赣州客家美食 vs 长沙湘菜？58位用户真实体验告诉你答案_聚会餐饮

1. 大味中国（七十四）世界橙乡、客家摇篮---赣州

2. 红土宴韵

3. 赣州有哪些美食值得推荐？

4. 赣州客家美食 vs 长沙湘菜？58位用户真实体验告诉你答案

5. 解密湘菜

6. 赣州客家菜太上头了！除了酿豆腐，这8道烟火味才是本地人私藏

7. 我是南昌人，第一次去赣州，有5个真实感受，全是大实话

8. 一个人逛吃长沙美食～长沙的小吃美食夜生活我真的笑纳了！ #抖音美食创作者 #长沙 #长沙美食 #长沙旅游 #湘菜

9. #我的新年第一餐##城市味蕾战##微博旅行家# 旅行总是离不开美食，作为一个湖南人，岂有不爱家乡菜。湖南的湘菜，那是八大菜系有名的，我最喜欢吃湘菜，尤其外出出差一段时间，会心心念念的想念家乡菜的。#探索长沙美好# 湘菜的味道，以食材新鲜为主，味道鲜美、可口，微辣…比起某些菜的咸辣酸，当然更爱家乡美食。这次图片中的第一道菜，腊牛肉就是我的最爱。还有普通的萝卜、花菜、豆角、蒿子粑粑，这些都是湖南人的日常美食，好吃的不得了哦。你的家乡在哪里？你最惦记的是哪道菜？再过一个月左右，就该回家过年了，肯定都能品尝到的。长沙·湘水谣(雨花亭店)

10. 一个人逛吃梅州美食！终于吃到大名鼎鼎的客家菜了！ #抖音美食创作者 #抖音美食推荐官 #梅州 #梅州美食 #梅州旅游

11. 在上海吃一顿湘菜，一口气怒炫8个菜，要花多少 #美食 #湘菜#下饭菜 #下饭神器 #上海美食

12. 湘当上头！一锅一道现点现炒！看上哪道就去搜！#剁椒鱼头#湘菜#开启舌尖上的湘味之旅#湘菜是假期的饭搭子#长沙当红玩家

13. 家人们谁懂啊啊啊啊不用去长沙，不用去上海，在南京也能吃上费大厨了！来南京游玩竟赶上费大厨南京首店开业！为了这口辣椒炒肉，特意选了工作日来吃，没想到大周一中午也排了2个多小时才吃上！！！实在是太火了，门口居然还有黄牛在问我要不要买号，果断拒绝！🌶️辣椒炒肉每桌必点，黑猪肉现点现切，以保证菜品的新鲜和锅气！这与注重食材鲜活的南京饮食习惯，出奇的默契👍👍精选黑猪肉配以螺丝椒，猛火快炒锅气十足，香到吞口水！一碗米饭都不够炫！！！连汤汁都想拌米饭吃掉！！！青椒皮蛋擂茄子/ 有机素螃蟹/香芋蒸排骨/手撕鸡/柠檬茶，闭眼点‼️都好吃‼️每道菜都吃到光盘，还意犹未尽！！！(打嗝)预测费大厨将是南京下一个美食顶流🔥🔥🔥建议大家工作日一开门就冲！#费大厨开业现场人从众##湘菜来南京有多受欢迎#

14. #吃出花样好有意思##微博V影响力大会#不可辜负的美食去一个地方旅行，肯定要了解当地美食，比如湘菜。随着物质丰富，菜的味道改良，是越来越好吃了。今天分享靖港八大碗：#微博旅行家# 长沙靖港古镇的传统宴席菜式，承载着古镇的饮食文化与民俗记忆。其菜品以“八碗”为制式，讲究荤素搭配、营养均衡，通常包含大杂烩、金钩鱿鱼笋丝、黄焖鲜鱼、虎皮扣肉、八宝果饭、清蒸羊肉、炸肉、酸辣墨鱼丝…等经典菜式，每道菜均选用当地新鲜食材，以蒸、炖、焖等传统烹饪手法制作，口感醇厚、滋味浓郁。大杂烩是八大碗的“头牌”，以猪肚、猪心、猪舌、鱿鱼、木耳、香菇等十余种食材慢火煨制，汤汁浓白，食材软烂入味，象征“团圆和美”；金钩鱿鱼笋丝则以干鱿鱼、金钩虾米与冬笋丝同炒，鱿鱼脆嫩、虾米鲜香、冬笋清甜，三味交融，凸显“山海之味”；黄焖鲜鱼选用沩水河的鲜活鳊鱼，以酱油、料酒、姜片焖制，鱼肉细嫩，酱香浓郁，寓意“年年有余”；虎皮扣肉将五花肉炸至金黄起泡，再与梅干菜同蒸，肥而不腻，软糯香甜，寄托“富足安康”的愿景。八大碗不仅是美食，更是靖港人待客的“最高礼仪”。过去，婚丧嫁娶、节庆宴请必设八大碗，席间长辈坐上位，晚辈依次落座，主客举杯共饮，热闹非凡。如今，古镇的“老长沙美食大集”中，八大碗有的是预制，大家可品尝地道风味，感受“一桌吃遍靖港”的市井烟火气。反正吃了多次，感觉还是越来越好吃了。长沙·靖港八大碗

15. #我的美食日记# 湖南这次旅行，吃了很多美食，湘菜确实好吃下饭，但是也是重油重盐重辣，吃了几天尝个鲜，后几天有点遭不住，开始找不辣的菜。所有的美食算在一起，我的第一名🥇是长沙·公交新村粉店(太平街店) 的牛肉雪里蕻米粉＋一份牛杂＋醋，我觉得不会有人觉得难吃；我的第二名🥈是张家界·富正毅三下锅总店肉一定要点核桃肉＋牛肚，这个口味很香东北的“拔了锅”，很对我们的胃口；我的第三名是🥉长沙·古德墨柠(7mall外街店) 的爱老虎呦，除了名字的加持，这是我的一口惊艳奶茶。今天着急忙慌的去政务大厅，办理了“港澳通行证”，好久不去政务大厅，现在的办事速度真是特别的快，卡卡卡5分钟搞定，拍照5分钟，完事了，下周五就可以取了，期待我的【广州＋深圳＋香港＋珠海＋澳门】的旅行！长沙

