🩵Joe｜巴拿马 布兰卡 C5 瑰夏 发酵水洗

这份记录详细拆解了如何冲煮一支巴拿马瑰夏咖啡豆，并分享了具体的参数与品鉴感受。对于想探索精品咖啡风味的爱好者而言，这些来自实践的第一手信息，能有效帮助复刻类似的冲煮体验，理解处理法对风味的影响。

智能速览

• 巴拿马布兰卡C5瑰夏采用发酵水洗处理法。

• 使用山文滤杯配合96度水，粉水比1:16。

• 总冲煮时间控制在1分55秒左右。

• 成品具有浓郁的茉莉花香和柑橘类果汁感。

• 余韵带有可可粉的香气和淡淡的茶感。

通过这份详实的冲煮笔记，一支瑰夏的甜美面貌得以清晰展现。它不仅是一次风味探索的成功记录，也为咖啡爱好者提供了可参考的实践范本。或许下一次，你也可以尝试用相似的参数，发掘出属于自己的独特风味。