Staub锅22cm和24cm怎么选？差2厘米，用起来天壤之别
06-10 08:40
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6. 10年珐琅锅使用心得（staub篇） 十年间，珐琅锅从大锅买到小锅，每一口都有它独特的魅力和用处，以小小的经验来说，珐琅锅更适合小火慢炖，不适合大火爆炒。 圆炖是最实用、密闭性最好的锅型，22-24CM又是圆炖最常用尺寸，如果只选一口锅，一定挑22cm或24cm。如果喜欢喝汤，平时卤点牛肉鸡爪啥的，也是挑它。 16cm饭釜能满足4口人米饭量，它与18cm圆炖锅容量相同，可以焖米饭，也可以炖好菜直接连锅上桌，使用频率很高。 更小尺寸的，更适合人数少、独居的人，或给宝宝做辅食也是手拿把掐。 总之，选锅一定是根据家里人口数量，和喜欢吃的菜品有关，不盲目、不跟风，挑到自己心爱的珐琅锅。 #珐琅锅#珐琅铸铁锅#厨房好物#staub珐琅锅
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