22. 物质6种形态变化知识之一
一、熔化(需吸热)
核心定义:物质由固态变为液态的过程
1、晶体,如冰、食盐、海波(硫代硫酸钠)、石英、钻石、各种金属(铜、铁等),有固定熔点,熔化过程中温度会怎样?
温度先上升——(到熔点后)保持不变——(完全熔化后)再上升
2、非晶体,如玻璃、松香、沥青、塑料、蜂蜡等,没有固定熔点。熔化时会发生什么现象?
温度会升高,先软化再流动
3、晶体熔化,必须同时满足的两个条件是什么?
达到熔点,持续吸热
4、把一块-5℃的冰放入0℃的水中,冰的质量会怎样?
增加。因为-5℃的冰温度低于0℃的水,水会放热凝固成冰,冰吸热升温但未达到熔点不会熔化。
5、冬天道路结冰时,环卫工人撒盐融冰,原理是什么?
盐会降低冰的熔点,让冰在0℃以下也能熔化。
6、0℃的冰和0℃的水,冷却食物效果更好的是哪个?
0℃的冰。0℃的冰熔化成
0℃的水需要额外吸收大量热量,因此冷却效果比同温度的水更好
7、夏天吃冰棒能解暑,主要原理是什么?
熔化吸热。冰棒吃进嘴里后,熔化为水需吸热,让体温下降,人感到凉爽。
8、用冰袋给发烧病人降温,原理是什么?
熔化吸热。冰袋里的冰在熔化为水的过程中,会持续吸收病人身体局部的热量,帮助大脑、血液等降温。
9、人们常说“下雪不冷(凝华放热)化雪冷”,为什么会“化雪冷”?
熔化吸热。雪融化时,需要从周围环境吸收大量的热。这些热量被夺走后,空气和地面的温度会明显降低,所以感觉冷。
10、食盐放入水中变成盐水,这是熔化吗?
不是。食盐溶于水是溶解现象,属于分子扩散。
二、凝固(会放热)
核心定义:物质由液态变为固态的过程。
11、晶体凝固,必须满足的两个条件是什么?
达到凝固点,持续放热
12、同种晶体的熔点和凝固点的关系是什么?
温度相同
13、水在结冰过程中,温度会怎样?
凝固过程中,放出热量,温度保持不变。完成结冰后,温度继续下降。
14、非晶体凝固过程中,温度会怎样?
持续下降。
15、冬天北方菜窖里放几桶水防止菜冻坏,利用的原理是什么?
水凝固放热,维持地窖温度
16、冬天司机往水箱里加防冻液,是为了降低水的什么?
凝固点
17、冬天湖面结冰的过程中,湖水深处的温度通常是多少?
4℃。水在4℃时密度最大,会沉在湖水最深处,能保证水生生物存活。
18、把一块0℃的冰放入0℃的水中,周围温度也是0℃,一段时间后冰和水的质量会怎样?
都不变。两者温度相同,冰无法吸热熔化,水也无法放热凝固。
19、水结冰时,体积会怎样?
变大
三、汽化(需吸热)
核心定义:物质由液态变为气态的过程。分为蒸发、沸腾两种方式。
20、什么叫蒸发?
是只在液体表面发生的缓慢汽化现象。任何温度下都能进行。蒸发吸热具有制冷效果。
21、影响蒸发快慢有哪三个要素?
液体温度、液体表面积、液体表面的空气流动速度
22、什么叫沸腾?
是表面和内部同时进行的剧烈汽化。只在沸点温度下发生,过程中温度不变。
23、夏天在地面洒水降温,利用的原理是什么?
水汽化吸热
24、发烧时用酒精擦身体降温,利用了什么原理?
酒精汽化(蒸发)吸热
25、游泳后从水里出来会感觉冷,主要原因是什么?
身上沾的水蒸发,从人体吸热
26、夏天吹电扇(或扇扇子)会感觉凉快,主要原因是什么?
扇来的风加快了汗液蒸发,蒸发吸热
27、高原地区水的沸点低于100℃,原因是什么?
高原海拔高,气压低,液体的沸点随气压降低而降低
28、高压锅煮饭熟得快,原因是什么?
增大锅内气压,提高水的沸点
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