利仁LR-J3436：一个双面加热电饼档烙饼锅煎饼锅烤肉锅早餐机

前言

这次在众测上领到了利仁的电饼铛，利仁这个品牌实际上和小熊一样大家都不陌生，毕竟早在1995年就推出了国内第一台家用电饼铛，可以说是行业老大哥了，并且同时还有神多小家电的产品在售。

利仁于1995年创立，是北京利仁科技股份有限公司旗下家电品牌。目前利仁产品线包括电饼铛，电火锅，电压力锅，电饭煲，电烤箱，电蒸锅，电炒锅等家用电器。经过多年的高速发展，已成为国内专业小家电生产品牌。凭借着诚信的工作作风、可靠的产品质量、完善的售后服务，在业内赢得了良好的声誉。

我收到LR - J3436电饼铛的快递时，首先映入眼帘的是一个厚实的牛皮纸箱，正面清晰印着“利仁”的品牌标识以及产品型号“LR - J3436” 。

侧面很直观的展示了产品的各种产品参数以及注意使用条件，让你轻松应对产品的使用

背面就很简约，就是名字没了……

拆开纸箱，内部是白色泡沫精心包裹着电饼铛主体，四周的泡沫结构稳稳当当，有效避免了运输过程中的磕碰，给人一种很靠谱的感觉。

利仁这款主打的就是“38mm超深大烤盘”，拿在手里分量感也很足，圆润的设计，看起来就比较耐用扎实。并且产品都进行了白色的百搭处理，让你可以随意摆放而不突兀

并且上盖有产品的高温使用注意标识，但是我得这个好像有点问题，上边的标签直接全都脱落了。好在有粘性，我自己粘贴回去了

整体设计很简洁，没有多余花里胡哨的东西，给人一种“专业级做电饼铛”的感觉。并且配件也很注重实用度，一个不会刮花产品涂层的木质锅铲（作为一个烤盘没有给带夹子稍微有点不够意思，希望以后会改进）

整个电饼铛可以通过在90度多一点点的时候向上提拉上盖后进行180度放倒使用，这时候上盖的把手就自动变成了支撑杆，使用起来很方便，并且隔热效果也不错

上盘浮动结构明显能看出做了加固处理，感觉厚饼、发面饼都能轻松应对。

电饼铛的开关分为两档，一个是上盖，一个是下盖，当你只是使用下盖时候只需要开一个就行了，上盖就可以作为你的摆盘放预制食材超级方便

总结

外观与设计：产品本身简约时尚，并且采用的是单色设计，不会花里胡哨弄得产品样子和本身厨房颜色不顺遂，使得产品放在厨房很美观；按键操作简单（也就是意味着不那么的智能）但是胜在操作简单易于上手；底部的参数标注清晰，保障使用安全。

性能表现：因为采用的是均热板设计，所以加热速度很快，预热时间短；受热均匀，能让食物两面都煎烤得恰到好处，让我做的鸡蛋土豆饼嘎嘎酥脆；烤盘不粘效果好（我也用了隔热纸，省着油大不好刷，因为不能拆卸）

特色：产品底部加热部位采用了38MM的深度，让你可以把厚的东西压实或者煎炸，使用起来很方便，并且锅采用的是双面独立加热，让你可以自由选择。并且产品可以180度使用，方便你应对不同的使用环境

配件多样：配备小木铲，因为产品采用的是隔热图层设计，必须得保护好图层保证产品的使用时效，所以不能用特别坚硬的物品在里面使用，尽量使用柔和型产品

小建议：如果电饼铛能增加一些预设功能，比如针对不同食材（如馅饼、手抓饼、薄饼等 ）设置不同的煎烤模式，可能会更贴合多样化的烹饪需求，不过对于基础的煎烙操作，它目前的表现已经相当出色了。

总的来说，利仁LR - J3436电饼铛无论是从外观设计、操作便捷性，还是实际的煎烙性能来看，都表现优异，是家庭厨房中制作早餐、点心的得力助手，能让用户轻松享受自制美味的乐趣，值得入手！唯一的最大问题就是不能拆卸，所以对于那种大油的烧烤还有油炸物品比较难清理。