16. 🌶️：长沙好吃的饭依然是给十一要来长沙玩的宝宝们参考！！这期全是湘菜p1-3 唡唡小馆我喜欢水煮肉片！！红烧肉是咸味更重的咸甜口，每道菜都很下饭p4-6 辉胖子心里长沙top1的醋炒蛋，不能吃辣的朋友也能吃的一家，招牌芋头炖牛腩，牛腩无敌软嫩p7-9小湘汇小牛腩和鸭掌筋炒牛胸口油超级美味！！而且牛胸口油很多，一次吃爽了#风味山河记##微博影像年##微博尝鲜计划#

17. 当京城的秋意渐浓，北京华尔道夫酒店紫金阁以客家风味与秋日鲜材，呈现了一场关于“秋鲜·客家风韵”的宴席。这次的秋季菜单，王春增师傅将客家技法与秋日珍馐碰撞，每一道菜，都是他对“秋之味”的精致诠释。黑醋汁蟹肉冻，是秋日的“清爽序曲”。手拆的蟹肉被凝练成透亮的冻，淋上醇厚的黑醋汁，蟹肉的鲜甜带着湖泽的清冽，黑醋的酸意又添了几分雅致，入口即化的质感，像把一整个秋日的湖光山色都锁进了这一碟里。自制咸金桔酱沙煲焗老虎斑，老虎斑肉质细嫩，经沙煲焗制后，吸饱了咸金桔酱的风味，内里却依旧保持着鱼肉的弹嫩。咸金桔的咸香激发了鱼的鲜，沙煲的热力又让酱汁的味道层层渗入肌理。咸、鲜、酸在口腔里交织，是客家菜“重调味却不夺本味”的精妙体现。胡椒白果猪肚煮走地鸡，鸡肉的紧实、猪肚的弹韧，在胡椒的辛香与白果的绵甜里慢慢煨煮，每一口都带着食材本味的醇厚。白胡椒的辛香驱走秋凉，猪肚的软糯裹着鸡的鲜香，白果的清甜又让整道菜多了几分层次。轻啜几口，从胃暖到心，是秋日里最踏实的慰藉。客家金不换沙茶烧芋艿，芋艿被炖得粉糯绵密，吸饱了沙茶酱的咸香与金不换的草本香气。芋艿的粉糯在齿间化开，咸鲜交织的风味，把客家菜的“烟火气”与“精致感”平衡得刚刚好。#每日一餐分享##爱上一座城市#东哥到处走北京·北京华尔道夫酒店

18. 咸鲜酸辣香🌶️米饭绝配东安鸡！湘菜不止剁椒鱼头，东安鸡也是绝对了得 #微博超有用视频大赛# #冬日暖胃必备搭子# #我的宝藏食谱# #主厨湘遇记# #湖南卫视# #东安鸡# #湖南菜# #湘菜# 主厨戴广坦的微博视频

19. #外卖员最不建议点的外卖#今天中午家里没饭点的湘菜萝卜干腊肉+酸辣土豆丝套餐，五常大米很香，就是这个萝卜干腊肉给我吃的出了一身汗，实在是太辣了。其实这家店离我家就几百米，规模很大的一家连锁店，推出了这种套餐之后我就是他家的常客了，味道不错吃着就挺放心。大家点外卖也尽量点自己吃过的店，起码对卫生条件、饭菜口味都有个了解，大家说是不是。

20. 环环的美食小故事系列（27）：客家菜，怎么这么好吃？

21. 北京吃湘菜，清河这家湘菜馆必冲！5道硬菜吃到上头🍲 ✅香煎臭鳜鱼：外焦里嫩，鲜辣入味，配饭封神！#微博旅行家##城市巡游记##我的美食探店清单# ✅香姜小炒猪肝：嫩到弹牙，姜香解腻，米饭杀手实锤～ ✅糖醋里脊：外酥里嫩，酸甜平衡，老人小孩都爱！ ✅大拌菜：清爽解辣，酸甜开胃，中和重口味超可～ ✅永州鸭血：紧实弹滑，鲜辣过瘾，地道湘味拿捏！《潇湘码头·鲜湘菜》烟火气拉满，聚餐闭眼冲！ http://t.cn/8kkzoQp

22. 湖南卫视最近新上线的《主厨湘遇记》大家都看了吗？在第一期节目里，我跟着湘菜大师学习了酸辣鲜香的东安鸡，油润酱香的盐菜扣肉，还有卤香四溢的脆炸臭豆腐，用我的法厨视角体验了一把热辣滚烫的湘味烟火气！戳下方视频就能get课代表总结的上期技术要点。本周日18点欢迎继续锁定湖南卫视，和我再次踏上《主厨湘遇记》的寻味之旅！#主厨湘遇记##湖南卫视##主厨广坦##湖南菜##湘菜##东安鸡# 主厨戴广坦的微博视频

23. 玩在长沙吃在湘潭，食材本味和烟火气交织，不可无辣，却又远不止辣！

24. 和朋友们打卡了一家超辣的湘菜馆，到店人不多点了几个招牌菜。炒肉yyds，碎红椒新鲜现炒分分钟光盘🥩牛肚丝香辣美味一口硬控我🐂土豆丝酸辣爽口真·下饭神器🥔他们家的牛腩牛蛙金钱蛋什么的也不错～位置在观音桥附近，店内装修简约明亮味道也正宗，喜欢湘菜的小伙伴都来778🌶️📍重庆建东一村30号附2号胖嘟嘟炒菜馆#温暖的食光##组个冬日养生局##冬日暖胃必备搭子#@鲜城 @微博美食重庆·胖嘟嘟湘菜(观音桥店)

25. 湖南的湘菜为什么在全国都很火?

