为什么很多咖啡店设备越升级,咖啡反而越难喝 设备越高级,可调参数就越多。 比如压力、温度、预浸泡、流速等等。 如果门店的咖啡师没有非常清晰的萃取逻辑,这些参数反而会变成一种干扰。 #意式咖啡机 #咖啡店 #门店咖啡 #西安咖啡 #咖啡豆供应
源自抖音:Eric|咖啡烘焙师
03-11 12:19
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