oak酱的日常外卖回购清单～超级平价～符合口味！

大家好，我是oak酱～好久不见啦！

话说我某团等级是黑金，上半年曾经还是黑钻工作日中午在食堂吃，晚上靠外卖解决，周末也经常吃外卖。我早就不追逐那些噱头满满的网红新店了，反而更喜欢出品稳定、口味家常、不踩大雷的普通小店。

今天整理5家我近期高频点单的外卖，涵盖抄手、骨头锅、粥品、冒菜、干拌面。

不吹不捧，好吃的地方如实说，不足之处也直白讲，都是普通上班族能参考的真实口感，日常吃饭按需选择就好。

1、八二小区抄手

平时吃多了重油重辣，胃里闷得慌的时候，我就会点这家的土鸡竹荪抄手。

相比于红油抄手，这款清汤口味会温和很多，很适合作为调剂口味的一餐。

土鸡竹荪猪肉抄手：鸡汤汤色清亮，是很自然的鲜，不是调料兑出来那种齁咸的鲜味，喝着温润，竹荪没有怪味，脆生生的，吸满鸡汤之后鲜得很。

抄手皮厚薄合适，不容易煮破，肉馅是纯猪肉的，口感细嫩紧实，调味很简单，吃的就是肉本身的鲜。一口抄手，一口鸡汤，整个人一下子就舒服了。

一份8个也很足够了，汤底还有几个鸡肉块。不过竹荪的分量比较少。

2、一把骨

想吃正经肉食外卖，我一般优先选一把骨。老牌连锁，整体品控比杂牌外卖稳定很多，不会出现味道忽好忽坏的情况。

很多人不知道，一把骨的酱骨制作技艺是正经成都非遗项目，传承四代人的古法手艺，不靠工业速成卤料，靠多道工序慢煨慢炖，也是我一直愿意反复回购它的最大原因。

招牌非遗酱骨头是他家的王牌，也是最能吃出手艺感的一款。骨头先卤后煨，香料味道很厚重，骨肉炖得很耙软，轻轻一撕就能脱骨，骨边肉最香，啃完还能用吸管吸骨髓，口感不错，但是吃完会觉得有点咸～

白味骨头汤底奶白温润，骨头炖得比较软烂，肉不柴，原汁原味的骨香，老人小孩都能吃。我也经常点，汤很多，

麻辣骨头，是我最近喜欢的，很多辣椒，但是不我还能承受，不觉得太辣，味道很标准，川味香辣，辣度不冲，入味均匀，肉很多，偏干一点，撕着吃也不错。

一家外卖，能同时满足清淡、重口、卤味三种需求，真的很难得。想吃肉不知道点什么，选它没错。

3、三米粥铺

总有那么一些时刻，我们没有胃口。可能是熬夜之后，身体不舒服，或者大鱼大肉吃太多，只想喝点温润的热粥。这种时候，我的外卖清单，一定会打开三米粥铺，点上一份小米南瓜粥，再加一个韭菜盒子，点上灌汤包子，碳水搭配，简单又治愈。

连锁粥铺很多，各家水平参差不齐。三米粥铺门店很多，送到手还是滚烫。

先说小米南瓜粥。一碗热粥的好坏，首先看熬煮状态。好的小米粥不是水是水、米是米，而是米油丰厚，米粒煮的开花软糯。

小米南瓜粥熬得很软糯，米油够足，米粒完全煮开花了。南瓜甜味自然，喝着温润顺口，早上、夜宵吃都很舒服，不刺激肠胃。

韭菜盒子馅料很足，韭菜+粉丝+鸡蛋，味道鲜香。外皮煎到微微焦黄，带着一点酥脆，面皮软韧。掰开之后，满满的韭菜内馅，韭菜新鲜，切的细碎，搭配粉丝鸡蛋。注意，韭菜盒子会有一点油，介意油大的朋友可以把表面浮油稍微放一放再吃。

热乎乎的韭菜盒子，就着清甜软糯的小米南瓜粥，一口咸香，一口清甜，平衡的刚刚好。

整体是很稳妥的清淡简餐，不惊艳，但不踩雷。

4、张亮麻辣烫

提到张亮麻辣烫，很多人的固有印象还是骨汤麻辣烫，满满一锅喝汤涮菜。但我后来偶然尝试了蜀香牛油冒菜汤底，直接刷新我的认知，原来麻辣烫店也可以吃到很地道的川味冒菜～

蜀香牛油冒菜汤底：蜀香牛油冒菜汤底，是牛油为基底，搭配辣椒花椒多种香料炒制出来，红亮油润，闻起来是醇厚牛油香。

肥牛、丸子、各类绿叶蔬菜、土豆、藕片、宽粉、方便面，每一样菜上面都裹满牛油酱汁。夹一筷子素菜，吸饱牛油汤汁，香辣入味。吃荤菜，肉的鲜香混合锅底的麻、辣、香，越吃越上头。

我经常工作日回家点这个，选上一大把青菜，一点肉类，一份米饭，对比火锅来说，麻辣烫丰俭由人，想吃贵的多选肉，想省钱多拿素菜，自由度很高。

但是说说不好的地方，外卖点菜份数比不上店里，看不出来量足不足，我遇到过点很多莴笋但是碗里只有2条的，还私下找商家补发过。

5、老娃哥重庆小面

成都街头到处都是重庆小面店，干馏，关键点就是几乎不带汤水，全靠调料和杂酱，让每一根面条都挂满味道，拌匀之后黏糊糊油亮亮，一口一口嗦面，碳水带来的快乐直接拉满。

干馏杂酱面：碳水刚需，容易坨

面条用的是碱水面，劲道度不错，不会软烂，外卖送餐半小时，过来有点小坨，但是还行，能接受，外卖点面的通病。

杂酱肉臊是肥瘦相间的猪肉，炒的油润，酱香浓郁，不会全是肥肉腻人，也不会全瘦肉吃起来干柴。每一口吃面，都可以裹挟到肉臊。

作为平价工作餐完全合格，追求精致口感的不用考虑。

写在最后

今天写的这五家常点外卖，其实都是很普通的平民吃食，没有网红滤镜，也没有什么惊艳神味。但是绝对是我经常点的外卖！都是普通人的一日三餐，简单、踏实、不踩雷。适合上班族、懒人宅家、胃口飘忽不定的所有人。

优点很统一：稳定、省事、适配日常三餐、不用费心思考。

缺点也都很真实：可能偏油偏咸、可能分量一般、外卖口感会打折。

如果你也想吃稳定不翻车的成都外卖，直接收藏这篇，轮着点就够！

我是oak酱，专注挖掘成都好吃不贵、真实靠谱的日常美食，下次继续见吧！