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Whisky L被老粉吐槽,但三得利的展台还在排队:響的下一步,就写在这4杯酒里

源自22位全网作者

04:54

Whisky L! 2026 收官了。如果你今年是没去成现场的響粉,这篇值得看完——不是带你云逛展,而是三得利世家这次在展上做的事,加上展后第二天官方的动作,基本把響未来几年的路数摆在了明面上。

今年的 Whisky L! 走到第 18 届,主题叫「缤纷流年」。小红书

会期定在 8 月 14 日到 16 日,场地则从大家熟悉的 W 酒店搬到了静安香格里拉。小红书小红书小红书

老观众的评价不太客气:场地更局促、动线混乱,试饮也变抠了,“99% 展台必须扫码+关注+打卡才能抿一口”。小红书有连逛多年的老粉直接说,今年票价真的不值。

也有相对中立的说法:参展品牌和整体体量比去年少了一些,但人流依然很顶。小红书一句话总结:展还是那个展,但"免费畅饮"的时代明显过去了,它正处在一个口碑换挡的尴尬期。

但三得利世家的展台是个例外。别的展台还在让你"看酒、闻酒"的时候,三得利直接把展台做成了一座日式庭院:木格、竹影、石与植物,原木梁柱、低垂的暖帘、石灯笼一应俱全,推门进去,喧闹就留在身后。小红书

Whisky L被老粉吐槽,但三得利的展台还在排队:響的下一步,就写在这4杯酒里

这两天社交平台上的展后复盘帖,这座庭院的出镜率最高,直到今天(8 月 19 日)还在有人发打卡长文,热度最高的一篇已经 300 多赞。

真正有意思的是品鉴动线。品牌大使带着按 知多 → 白州 → 山崎12年 → HIBIKI 響和风醇韵 的顺序走,四家蒸馏所一人一杯,最后压轴落在響。小红书

压轴这杯和风醇韵,几篇现场笔记的描述高度一致:闻香是玫瑰、荔枝加一点迷迭香,入口往槐花蜜、柑橘、白巧克力的方向展开,余韵细腻柔和,最后留下些许水楢木香。小红书

Whisky L被老粉吐槽,但三得利的展台还在排队:響的下一步,就写在这4杯酒里

大使还在现场讲了水楢木的故事——这种橡木要两百年树龄方能取材,才有了那股"东方禅意"的香气。小红书

但比起风味描述,我更想让你注意两个安排。第一,压轴的是无年份的和风醇韵,不是任何高年份或限量款。对一个 21 年、30 年常年被当成硬通货的品牌来说,把最入门的 Harmony 摆在展台 C 位当收官,这本身就是个态度。

第二,品鉴结束后,大使没有再倒第五杯,而是用響调了两杯 Old Fashioned——一杯柚子,一杯紫苏。小红书有现场访客感叹,威士忌不只可以纯饮,它还能以特调这样轻盈的方式,和这个季节对话。小红书

如果展上这两个安排还只是暗示,那展后的动作基本就是明牌了。8 月 19 日,Whisky L 收官的第二天,三得利上海旗舰店的官号直接上线了「響・露台」秋季鸡尾酒系列,一共四款:玄米茶配威士忌的焙香款、小豆蔻加苹果的辛香款、灯笼果的明亮果酸款,还有一款桂花冰沙风格。小红书

Whisky L被老粉吐槽,但三得利的展台还在排队:響的下一步,就写在这4杯酒里

展会上让你试调酒,展会后立刻把调酒做成一整个季节的门店项目,这条线接得很顺。把三件事串起来,结论就一个:三得利正在把響的曝光资源,往"能喝、能调、日常喝得起"的方向倾斜。

再看響的另一条线:高年份和限量款走的是完全不同的路——21 年要靠机场抽签抢购,40 年今年刚以全球 400 瓶、单瓶 20 万+的身份在国内首秀,30 年、限定款则陆续出现在拍卖图录里。

Whisky L被老粉吐槽,但三得利的展台还在排队:響的下一步,就写在这4杯酒里

所以響现在其实是双轨制:收藏线继续讲稀缺故事,饮用线则被推向你的酒柜和鸡尾酒杯。看懂这一点,很多纠结就有答案了。

想买来"喝"的人:这两年是最友好的窗口。

入门響的价格确实下来了。有酒友今年 7 月在中免(cdf)以 550 元左右入手大师精选。小红书也有人晒出免税 800 元拿下"麦卡伦 12 + 大师響"的组合,直接问这价格有没有对手。小红书和风醇韵的行情,也从行情高点跌到了 7 字头。小红书官方都在亲身示范这酒不必执着于纯饮——夏末秋初,加冰来杯柚子风味的 Old Fashioned,或者干脆做 highball,门槛更低,也更好入口。響本来就是调和威士忌,"響"这个名字取的也是"共鸣"的意思,它生来就是为了搭配场景的。

Whisky L被老粉吐槽,但三得利的展台还在排队:響的下一步,就写在这4杯酒里

当然,老问题提醒一句:響一直是假酒重灾区,"打折买的響竟然是假的,防不胜防"这样的踩坑帖一直没断过。小红书打折渠道、离谱低价、来路不明的网店都是高风险区,优先免税、直营这类可靠渠道。

等高年份、等限量的人:可以继续等,但盯住信号。

双轨制下,入门款不会稀缺,不用焦虑上车;真正稀缺的是年份线。接下来值得盯两个动向:一是響 17 年复活的官方消息(老版本曾被炒到 2 万,目前还停留在传闻阶段),二是響 12 年的免税限定版。这两件事大概率还是抽签、限量的玩法,到时候先想清楚自己是买来喝,还是买来抢。

去了今年 Whisky L、或者打算明年去的人:调整预期。

今年展会的争议本质上是模式换挡:从"敞开喝"变成"体验式消费"。热度最高的,是三得利这种庭院式展台,还有美格 Maker’s House 那种能喝能玩的体验 booth,复盘帖点赞上千。小红书明年如果抱着"喝回票价"的心态去,大概率失望;但冲着具体展台的品鉴动线和特调去,体验不会差。

最后把值得持续观察的信号放一起:

  1. 響 17 年复活的官方官宣;

  2. 響 12 年免税限定版的渠道和价格;

  3. 「響・露台」这类鸡尾酒项目会不会铺到更多城市——这代表三得利推響进调饮场景的速度;

  4. 秋季新一轮日威抽签(关西机场的抽签已经开跑了)。

问一句:你家的響,是纯饮、加冰还是调着喝?评论区聊聊。

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