一口鲜鱼一口至味,非遗体验“活”起来!苕溪文化风情带系列活动之2025余杭区大运河非遗至味嘉年华暨仁和街道冬捕季火热启动

源自公众号:余杭文旅

02-03 10:27

杭州市余杭区举办的冬捕季活动,以“渔”为媒,将非遗、美食与农旅体验巧妙结合。这不仅是一场视觉与味觉的盛宴,更是一次让千年文脉“活”起来的沉浸式文化体验,展现了“鱼米之乡”的独特魅力。

一口鲜鱼一口至味,非遗体验“活”起来!苕溪文化风情带系列活动之2025余杭区大运河非遗至味嘉年华暨仁和街道冬捕季火热启动

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  • 101.6斤“鱼王”亮相冬捕季,拍卖所得用于生态保护。

  • “百县千碗·余杭至味”美食地图发布,系统梳理十二镇街代表性美食。

  • 非遗市集与潮音会轮番上演,提供手作与视听双重沉浸体验。

  • “绿跑+非遗”创新模式,将文化体验融入健康运动。

  • 余杭区同步发放500万元文旅消费券,覆盖百个消费场景。

一口鲜鱼一口至味,非遗体验“活”起来!苕溪文化风情带系列活动之2025余杭区大运河非遗至味嘉年华暨仁和街道冬捕季火热启动精华内容

这场嘉年华不止于热闹的冬捕和丰盛的宴席,它更像一扇窗口,让人们得以窥见余杭深厚的文化底蕴是如何在现代生活中被巧妙激活与传承的。

冬捕迎丰年

活动在“醒网”舞蹈中拉开帷幕,三白潭冬捕现场气氛热烈。随着渔网缓缓收拢,肥美的鲢鱼、草鱼竞相跃出水面。其中,一条重达101.6斤的“鱼王”成为全场焦点,最终以5.5万元成交。

这笔善款将全部用于购买鱼苗并投放苕溪,以增殖放流的方式改善水质、优化水生态环境。这不仅是一场丰收的庆典,更是对“好水出好鱼”生态理念的生动实践。

舌尖品余杭

活动正式发布了2025版“百县千碗·余杭至味”美食地图,系统梳理了径山雅辣、良渚文化宴等十二镇街代表性美食。美食达人“马克”在品鉴后给出了极高评价:“良渚春笋脆嫩清甜,仓前羊锅老汤香醇,仁和鼎盛鲜仿佛把整个苕溪水系端上了桌。”

现场,“仁和鱼宴”更是将风味推向高潮,厨师用1.5米大铁锅熬煮鱼圆汤,免费赠予参与者,暖胃暖心,展现了苕溪水产的至高鲜美。

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非遗焕新生

非遗寻味季是本次嘉年华的亮点。在非遗市集上,西湖绸伞、余杭木刻雕版等传统手艺大放异彩,米糕、桑甜茶点等美食香气四溢。

一位家长分享道:“孩子在家门口就能触摸到这么生动的文化,特别有意义。”主舞台区,高头竹马、九龙散蚕花等非遗表演与流行音乐交织,营造出一场自然与艺术共鸣的田园音乐会,让古老非遗焕发出新的生命力。

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这场嘉年华是余杭推动农文旅体深度融合的生动实践,它让文化看得见、尝得到、摸得着。当传统与时尚在苕溪畔相遇,不仅激活了乡村活力,也让市民游客在诗意美好中更懂余杭、更热爱生活。未来,这样的文化体验将如何继续丰富我们的生活?

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