26. 南野小馆作为福州首家专注赣州客家菜的馆子，让我们在福州也能吃到最地道的赣南风味美食。300㎡复古木质空间超有feel，包厢以八境台等赣州名胜命名。开胃鱼嘴：鄱阳湖胖头鱼唇裹着秘制酸辣酱，入口即化的胶质绝了！秋冬暖身首选红烧滋补羊肉：赣北散养黑山羊加药材慢炖4小时，酥烂不膻还暖心。老坛酸菜炖牛腩：酸香浓郁，牛腩软糯到吸着吃，汤汁能炫三碗饭！醋果子炒大肠、宁都三杯鸡盲点不踩雷，人均80+吃到非遗手艺瑞金牛肉汤。明档现炒锅气十足，超适合喜辣重口的干饭人～#2025山海闽味榜#微博兴趣创作计划##宝藏餐厅打卡##福州美食探店# 福州·南野小馆·赣州客家菜(福州首店)

27. 一个人逛吃湘潭美食！湘菜小吃吃到爽的两天！ #湘潭 #湘潭美食 #湘潭吃喝玩乐 #湘潭菜 #湘菜

28. 国宴湘菜——东安鸡，酸辣咸鲜嫩，五味合一，名不虚传！ #湘菜是假期的饭搭子 #一人推荐一道c位湘菜

29. 每道菜都好吃！贼下饭的家常菜！来长沙一年私藏很久的苍蝇老店…无广探店

30. 湖南的湘菜为什么在全国都很火?

31. 湘临天下·湖南土菜开业两年就拿下2025北京米其林必比登。把湖南的土菜，搬上餐桌，让更多食客了解和品鉴到真正地道的湘味。“地道湖湘味，乡野土食材”桂鱼仔，宁乡花猪肉，浏阳梅干菜等等本土风物，搭配茶油，紫苏，木姜子，野胡葱，衡东豆豉等特色调味，凸现“土生土长”的质朴。“十八总扎味合蒸”“茶油蒸热鱼”，以茶油增香，古法蒸制保留食材本味，“无蒸不湘”的饮食传统。湘潭韵味毛肚，脆嫩爽辣。湘潭口味麻拐，田鸡的香辣鲜嫩，湘潭雪水臭豆腐，雪水浸泡的臭豆腐外酥内嫩，搭配秘制辣酱，还原街头巷尾的烟火气。我觉得比起上次来湘临天下，感觉不仅仅从服务还是菜品，都有了更多的底蕴。那种湖南人的执着热情，那鲜活热辣的烟火气在京城CBD越来越浓。#小雪##组个冬日美食局# 北京·湘临天下·湘菜(国贸店)

32. 咸鲜酸辣香🌶️米饭绝配东安鸡！湘菜不止剁椒鱼头，东安鸡也是绝对了得

33. 上海街头平价美味小吃！满足感爆棚的牛肉三明治，还有地道重庆风、湘潭手工粉（持续更新）

34. 中午和朋友吃湘菜！店名叫“白沙驿”，很有“锅气”的一家店。我们点了几道经典菜：衡东脆肚、雄鱼、炒土鸡和青椒猪脚。最推荐两道菜，一是脆肚。我平时不吃内脏，总觉得有股怪味。但这道脆肚却意外不错。它吃起来更像凉拌菜，应该是有卤过，唯一缺点大蒜子放太多。另外是雄鱼，地道的湖南做法：先把鱼两面煎香，再加入紫苏和青椒焖煮。推荐吃拿鱼汤拌饭，味道很绝！#霸天恰饭联播#

35. 说实话，我在深圳一点都不想念家乡……因为我亲近的家人都定居在深圳，但是我是真的很想念家乡菜!不知道为什么，同样的食材同样的人做就是跟在老家不一样🥺找了很多家湘菜馆子也总感觉差点意思，问了一下DeepSeek它的回答好戳心：你寻找的并不仅仅是那道菜本身的味道，那个再也回不去的、名为“童年”的时光。

36. 爆炒麻拐。麻拐在湘赣指青蛙，湘菜馆里一般用的是黑斑侧褶蛙。对应广州俗名可以叫花田鸡，它肉质鲜美嫩滑，但规格小，肉薄，剥皮去掉头和脊骨厚，剩余可用部分不多，所以一般都卖得贵一点，这一份是98元，只不过确实又是好吃的。不过我个人口而言，喜欢更清淡鲜美，口感上更嫩口的做法。小时候家里做田鸡，一般是小葱炒，或者煮汤，美味异常，记忆犹新。市场博物#女子爱吃蛙肉生熟不分脑内现活虫# #湘菜##青蛙##田鸡##麻拐#广州

37. 羊城创意园里的文艺饭堂｜十年私房湘菜，浓墨重彩却辣得温柔▫️兵荒马乱的日子里总该有个地方让味蕾悄悄叛逃穿过羊城创意园梧桐掩映的小路转角撞见一栋素白小楼门口不同颜色的三角梅争奇斗艳像在酝酿一场与美食的艳遇▫️十年辗转的私房故事被老板娘小彭姐姐写成了一首舌尖散文诗餐厅里都是文人墨客送的墨宝或者字画每一幅都像是银河里的星云熠熠生辉照亮小店的暖意▫️🌶️ 温柔暴击推荐青瓜鳝片｜替位口味蛇的江湖新秀去骨黄鳝在青瓜清韵里游弋肉质弹嫩如吻过晨露的湖绸曾经嗜辣的老饕怅惘在此刻释怀▫️紫苏泡椒鱼籽鱼泡｜湘江里的星河橙黄鱼籽在酸辣汤汁中爆破紫苏香像忽然而至的宋词小令记得用汤汁拌饭这是对湘味最地道的告白▫️梅干菜鸡爪｜时间修炼的温柔掌胶原蛋白与陈年梅菜相濡以沫虎皮皱褶里藏着十年功力的绵软竟吃出广式早茶凤爪的熨帖基因▫️金汁豆腐｜家常里短的真味自制鸡蛋豆腐颤巍巍接住金黄芡汁用勺子轻舀时想起“人间烟火”几个字所谓至味，原是食材与本真的久别重逢▫️本以为要遭遇湖南式辣味暴击却发现每道菜都藏着粤式柔情辣味是引子不是主角像小彭姐姐坚持写的随感“新鲜/时令/好吃”六字圭臬再用十年光阴文火慢煨把湘菜化作了齿间永不散场的文学沙龙让媒体老饕们甘心把这里当作第二饭堂▫️如果想吃隐藏菜单，多看小彭姐姐在餐厅账号上写的随笔，一道小炒晒豆角吃的不仅是日光酝酿的美味，也是湖南游子念念不忘的乡愁。📜📍 湘江秘制·私房湘菜地址：广州天河黄埔大道中羊城创意产业园3号门右转地铁：车陂南站A口或者科韵路地铁站出来慢走几百米#跟着全运逛湾区##粤分享粤精彩##我的美食日记##城市味蕾战#

