这一碗粗粮下肚,比啥都实在
今天家里开饭,吃的是一顿地道的“农家模式”。🥣 主食是粘玉米𥻗粥,稠稠糯糯的,熬得时间够长,米油都煮出来了,喝一口顺滑中带点粗粮的颗粒感,嚼着特别香,不用配菜都能呼噜两碗。
小菜一碟碟摆上桌——自家腌的咸菜,咸香脆口,咬下去嘎嘣响,配粥绝了。凉拌菜也是清爽口,黄瓜丝拌点蒜末酱油,简简单单,但就是解腻。🥒
最豪横的是大豆腐蘸酱,一整块嫩豆腐往盘里一扣,旁边搁一小碗鸡蛋酱,挖一块豆腐蘸点酱,豆香和酱香在嘴里一混合,那股子原汁原味的满足感,肉都比不上。小根蒜和婆婆丁也洗得干干净净,苦中带甘,蘸上酱,吃起来满口都是山野的清香。🌿
其实这顿饭加起来花不了几个钱,但吃进肚子里,浑身都通透,舒服得不行。🍚 有时候真觉得,城里的馆子吃多了,反而最馋这一口简单朴实的味道——不花哨,但落胃,踏实。
你们多久没这样“粗茶淡饭”一顿了?反正我是吃撑了还在回味。😋
