厨房里来了个小黄人，如晨曦般温柔，让爱与美食同在。

大宇（DAEWOO）这个牌子给我的印象不错，因为家里孩子小，2020年买了几台它们家的无叶风扇，到现在都还正常使用，安安静静的一点嘎吱声都没有。

这篇文章评测的是大宇（DAEWOO）破壁机SM03。

📦开箱检查

作为一个手剁不完的人来说，家里的电器是越来越多，所以最近收敛一下，选点小的。

这次到手的机器是淡黄色的版本，一副没有存在感的外观，小小的身材也几乎不占地方。

由于配送当天本地暴雨，外包装箱被淋湿得很厉害，但打开之后发现里面还有一层薄膜包裹，这包装我要先点个赞。

纸箱+固定泡沫+薄膜内袋

包装箱内除了主机，随附物品也很简洁，电源线、量杯、清洁刷子和说明书（含食谱）。

主机是塑料外壳，看起来普普通通，但好在设计语言统一，光滑的表面加上圆润的边角，操作窗也是圆形设计，看得出设计师的用心，使这台破壁机的视觉感受柔和不少。

盖子也是塑料的，在盖子的周围有一条密封胶条，用来防溢出，中间带有一个出气孔。

机器不重，小女生都能轻松持握，加上圆滑的手柄，拿在手上就像一个大号的保温瓶。

在杯口处贴有注意事项和操作提示，可以当作说明书的省流版本，挺好的。

底座边缘贴有合格证和防伪标签。

观察内胆，这是大家最关心的部分，关系到食品安全问题。

304的不锈钢内胆，四个凸起是绕流柱，有它们的存在才能让内容物充分搅动，而不是打圈空转。

内胆特写

这个价位的小家电常见接缝大小不一，接合处异响的小毛病。

但这台机器整体外观检查下来，各零部件接合处严丝合缝，做工给力。

🔌使用体验

好了，外观也没多少可以研究的，我简单在水龙头下冲洗了内胆，然后加入热水，用机器的清洗功能再洗了两遍。

功能列表很简单，总共六项：

“快豆浆、浓豆浆、果蔬、米糊、玉米汁、清洗”

配套的说明书中除了介绍机器的各项属性和使用方法，还贴心的写入了一些常用的饮品配方。

武林秘籍！！！

由于家里没有黄豆，我决定打一个杏仁露试机。首先阅读说明书，我注意到两个重点事项：

1、加水不要超过上限；

2、不要先加调味料（糖）制作饮品，避免糊锅。

大意了解清楚，称取25g左右的杏仁，加10g大米（提升黏度）。

冲洗干净后放入机器中，加水至上限。

机器插电即通电，没有另设开关。

点按“功能”键选择“浓豆浆”模式，稍等几秒钟即开始工作。

浓豆浆的制作过程需要35分钟，大致的工作流程是先加热到一定温度后再开始搅拌，搅拌循环大概是从第7分钟开始，每分钟搅动一次，暂停一次。

可以看看机器的出品，上限水位煮出来勉强算两人份，家里人口多的话不够喝。

这个颗粒度我感觉还是有点粗，但喝起来还行，不会喉咙痒。后面我试过用“清洗”档多搅拌几分钟，并没多大改善。

考虑到机器的价位，这已经算优秀。

喜欢无粉口感的小伙伴可以用150-300目的纱布袋多过滤一遍。

第二天我还测试了“米糊”功能，同样小米25g，大米10g，加水不超上限，这次出品出奇的满意！

粘稠度很好，放凉了甚至还会挂杯，完全无颗粒感，可以作为婴儿辅食。

总结出品质量，就是坚果豆类的颗粒还是可感知，但不至于粗到像沙子，可以接受。

五谷杂粮类的米糊相当优秀，是真的够黏糊。

👍说说优点

几天的密集使用下来，我先说一下优点吧。

安全防护

机器有防开盖功能，研究了一下发现应该是在盖子上有一块磁石，在跟手柄的契合处。

手柄上有一个磁力传感器之类的设计，只要盖子稍微拧偏，机器就会停止工作显示E2代码。方案虽然普通，但有胜于无，高速搅拌中途不小心开盖，一般都是很惨烈的现场

有干烧提醒，机器加热盘过热干烧会停止工作并显示E3，防止无人看管溢锅烧干的意外。

噪声控制

工作过程中我特别留意噪音，毕竟是要用来做早餐豆浆的家伙。

我用手表测了噪声值，环境底噪48分贝，磨豆动作中是80分贝。

刀片工作时的噪声测量

但这个80分贝其实也不吵，它的刀片旋转声类似于“呼呼——”的感觉，顶多就刚开始原材料还完整的时候，有几声“咔咔”的打碎声。

与家里那台老式豆浆机相比，已经很柔和。后面有试过预约早晨豆浆，机器在厨房，人在房间睡，没有被吵醒，醒来就有热豆浆喝，这一点让我非常满意，自己能享用热腾腾的豆浆而不牺牲家人安静睡觉的时光，幸福～

自动清洗

带自动清洗功能，可以降低清洗难度，基本上程序跑两趟再用附赠的刷子刷几下就能轻松搞定。

这里有个小建议，就是制作完尽快倒出来再喝，然后机器尽快清洗。

不然随着时间的流逝，清洗将变得越来越难。

我煮米糊的时候想着吃完再去洗，结果

🙋‍♂️提点建议

1、盖子的提手和排气口设计在一块，有点不合理。

可能是为了外观，盖子的提柄很短，想要打开盖子就得用力抓住提柄，但刚煮完的豆浆热气直往上冒，首次使用就给烫了一下，手心差点就冒泡了，小伙伴们当心。

2、触摸键没有防误触设计，建议加入。

我在测噪音的时候，不小心碰了一下“功能”键，结果工作流程居然得从头再来。

这半生不熟的，好在前面的加热流程很快跳过，应该是感应到温度够高，勉强算“聪明”吧。。

📝体验总结

经过这几天的密集使用，我认为这台破壁机还是值得购买的。

没有完美的成品，只有用心的设计。

这一次，大宇（DAEWOO）还是给我留下了好印象。

SM03破壁机小小的身材，却能做出好多好多好喝的花样。而且它嗓门也不大，晚上睡前把食材交给它，天亮了它就悄咪咪地为你呈上，这份宁静和温馨，已值千金。