怎么挑选冰箱？

一、对开门/十字对开门/法式多门冰箱哪个好？

家用冰箱的话，还是推荐四百升以上，至少要保证一个人100L的容量，因为无论多大都能够填满。

大容量基本就是三种款式：对开门、十字对开门和法式多门。

款式不仅是门板的样子不一样，重要的是内部的分区不一样。

双对开门是很多小的分区，基本就是下面部分是小抽屉，上面部分是隔板。

双对开门没有宽幅的横向空间，不能储存大尺寸的食材。

十字对开门的冷藏区有宽幅的储存空间，冷冻区一般是六个小分区，没有宽幅的冷冻空间

法式多门的冷藏区和冷冻区都有宽幅的储存空间，冷冻区还是两个大抽屉，带导轨取放食物很方便。

总的来看，建议优先选择法式多门，其次是十字对开门，预算不足选双对开门。

二、为什么要选择双系统冰箱，双系统有必要吗？

冰箱主要就是依靠制冷来保鲜，制冷靠的是压缩机、冷凝器、膨胀阀和蒸发器。

这四个重要组件，实现制冷剂循环，进而吸收内部热量并排放到外部，以此达到降温的目的。

根据蒸发器数量的不同分为单系统和双系统。

冷藏区和冷冻区各一个蒸发器就是双系统，更好的是三系统，变温区也单独一个蒸发器。

双系统要好于单系统，有两个方面的原因。

第一个就是单独制冷，互相不干扰，制冷效果更好，控温更精准。

第二个就是可以防止冷冻区和冷藏区之间串味，也就是冷冻区的鱼腥味不会传到冷藏区。

但是冷冻区或者冷藏区不同食物之间的串味，还是靠净味系统。