宴请哪个性价比高

今日头条 2026-04-12 00:00:00

31. 边看东方明珠边吃omakase？人生顶级享受！✨

今日头条 2026-05-05 00:00:00

32. 绝对是上海日料界“导演型餐厅”！

微信公众号 2026-04-16 00:00:00

33. 上海的午餐是好吃的米其林指南日本菜。La Scene Ronde SR 之舞 by 山蒙(恒基旭辉天地店)

抖音 2025-11-19 00:00:00

34. 不想吃预制菜的年轻人,捧红“穷鬼版omakase”

35. 哪家日料店的菜品最值得一试?

36. “厨师发办Omasake”高端日料：优质刺身给懂她的顾客！

微信公众号 2025-12-08 00:00:00

37. 上海（自助版）omakase不喊停就一直投喂

小红书 2025-12-01 00:00:00

38. 上海omakase，黑木，福寿司，kokorowa 吃过不错！鮨·石橋正和上海世贸改天去尝下？

微信公众号 2026-02-04 00:00:00

39. 全网最低！上海日料界“迪士尼”来了！

微信公众号 2026-05-01 00:00:00

40. OMAKASE 开成这样，我真是服了。。。。。

网易

41. 沪饭记录 5家超值千元内日料

小红书 2025-12-27 00:00:00

42. 第1家omakase放题，分分钟回本，獭祭随便喝

知乎 2025-11-26 00:00:00

43. 沪饭记录日常日料馆子人均100+至400

小红书 2025-12-08 00:00:00

44. 【上海放题】「Minase水濑·日料放题」初冬盛宴极位日料放题￥543锦鲤盛宴￥739匠心日料￥979儿童套餐￥298

微信公众号 2025-12-31 00:00:00

45. 2026上海高性价比日料TOP5榜单

微信公众号 2026-05-07 00:00:00

46. 沪上千元omakase真实评价之嶺寿司

小红书 2025-12-28 00:00:00

47. 在上海吃了10家omakase，找到了性价比之王

小红书 2025-11-16 00:00:00

48. 静安寺！这次日料放题我终于吃回本了😭 静安寺挖到宝藏日料自助！半斤重的鲜活大闸蟹随便炫 300只比手掌还大的🦀排列整齐蟹膏都满到溢出壳，一口鲜到跺脚～到门口就被渐变满月灯和潺潺水幕墙吸引黑星海刺水母缓缓游动🪼 氛围感直接拉满✨ 还有载着鱼生的小火车穿梭玻璃栈道🍣 约会/庆生都超有仪式感！升级菜品清单直接看呆：獭祭清酒现喷的醉虾、冬季限定进补鹿肉、鲜甜弹牙的巴黎龙虾，还有松叶蟹、象拔蚌刺身、惠灵顿牛排… 各种高端硬菜无限畅吃！重点来了！各种活动也很好玩 ✅ 意大利籍帅哥现切战斧牛排🥩 ✅ 俄罗斯美女送无酒精莫吉托🥂 ✅ 近景魔术互动 ✅ 消费就能chou奖！各种奖品等你来薅 ✅ 用餐完还能带水母回家 #朗月日本料理 #上海美食 #上海自助 #日料

抖音 2025-11-22 00:00:00