红烧大闸蟹

收到做了红烧大闸蟹，蟹壳红亮诱人。肉质紧实不散，红烧酱汁咸甜适中渗入蟹肉，蟹黄肥美不腥。相比清蒸多了层次，配饭吃很下饭，两人吃刚好

本来担心红烧会盖住鲜味，结果完全不会。蟹肉吸饱汤汁还保留甜润，蟹脚肉一吸就出，酱香不抢戏。处理得干净没泥沙，加热即食很方便，夜宵吃满足