四川茶博会 篇一百二十九:烫烫烫!!!盖碗是好看就是烫手怎么破?四川茶博会来支招
碗!>是大家非常喜爱的茶器,各种茶都适合用盖碗冲泡,加之精美的花色和历史底蕴,爱茶之人少不了收集各式盖碗。
但是,在使用盖碗泡茶时,烫手又是大家时常苦恼的事情。挑选盖碗茶具时,是否烫手也是颇为关注的一个问题。
今天四川茶博会茶宝来给大家支支招,怎样使用盖碗不烫手,耐心看完哦~~
选择合适的盖碗
选择碗沿较宽、碗壁较薄的盖碗,这样的设计有助于隔热,同时选择盖纽较高且平坦的盖碗,以减少手指直接接触热源的机会。
正确的抓握方法
推荐使用“三指法”,即用拇指和中指捏住盖碗边缘,食指轻轻搭在盖纽上,这样可以确保手指集中在一条线上,减少烫伤的风险。
控制出汤口的大小
TEA
出汤时,不要将盖碗口开得太大,以防止茶汤的热气喷出烫伤手部。
避免长时间盖紧盖子
根据所泡茶叶的特性,适当调整盖碗盖子的时间,避免因长时间盖紧盖子导致温度过高。
除了上述的一些注意事项,还有一点最基本最简单的——水不要沏得太满!!!多加练习哦,熟能生巧,大家都能玩转盖碗~