双11活动入手的口粮，5款咖啡豆超详细评测

大家好，我是爱分享的52赫兹de鲸！作为咖啡控，双11促销活动怎少得了囤些口粮？今天跟大家分享我双11活动购买的咖啡豆。

这次共入手了5款咖啡豆，其中4款意式拼配豆，1款单品手冲豆，共1050g，消费339.38元，单价约0.32元/g，按每天15g计算，每天的消费约是4.85元。其中，有的参与凑单300减50，有的买一送一，有的顺手买一件，中和一下价格算是可接受的范围之内吧，毕竟终于尝试了偏贵点的品牌，还是比较惊艳到我的！

购买的豆子分别是：

1. Peet's Coffee 皮爷咖啡 大航海家 250g

2. Blue Bottle Coffee 蓝瓶咖啡 海耶斯谷 200g

3. Grand Cru Guisai 风味艺术家 瑰夏拼配 200g

4. Beam Timer 治光师 野草莓 150g*2

5. Terraform Coffee 啟程拓殖 晴王葡萄RUMUDAMO水洗 100g

01 Peet's Coffee皮爷咖啡 大航海家 250g

单价：约5.62元/15g

被誉为“咖啡祖师爷”的皮爷咖啡，他家以坚持小批量手工烘焙著称，听说星巴克的三大创始人也是师出皮爷。我是第一次购买他家的咖啡豆，因此选了最经典的大航海家意式拼配，结果是真的让我非常惊艳，跟我平时购买的小众品牌还是有区别的，最大的感受是让我有种很稳的感觉。

中度烘焙，产地是拉丁美洲和东非，豆种不详，处理方法是传统的水洗和日晒。包装很好看，咖啡豆烘焙日期也很新鲜👍。

养了一周后，打开包装，咖啡豆颗粒均匀饱满，表面带有油脂光泽，一股浓郁的咖啡香气扑鼻而来，非常香，而且是那种干净的香，磨豆更是爱💕了！用摩卡壶萃取油脂非常丰富。

☕️热拿铁：搭配的是悦鲜活鲜牛奶，入口非常丝滑圆润，焦糖、榛果的风味突出，又有点太妃糖，恰到好处的香甘甜，毫无焦苦感，余韵带点点水果，回甘持久，太好喝，一下子被我炫完一杯！

☕️热美式：入口醇厚顺滑，有焦糖和榛果的风味，甜感足，无烟感，余韵回甘，整体干净平衡，好喝。

💡推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️，是绝对会回购的豆，个人觉得拿铁表现更好一些。除了贵没啥毛病，后悔没趁活动更恨一点赚周边了！下次有活动还想继续买其他款式尝尝😋！

02 Blue Bottle Coffee 蓝瓶咖啡 海耶斯谷 200g

单价：约8.64元/15g

被誉为“咖啡届的苹果”的蓝瓶咖啡始创于2002年美国，目前已拓展至我国、韩国、日本等海外市场，Blue Bottle “开一家火一家”的传奇从未被打破。这也是我第一次入手的品牌，也是选择了经典款海耶斯谷意式拼配豆，送的周边也很喜欢。第一次萃取问题有点焦苦，后两天调整了粉的粗细和粉量，做出来的拿铁真的是高甜好喝。

💡豆子是中深烘焙，产地、豆种、处理方法均不详，收到手看到咖啡豆的烘焙日期很新鲜。养了两周，打开包装，咖啡豆颗粒均匀饱满，表面带有油脂光泽，浓郁的咖啡香气，用摩卡壶萃取油脂丰富。

☕️热拿铁：搭配的也是悦鲜活鲜牛奶，入口醇厚丝滑，奶油巧克力的风味非常明显，满口都是红糖的甜，是真的很甜，余韵略带点苦橙，一口停不下来，好喝！

☕️热美式：入口也是醇厚，橙皮混合红糖的风味，无烟感焦苦，尾调一点点黑巧的苦，回甘，整体非常干净平衡。

💡推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️✨（✨扣的性价比），更推荐做拿铁。一开始是我误会了这豆，中深烘能做到这样干净高甜，是真的可。会看情况回购，毕竟价格是真心贵，打工人伤不起。

03 Grand Cru Guisai 风味艺术家 瑰夏拼配 200g

单价：约2.11元/15g（双手买一件价）

这是那天无意中见到值友爆料而去研究了一下的品牌，这句“Grand Cru致力于成为全球瑰夏咖啡专家”和主理人吸引了我，刚好下单其他时顺手买一件弹出了这款瑰夏拼配（或许这就是缘分），便毫不迟疑地下手了。

中度烘焙，产地哥伦比亚60%，埃塞俄比亚40%，豆种为瑰夏、伊路巴博、卡斯蒂略，处理方法是水洗。到手烘焙日期也是新鲜的。

也是养了一周多，打开包装，咖啡豆颗粒均匀饱满，基本没瑕疵豆，闻着有点发酵的香气，用摩卡壶萃取油脂非常丰富。

☕️热拿铁：搭配的仍是悦鲜活鲜牛奶，入口丝滑，开始有点像牛奶糖，接着是开心果般的坚果味儿，加柑橘调性的酸，不苦、回甘，整体上是均衡清爽的水果奶咖，感觉夏天做冰拿铁会很不错。PS，奶可以较平时的拿铁放少点，风味更佳。

☕️热美式：入口醇厚顺滑，巧克力风味中带浆果的酸甜感，均衡回甘，好喝。我又感觉它可以做手冲，下次试试。

💡推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️，拿铁有酸质偏清爽，美式很均衡，顺手买一件的价格挺值得，有好价想试试其它款式。

04 Beam Timer 治光师 野草莓 150g*2

单价：约2.16元/15g（买一送一价）

这是回购的野草莓，想不到买什么的时候就会想起治光师，毕竟价格适中，还买一送一，介绍朋友也非常喜欢，我也推荐过不少次。因为之前喝过啦，还未开封，附上之前喝过的体验感受，今天为这评测实在喝得有点多😅😅。

中深烘焙，拼配方案：哥伦比亚（水洗）、埃塞尔比亚（日晒）、巴布亚新几内亚（水洗）、卢旺达（水洗）、云南（日晒）、肯尼亚（日晒）、乌干达（水洗），用摩卡壶萃取油脂是丰富的。

☕️热拿铁：口感丝滑，莓果和黄油曲奇的风味非常突出，甜感很足，不会有焦味，酸甜苦很平衡。

☕️热美式：入口圆润，不苦低酸，口感干净，在醇厚基础上多了一份果香，明亮的酸带出甜感，偏水果茶的风味。

💡推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️，想不到买什么或者遇上买一送一的好价就会回购的豆，性价比高，出品也稳定。

05 Terraform Coffee 啟程拓殖 晴王葡萄RUMUDAMO水洗 100g

单价：8.84元/15g

啟程拓殖家的精品手冲豆一直都出品非常稳定，之前喝过的圣塔维尼就非常惊艳！这次看了选了这款埃塞尔比亚西达摩74110，RUMUDAMO庄园晴王葡萄（水洗浅烘）。

养豆一周，豆子颗粒均匀无瑕疵豆，磨豆后会有一点银皮，但影响不大。干香是清新的香气无酵感。

高温入口有明显的香味柠檬🍋的质感，略带一点涩；中低温非常惊艳，很顺，青皮葡萄香甜+成熟柑橘酸，明亮酸甜，回甘悠长，好好喝👍。

💡推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️，风味层次都非常突出，干净，计划继续回购日晒版尝尝！

✨今天的分享到此结束，大家还有什么好的豆子分享吗？非常期待大家的留言分享！

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