38. #湘菜竟然有6种不同的辣味#美味的湘菜背后竟然藏着整个“辣系宇宙”！在 #非来不可# 中，蔡老师一开口直接给非来团解锁了湘菜的6种辣味：酸辣、麻辣、咸辣、鲊辣、鲜辣、油辣，这些不同的辣味听得非来团眼睛都直了～原来吃湘菜不是简单的辣就完事儿，而是从酸到鲜、从麻到香的辣味大赏！这波知识点get，以后吃湘菜都能精准报出“辣系门派”了，果然中华美食的门道比想象中还要深～

39. 带汤的黄牛肉不管你是炫饭还是盖粉，这样做肉一定是嫩的而且还是原汁原味#小炒黄牛肉 #湘菜 #湖南农村美食

40. 上海唯一尼泊尔小众美味！慢炖羊肉、尼式小笼、尼瓦披萨、馕坑烤羊排…竟吃出了浓浓的中式风情

41. 永州血鸭：潇湘烟火里的血色珍馐在湖南永州的饮食版图中，永州血鸭是当之无愧的灵魂菜肴。这道以鸭血为点睛之笔的乡土美味，藏着永州人对食材的极致巧思，它没有华丽的摆盘，却凭着“香、辣、鲜、嫩”的复合风味，成为刻在当地人基因里的味觉记忆，更让无数外地食客慕名而来，只为一口地道的潇湘滋味。永州血鸭的诞生，与当地的地理环境密不可分。永州地处湘南，山林密布，稻田广阔，自古盛产鸭子，而鸭血作为屠宰后的“副产品”，被聪慧的永州人巧妙利用，成就了这道独一无二的菜肴。其选材极为讲究，必须选用当地散养的稻田鸭，这种鸭子终日在田间觅食，肉质紧实细腻，没有一丝腥气；鸭血则要提前用料酒、盐调味搅拌，防止凝固结块，这一步是保证菜品口感的关键。烹饪时，先将鸭肉切成小块，用热油煸炒至表皮金黄，逼出油脂，再加入姜、蒜、辣椒、八角等香料爆香，随后倒入鸭肉翻炒，加生抽、料酒调味，注入适量清水焖煮至鸭肉软烂。最惊艳的一步在最后——关火后迅速倒入调好的鸭血，快速翻炒均匀，让每一块鸭肉都裹上鲜红的鸭血，此时鸭血既不会凝固成块，又能牢牢锁住鸭肉的鲜味，出锅前撒上一把翠绿的葱花，红亮的鸭肉与翠绿的葱花相映成趣，未入口已让人垂涎欲滴。永州血鸭的风味，是对“湘味”最生动的诠释。它的辣，是本地小米辣与鸭肉碰撞出的鲜辣，辣而不燥，反而能激发鸭肉的清甜；它的鲜，一半来自稻田鸭本身的鲜嫩，一半来自鸭血的加持，鸭血的醇厚与鸭肉的清甜交融，每一口都层次丰富。入口时，先是香料的香气在舌尖散开，接着是鸭肉的紧实弹牙，鸭血的细腻包裹着鸭肉，没有丝毫腥味，只留下满口鲜香，就连盘中的汤汁也舍不得浪费，用来拌米饭，能让人不知不觉吃下两三碗。在永州，无论是家庭聚餐还是招待贵客，永州血鸭都是餐桌上的“硬菜”，一盘血鸭上桌，瞬间就能点燃气氛，仿佛承载着当地人待客的热情与诚意。如今，永州血鸭早已走出永州，成为湘菜中的代表性菜肴之一。在全国各地的湘菜馆里，它依然保持着最地道的做法，用最质朴的食材讲述着永州的饮食故事。这道带着“血色”的美味，不仅是一道菜，更是永州人生活智慧的体现，它让人们在品尝美味的同时，也感受到了潇湘大地的烟火气与生命力，成为连接游子与故乡的味觉纽带。 Oops明天见的微博音频

42. 全广州zui好吃的湘菜？没有三大碗白饭，根本出不了这个门！品城记Video的微博视频

43. 加加和我去吃费大厨。上菜后服务员来问，觉得好吃吗，是不是合口味？我们都说好吃。后来加加加了一个菜。上来后吃了两口，觉得和老爸做的比，有点咸了。过了一会儿，一个服务员过来问，新加的这个菜好吃吗？合口味吗？加加就说：挺好啊，就是有点咸。服务员立刻转身：那我去向后厨反应你们的意见。我和加加都立刻招手喊到：回来。我们两个她一言我一语：湘菜嘛，咸鲜风格，很正常。你一问，我们只是说说而已，我们只是说说我们的感受而已。可能大家更喜欢你们这个风格，完全用不着听我们的。犯不着这么点小事，就去给厨师反馈，打击人家做菜积极性。后来，我们两个讨论了一下过度服务。觉得西贝事件后，是不是这些餐厅，都有点紧张过度了。其实没必要啊，有的东西，该坚持就坚持，对顾客，本也是可以筛选的。你不可能讨好每一个口味的顾客啊。最后，有聊到了三观一致。我说，刚才，你和我同时举手，同时喊服务员回来，同时说差不多的话。这就是三观一致。生活中你可以观察观察。我们和有的人走得近，爱和有的人聊天，中午吃饭，自然和有的同事一起……你不用刻意，自然而然就是人以类聚了。#父女日常# 呃，饭后看到这个热搜：#大冰建议女生不要找老登#，我同意啊，加加也同意。但，建议归建议，若有人有不同的选择。建议不要干涉别人的选择。

