苹果最养脾胃的吃法，脾虚人1吃见效！舌苔薄了脾胃强了少生病！

作为一个脾胃比较虚弱的人，平日里对吃的很是小心，但是再怎么小心翼翼，架不住逢年过节的杯碟交错呀，尤其是咱们中国人传统的春节，每天的主题就是吃吃喝喝，贪吃的后果就是消化不好了。

每次节假日过后，是肠胃疾病高发的时候。

促进消化多吃山楂，香甜的山楂块、山楂条是好吃，但又加了很多糖，多糖生痰，少糖又太酸。

想想人真的是挑剔呀，既要又要。

自从一个中医跑友告诉我一个消食的好方子后，再也不担心吃大餐啦！

控制饮食，吃山楂也好，喝消食茶也好，这些种种方法，都抵不过一块“苹果干”！健脾胃，消腹胀，吃一次就见效！两块下肚，那种“堵”的感觉就没有了！

上周末带娃逛街胡吃海塞，给娃也试了次，着实有效！

春节来了，有了这个苹果干，不用控制孩子的饮食了，让孩子想吃啥就吃啥！

苹果甘、酸、生津益胃，中医上主治食后腹胀，津少口渴，舌苔厚腻，爱积食的人尤其适合。大餐后来一块苹果干，肠胃比较敏感的人，特别见效。

孕早起呕吐的人也可以试试，苹果本身比较清新，往上的气体会被顺下去，吃上一块，立刻就觉得舒服多了。

经过蒸制晾晒的苹果干，比生苹果更容易消化，性味更加温和。就算吃多几块，也不会肚子不适。

跟朋友聊天的时候我才知道，原来市面上也有苹果干卖。如果自己没时间，可以直接购买。

整个制作过程，只用到新鲜的苹果，食材新鲜，通过蒸制、晾晒，苹果营养保留的同时还能帮助消化，柔软香甜口感超赞，我一边晒一边吃，六七个苹果不知不觉就没有了，当零食超赞。

用菜谱介绍一下我做苹果干的步骤，记得选择连续大晴天。我试过中途是阴天的时候做，出来的苹果干就会没那么好吃。

做得好的苹果干，肉厚果糯，酸甜软糯有嚼劲，不添加任何的糖或者防腐剂，吃得特别放心。

食材准备：选择新鲜的苹果，洗净后去皮（去皮后口感会好很多），然后将苹果切成适当大小的块状，注意去掉苹果核。横切或者竖切都可以。注意切块时不宜过小，最好是滚刀块，太薄了晒出来干硬，不好吃。

将切好的苹果块，放在太阳下晾晒一天。晒一天后再蒸，这样做出来的口感更柔韧，不易烂。

冷水上锅，蒸10~15分钟，确保苹果蒸透。

将蒸好的苹果块放在阳光充足的地方晾晒，通常需要2~3天，直到表面变得干燥。

根据个人口味，可以选择继续晾晒以达到理想的硬度。我这个是蒸好后晒了三天的状态，柔软带着微微的嚼劲，口感超赞！

小贴士：晒各种干菜、水果干之类，天气特别重要，选择连续几天太阳都比较充足的时候，晒出来口感最好。

苹果切滚刀块，不要切薄片。