“贴秋膘”具体是什么含义呢?今天跟大家分享。
“贴秋膘”,指在立秋之际,民间流行在立秋这天以悬秤称人,将体重与立夏时对比来检验肥瘦,体重减轻叫“苦夏”。那时人们对健康的评判,往往只以胖瘦做标准。瘦了当然需要“补”,补的办法就是“贴秋膘”,吃味厚的美食佳肴,当然首选吃肉,“以肉贴膘”。

俗语说“夏过无病三分虚”,秋意渐浓,而秋天正是一年中最适合调养身体的季节,过去人们注重“贴秋膘”,一是因为秋季是一个丰收的季节,这个时候农作物已然成熟,二是与动物过冬的情况类似,通过多吃肉等食物来补充蛋白质与脂肪,从而让身体储备好脂肪以便过冬。

不过如今社会发展与之前相比已经发生了很大的变化,人们不需要为了熬过寒冷漫长的冬天而趁着秋季多长“肉”了,那么如今秋天的养生活动,有哪些是要注意的呢?
首先,盲目“贴秋膘”有哪些弊端?
最明显的就是身形变肥胖,而过度的肥胖也会增加患有心脑血管病、糖尿病等病症的风险;

其次,初秋夏季湿热还未散去,脾胃功能较弱的人,如果此时盲目贴秋膘,会加重脾胃的负担,导致消化功能紊乱,反而更容易诱发胃肠道疾病;

并且,秋天气候干燥,大量进食肥腻的肉类和油炸食品,还容易“上火”,甚至引发高尿酸血症和胰腺炎。
那么,秋季养生有哪些要注意的内容呢?以肉贴膘”,增加营养。其实,“贴秋膘”不只是增加肉类、脂肪等的摄入,而是要结合自身营养状况,吃得健康。那么,秋季应该怎样正确“贴秋膘”?

1.维生素和蛋白质不可或缺。蛋白质要注意摄入量,不提倡吃大量肉来进补,对于蛋白质类食物要求多样化选择,总量控制;同时记得多吃蔬菜,保持维生素A、维生素B族和叶酸的摄入。

2.注重粗杂粮的摄入。可以多吃芋头、山药、薯类或是糙米、薏米、糯米等健脾养胃补血的食材,粗杂粮含有丰富的B族维生素和膳食纤维,利于肠胃蠕动消化。
3.少吃油腻食物,可多吃蒸拌菜,热量较低。

4.多吃润燥食物。秋后天气转凉,空气越来越干燥,日常饮食应以润燥为主,供给足够的新鲜蔬菜和水果。可以多吃些绿叶蔬菜、红黄色蔬菜水果,这些食物含有丰富维生素和矿物质,能够补中益气,生津润燥,消烦除渴。

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