44. #我的年度美味清单# 在我心中永远能排第一下饭菜的“萝卜干炒猪大肠”也是本年度最佳美味🤤也不知道是谁发明了这道菜，在大排档吃夜宵的时候就老点，在家实操几十次了，终于可以分享给你们了～快接住这个教程吧，过年的时候给家里人露一首

45. 要不是我这几天追了《食养江湖》，我都不知道湘菜代表菜里的“祖庵豆腐”竟然是不辣的！我也是万万没想到爱吃辣的湖南老表们在日常烟火里，竟然藏了这么多食养的智慧！这道菜以豆腐为基底，融入鸡肉、口蘑等食材，用食材的本真碰撞出醇厚的味道。食材的营养顺着软嫩口感悄悄浸润身心，原来“以食为养”就是好好吃饭，搭上一杯劲酒这么简单的事情！节目里嘉宾们围坐一起品尝湘菜，手边的中国劲酒成了大家默契的食养搭配。温润的酒体搭配美味的湘菜，吃得舒心又自在～不用刻意去养生，只要在每一餐里，注意搭配，再搭杯劲酒，就能把健康生活融入日常！🥣尤其是倪萍那句“好好吃饭你不知道你的生命有多珍贵！”让我更有感触～我们常把“好好爱自己”挂在嘴边，其实真正的爱自己，不过是从最简单的好好吃饭开始！用@中国劲酒守护和滋润我们的身心，这便是对自己和家人最深的偏爱！ #劲酒配美食食养两相宜##和对的搭子好好吃饭##中国劲酒食养江湖开局啦#

46. #国庆心动探店#“吃”长沙vlog | 猜我一周吃了几顿饭🤓上一次来长沙转眼都6年了hh 时间好快呀趁着朋友调回长沙工作的机会赶紧来故地重游一下！！！一切都没有变～湘菜还是那么美味难忘橘子洲头依旧是人来人往的游客人家烟火气满满的城市永远都吃不够🤤hhh 爱吃的幸运桃的微博视频

47. 广州番禺白沙驿小院云顶店午餐：1、合照，灯光太适合拍照，2、菜牌板书，3、招牌大炒肉，4、青椒紫苏烧有机雄鱼，5、爆炒麻拐，6、小院血鸭，7、云顶甲鱼，8、洪湖莲藕汤，9、蛋饺煲，10、客家酿豆腐，11、黑松露虾仁炒饭，12、碧绿莴笋丝，13、炒白菜苔，14、莲子雪耳糖水，15、菜单，16-18园景，在小山上，环境极好的。#长沙到广东更快了# #湘菜##广州美食##探店#广州·白沙驿小院(云顶店)

48. 帝都湘菜 | 庭院风性价比不错的创意湘菜馆『扶摇湘院』扶摇湘院，一家性价比还不错的创意湘菜馆，开在西四环边上，店挺新的，开了大概半年，是个独立的小院。吃的四人餐，有两个凉菜，橄榄油脆刀豆和客家脆皮咸鸡，四个热菜，一只烤鸭、山药炖牛腩、问客杀鸡和腊八豆炒荷包蛋，套餐价格的折扣力度很大，只是吃起来整体食材和味道比较中规中矩，烤鸭和山药炖牛腩做的不太好吃，问客杀鸡我觉得很不错，在这餐里算食材和味道都比较出众的，但家里其他人都不这么认为，餐饮确实不太好做，众口难调。食材：❤️❤️❤️❤️味道：❤️❤️❤️❤️ 服务：❤️❤️❤️❤️ 环境：❤️❤️❤️❤️ 性价比：❤️❤️❤️❤️#微博影像年##风味山河记##微博尝鲜计划#美食@微博美食 #ruby美食##同城种草##我的美食日记##微博兴趣创作计划##逛吃北京240小时##微博超有用视频大赛##温暖的食光# #微博中长视频扶持计划##一分钟视频创作季# 北京·扶摇湘院·小院·露台花园(阜成路·五棵松店) ruby2050-N的微博视频

49. 新开的辽菜旗舰店，给南方朋友介绍下辽菜常吃的经典菜

50. 皮蛋炒辣椒本来就很好吃很下饭了，加点榨菜进去炒居然好吃到爆#皮蛋炒辣椒 #下饭菜 #湘菜

51. #这个是广东人多久的量#很多人以为广东人不吃辣，其实不然。准确来说，广东人并非不吃辣，而是对辣椒的运用讲究“恰如其分”。我个人而言，就非常喜欢辣味，但前提是这道菜确实适合加入辣椒。#广东身边事# 吃不吃辣，本质上更多是个人口味的差异，并不能简单归为地域饮食习惯的绝对标签。广东人之所以给人“不吃辣”的印象，其实与本地气候、物产和历史传统密切相关。广东自古以来依山傍海，物产丰饶，食材新鲜多样。正因为如此，粤菜强调追求原汁原味，崇尚“鲜、活、时（令）”不鲜不食、不时不食、不活不食。在这种饮食哲学中，辣椒并非主角，而是作为衬托鲜味的配角偶尔出现，用以提升层次，而非掩盖本味。相比之下，内陆一些地区由于历史上物产种类相对有限，加之气候季节变化显著，秋冬时节往往需要依靠腌制、风干等方式保存食物。在这样的背景下，浓郁、刺激的口味不仅能够激发食欲，也能弥补食材风味的不足。辣椒恰恰具备提味、增香、解腻的功能，因而更广泛地融入日常饮食之中，逐渐形成嗜辣的饮食习惯。因此，广东以北很多地区吃辣更普遍，并非出于口味上的“优越”，而是地理、物产与历史条件共同作用的结果。饮食习惯的本质，是一方风土与人文长期磨合的体现。而今天，随着物流和饮食文化的不断交融，越来越多广东人也开始接受并享受辣味，君不见广州大街小巷东北菜，山东菜，川菜馆，湘菜馆大行其道，人满喧闹。只不过，广东人依然执着于那句话：该辣的菜，绝不回避；不该辣的，绝不强加。#丝瓜汤# 广州·日落营地

52. 大炒肉，是湖南株洲超鲜饭店创制的，大是相对于小炒肉而言。材料是：前腿肉的肥肉厚片和瘦肉薄片，中排骨。大致做法：先把肥肉煸出油，放入排骨文火炒香，攒酒，再放入小米辣蒜子豆豉炒出味，最后放入腌制好的瘦肉，略炒熟就出锅。（wx上有超鲜师傅的详细教程视频）做起来很麻烦，但口感很丰富很好吃的新湘菜。小炒肉同样可以用这个思路，用三种肥瘦半肥瘦肉片来炒，会得到很好的口感组合。#湘菜##美食教程#广州

53. 吉治分享宵夜篇上海游记甬府湘翁湖南菜的天花板怎么说呢，我觉得可以的当然了很多人会谈性价比但你要这么想，上海已经没什么选择了都是海鲜，炒鱼翅，帝王蟹…相比之下我更愿意吃这个湘菜，下饭！#吉治的上海旅行##带着微博去旅行# 上海·甬府

54. 2025年赣州十大小吃

55. 赣州18县市特色美食图鉴：客家烟火里的百味传承

56. 江西赣州特色美食有哪些，2025年舌尖上的赣州，十大必尝美食，让您一口爱上客家风味，推荐收藏品尝

57. 长沙有什么好吃的美食，一篇文章带你领略长沙美食小吃

58. 味觉赣州 · 客家盛宴 —— 赣州美食全攻略

59. 寻味赣州笔记 | 赣南客家菜“十大名菜”！藏着千年客家的烟火传承

60. 长沙特色美食推荐

61. 客家人的冬季美食，看完口水止不住...

62. 长沙美食汇总

63. 寻味赣州——藏在美食里的客家烟火气

64. 赣州“10大名小吃”，你吃过几种

65. 🏯谁懂！赣州 3 天玩到不想走✨

66. 八代菜系-湘菜

67. 寻根湘菜味约长沙——直击食餐会最“燃”文化长廊

68. 湖南长沙8大当地特色美食，感受湘菜的香辣美味

69. 湖南长沙独特美食

70. 八大湘菜：湖湘风味的极致展现

71. 赣南美食（5）客家酿豆腐：藏在方寸豆腐里的迁徙乡愁

72. 元旦来赣州，这十道客家名菜你必须要了解到！

73. 听巨星演唱会，吃地道客家菜，票根还能当钱花！

74. 解锁湘菜：千年老味里的湖湘魂

75. 湖南出名的9道名菜，香辣可口，特色湘菜大合集，你都吃过吗？

76. 小财神·老派赣州菜。客家擂茶：茶叶、芝麻、花生及多种天然香料，擂棍研磨成糊，属于客家小众特色茶饮，有独特咸香微苦味道～小炒碎鸭：赣菜（江西菜）做法强调鲜香咸辣，鸭肉剁碎后直接煸炒去腥，更突出原汁原味～黄元米果炒腊肉：江西赣县传统客家名菜，以腊肉、黄元米果、辣椒、蒜苗为主料烹制而成。该菜品曾被列为地方土贡，现列入非遗保护名录～虎皮肉卷：外皮经过烹饪后呈现金黄色，口感香脆，内里肉馅扎实多汁，搭配酱汁食用以平衡油腻感～葱油蒸翘嘴鱼：鱼肉细腻嫩滑，口感如豆腐般入口即化，筷子轻夹即可散开，鱼肉无腥味，带有天然的鲜甜感～来江西就要“吃香的”“喝辣的”，赣州是美食天堂 📍江西省·赣州市·章贡区#小财神老派赣州菜 #赣州美食 #客家擂茶 #小炒碎鸭 #黄元米果

77. 赣州十大名小吃，吃货必看！

78. 我国八大名菜之湘菜特色美食：一场味蕾的盛宴

79. 【2025年度湘菜】10月入围菜品

80. 【柯恩·美食周贴】非遗美食：一口荷包胙，半部客家史！

81. 寻味赣州笔记 | 暖冬寻味会昌！这些客家烟火气，藏着最治愈的冬日温柔

82. 湘菜三派，一味千年

83. 赣州：世界客都，客家摇篮的千年传承

84. 十大经典湘菜

85. 2025年11月经典湘菜热度榜

86. 赣州｜逛逛王嘉尔同款文艺美食天堂🛵

87. 冬日里的小阳春与舌尖上的客家宴：赣州，你来了不想走的治愈之城

88. 长沙湘菜江湖图鉴！吃尽星城味觉光谱

89. 舌尖上的江湖，长沙坡子街十大必吃美食，吃出幸福烟火气！

90. 老湖南的吃（二）名馆的招牌莱

91. 2025年10月经典湘菜热度榜

92. 赣州寻味：街巷与古巷里的客家风味高地

93. #赣州小吃打卡清单来啦。赣州特色小吃可太多了！每一样都想尝尝～ 1️⃣🍲瑞金牛肉汤：汤头浓郁，牛肉鲜嫩，早餐来一碗太满足了 2️⃣🍜安远三鲜粉：爽滑的米粉配上鲜美的汤底，配料丰富，一口就上头 3️⃣🥟上犹包米果：外皮Q弹，内馅多样，口感丰富，是地道的客家风味 4️⃣🥟信丰萝卜饺：皮薄馅足，萝卜的清甜和馅料的鲜美完美结合 5️⃣🐟兴国米粉鱼：米粉嫩滑，鱼肉鲜美，汤汁浓郁，让人回味无穷 6️⃣🍖会昌豆干：咸香入味，越嚼越香，是休闲解馋的好选择 7️⃣🥟崇义水饺：馅料饱满，皮薄馅大，蘸上醋和辣椒，味道绝了 8️⃣🍘宁都肉丸：Q弹有嚼劲，可煮可炸，做法多样，深受大家喜爱 9️⃣🥞大余烫皮：酥脆可口，口感独特，是传统的客家小吃 🔟🥟石城芋饺：用芋头做皮，软糯香甜与馅料融合在一起特别好吃 #赣州美食#江西美食#特色小吃

94. “舌尖上的梅州”客家美食非遗项目——客家盐焗鸡

95. 长沙近五年的湘菜江湖

96. 寻味赣南 | 一桌吃遍十八城：通天山莊赣州特色菜精华推介

97. 赣州探店！客家非遗牛肉汤，还是红军当年的“庆功菜”

98. 来长沙真的要试试这家湘菜好吗!

99. 去了7次赣州了，我想说...

100. 湘菜馆天天排队，鱼头里埋着古代渔民故事？普通人吃出地理秘密

101. 长沙十大湘菜名店有哪些

102. 湘菜经典、辣椒炒肉！来湖南，可以不吃海鲜，但这道辣椒炒肉绝对不能错过！它是湘菜的根，是考验一家湘菜馆是否地道的试金石。肉片要焦香带油，辣椒要软中带脆，最关键的是碗底这口汤汁，拌米饭是天下一绝！吃了这么多年，还是觉得我们湖南人最懂怎么把简单做到极致！#热门 #家常菜 #下饭神器 #热点小助手 #晓团圆

103. 💥赣州不绕路两天一夜保姆级攻略💢

104. 江南宋城，客家摇篮——赣州

105. 赣州客家小吃艾米果深度分享

106. 赣州美食藏不住了！客家烟火+千年典故，每一口都是舌尖惊喜

107. 赣州特色美食排行榜前十名中，有哪些是必尝的？

108. [客家美食] 客家猪肚鸡，养生暖胃又暖身！

109. 来到赣州不可错过的赣州美食攻略，速来领取！

110. 客家美食大集合，盐焗鸡梅菜扣肉酿豆腐，这些家常菜你吃过几样

111. 盘点赣南客家菜“十大名菜”“十大名小吃”

112. 来赣州必吃的客家大院

113. 赣州两天一晚超详细攻略。郁孤台🛵5min➡️八境台🛵3min➡️建春门古城墙🛵5min➡️灶儿巷🛵3min➡️标准钟🛵5min➡️魏家大院🚶2min➡️福寿沟博物馆🛵7min古浮桥桥对面是老浮桥人文艺术中心里面的景色也很美可以去看看🛵10min➡️宋潮不夜城 🌟赣州美食：小吃：艾米果、月亮巴、宁都肉丸等1 早餐🙌：老嘣砍肉粉、燕子婆、阿乌叼正餐🙌：小武农家菜、杨家小馆都是当地口碑很不错的本地菜馆子可以就近选择！！荷包胙（荷叶蒸肉）、兴国米粉鱼、宁都三杯鸡、赣南小炒鱼、酸菜炒大肠等宵夜大排档🙌：洪氏汤包、豆浆油条、十八卤味铺子、一碗嗦粉、二炳子饺子馆（前几家都靠近郁孤台） Day2 通天岩景区交通：市区打车约30分钟（约30元）建议时长：2小时左右，需爬山⚠️注意防虫及穿好走的鞋 🌟住宿推荐：世纪华悦还不错性价比首推 📝交通贴士：市内交通：景点集中，打车起步价7元，共享电动车便捷，也可以租车，随骑随停高铁站：赣州西站（打车到市区约30分钟）。火车站：赣州站（就在市区离景区、新城区都近20分钟）#美食 #同城美食 #餐饮 #赣州攻略

114. 江西省赣州市值得推荐的美食街

115. 舌尖上的赣州｜藏在烟火里的客家风味

116. 从传承到创新，“长沙小椒傲”的“湘菜出湘记”

117. 湘菜探秘：揭秘湖南美食的魅力与由来

118. 七道湘菜菜品图鉴。当下湘菜正悄然蜕变，风靡食坛的秘诀在于：辣得有层次，鲜得更本真。食客不再只为酣畅淋漓，更追求健康与精致——减油减盐不减风味，凸显食材原味。地方小炒登上大雅之堂，食材溯源成为新名片。同时，经典菜式微创新，融合新派呈现，让湘味在守正与创新中，真正成为“常吃常新”的国民风味。#湘菜#湖南美食#抖音美食推荐官 #特色菜#小炒

119. 国庆节赣州游玩，看美景品美食！

120. 长沙美食吃什么⁉️看这篇美食攻略就够了✅。准备来长沙旅游的小伙伴们，不要再说去了长沙不知道吃什么了啦😂看看这篇长沙土著熬夜整理的美食攻略吧📝真的很全了💯热门美食街和平价又好吃的美食全都🈶！直接存下来！冲鸭！！！\n-\n✅美食打卡地\n📍黄兴中路\n📍太平老街\n📍南门口\n📍河西大学城\n📍荷花池\n📍红花坡\n-\n✅早餐打卡\n公交新村粉店、湘潭葱油粑粑、李易面馆、李叁面馆、汪记生煎包、荻烧烧烧汤粉面馆……\n-\n✅正餐打卡\n四方坪三十栋、湘在光脑壳、笨罗卜、鲁哥饭店、彭记肉丸店、辉胖子……\n-\n✅小吃和特产打卡\n胡记炸炸炸、金记糖油坨坨、王记荷香鸡、昀拾味、甜老虎辣酱、刘记特色里脊肉、浪哥捆鸡、罗贺氏卤味、白沙虎辣酱鸭、运栋天马牛肉饼、宫阿姨鸡蛋灌饼、鸡柳大人……\n#美食 #长沙美食 #长沙美食推荐 #分享美食分享快乐 #长沙旅游

121. 赣南客家菜“十大名菜”！藏着千年客家的烟火传承

122. 连小连| 来块客家酿豆腐吗？

123. 来长沙吃地道湘菜！就冲湘水谣，保证韵味！

124. “健康湘菜·长沙有约”美食季亮相食餐会非遗技艺与湖湘美味吸引众多观众

125. 长沙美食攻略超全…本地人整理不踩雷！!长沙太太太太太太好吃啦！!!!！相信很多人都凯觎长沙很久了，每天对着各种美食博主的视频流口水今天整理了一篇超全的美食攻略分享给大家！包含人气超旺的3条美食街【五一广场】【南门口】【麓山南路】，供准备来长沙逛吃的宝子们参考 📍五一广场： ✅郝富贵小炒肉（巨好吃的湘菜） ✅刘记特色里脊肉 ✅肆姐粉面馆 ✅墨茉点心局（甜品脑袋太爱了😍） ✅黑色经典臭豆腐 ✅古德墨宁（好喝爱喝） ✅公交新村粉店 . 📍南门口 ✅金记糖油佗佗 ✅荷香鸡 ✅汪记生煎包 ✅哼哈豆花 ✅ . 📍麓山南路 ✅仙峰面包 ✅实分满糖水铺 ✅刘记烧腊 ✅运栋天马牛肉饼 . 📍太平老街 ✅正哥牛肉串 ✅公交新村粉店 . 📍都正街 ✅扶记小吃货 - ⚠️好东西怎能独享，立马给大家分享出来📝都是她吃过觉得好吃的，不踩雷💣放心冲！ 👉ps：长沙美食湘菜都还是挺辣的，不能吃辣的可以提前跟老板说说少放辣哦！#长沙#长沙旅游#长沙旅行#长沙打卡

126. 长沙3日游最全攻略橘子洲看烟花，吃到撑的湘菜之旅

127. 跟着十个勤天吃到好吃的长沙湘菜！！！

128. 长沙本地人私藏湘菜！人均30香晕

129. 赣州超全旅游攻略｜收藏这篇就够了🏮。赣州真的是个宝藏古城！🎑 第一次来的宝子千万别把游玩顺序搞反了～这份2天1夜攻略+美食住宿指南赶紧码住！💥 🗺️ 两日游路线 📍Day 1： 🕘 上午 ➊ 古浮桥 🆓 🔹全天开放｜免费 ▪️由数十只木船相连，走上去晃晃悠悠超有古韵～拍照📸氛围感拉满！ ➋ 八境台 💰20 🔹8:30-17:30 ▪️赣州八景之首！登台远眺三江六岸，视野绝了🌊 🕛 中午 ➌ 蒋经国旧居 🆓 🔹9:00-17:00 ▪️中西合璧的建筑风格，历史感满满，适合文艺青年打卡📖 🕓 下午至夜晚 ➍ 郁孤台 🆓 🔹全天开放｜晚上亮灯更美 ▪️古色古香的街区，有很多特色小店和美食摊！🍡 边走边吃太惬意～ ➎ 宋潮不夜城 🆓 🔹17:00-23:00 ▪️沉浸式宋文化主题街区！晚上有古风演艺、市集，仿佛穿越回宋朝🎎 📍Day 2： 🕘 上午 ➊ 福寿沟博物馆 🆓 🔹9:00-17:00（注意周一可能闭馆！） ▪️展示古代超强排水系统，古人的智慧太震撼了！💡 ➋ 魏家大院 🆓 🔹9:00-16:30 ▪️清代客家民居群，木雕砖雕超精美，庭院布局超有韵味🏮 🕛 中午 ➌ 灶儿巷 🆓 🔹全天开放 ▪️融合客家、闽南、西洋风格的艺术小巷！超适合Citywalk🚶♀️ 随手一拍都是大片～ 🕓 下午 ➍ 标准钟 🆓 🔹全天开放 ▪️地标性民国风情建筑，打卡留念必去！⏳ 🍜 美食必吃清单 🔥 赣南小炒鱼：外酥里嫩，辣香入味，本地人从小吃到大的下饭神器！ 🔥 赣州拌粉：早餐灵魂！米粉劲道，酱料绝了～ 🔥 宁都三杯鸡：米酒+猪油+酱油，鸡肉软烂酱香浓，宴客硬菜！ 🔥 信丰萝卜饺：萝卜做的皮，晶莹软糯，馅料鲜甜！ ⚠️ 避坑指南 ❶ 老城区景点集中，建议住郁孤台/灶儿巷附近 ❷ 博物馆类记得查闭馆日（通常周一闭馆） ❸ 古城墙拍照别翻护栏，安全第一！ ❹ 节假日人超多，工作日来体验更佳～ ❺ 宋潮不夜城晚上人多，带娃注意安全～ 💫 攻略整理不易，点赞收藏不迷路哟～赣州真的是一座被低估的古城！🏮 既有深厚的历史底蕴，又有满满的烟火气～快带上这份攻略，出发打卡吧！✨ #赣州旅游 #小众旅行地 #赣州 #赣州旅游攻略 #周末去哪玩

130. 💗江西赣州两天一夜带娃自驾游攻略🚗

131. 长沙市中心必打卡的长沙湘菜怀旧馆子！

132. 赣州保姆级攻略📝宋城+客家，路线美食全搞定

133. “健康湘菜·长沙有约”五色湖南滋味新

134. 小湘钵星沙店：长沙湘菜的烟火气与美味盛宴

135. 2025湘菜年度盛典在长沙启幕

136. 长沙湘菜兄弟聚餐冲筒子楼口味馆

赣州客家美食 vs 长沙湘菜？58位用户真实体验告诉你答案

精选参考来源