比“酒精酒”还坑人？老酿酒师透露：有2种酒最好别碰，伤财伤身

我国酒文化绵延发展，经过几千年传承，饮酒这一风俗早已渗透在民众的生活，于诸多场合，酒都是必需品。

尤其蒸馏而成的白酒，因口味多样而深受人们喜爱。不过，如今其品牌丰富起来，但质量上却变得参差不齐。

买酒时，很多朋友稍不注意，就会被“酒精勾兑酒”坑到。而除了这类，有的不良商家为了获得更大利润，还会售出其他更坑人的劣质酒。

所以面对当下杂乱不已的白酒市场，想要买到纯粮酿造的佳品，可是得下不少功夫。

笔者为此专门和一位60多岁的资深酿酒师聊过，他给我分享了许多关于酿酒的知识，也透露到：市面上有2种酒千万别碰，喝了没丁点好处，伤财又伤身。

第1种：来历不明的“洞藏老酒”

俗话说“酒还是陈的香”，窖藏多年的老酒，甚至被爱酒人士誉为“液体黄金”。而一些无良酒贩正是抓住大众的这种心理，打造出了所谓的“洞藏老酒”，以高价售出。

这些来历不明的洞藏酒，都是商贩把酒瓶外观通过造旧的方法营造出年代感，然后里面装上劣质酒水，再用色素调出黄色，伪造老酒。

作为三无产品，这种酒的质量完全没有保障，不经过正规检查，其所含有害物质容易超标，喝了对人身体会造成极大的负面影响，大家一定注意避雷。

第2种：猎奇的“养生”酒

由于现代人们更有健康意识，养生酒在当下也非常受欢迎。但市面上出现的一些猎奇“养生”酒，比如用活物制作的自泡酒，大家最好还是敬而远之。

常见的养生酒一般都是提取了人参、枸杞等营养食材的精华，而这类活物泡的酒，别听它说的天花乱坠，但里面所含物质有不确定性，喝了以后容易损伤身体，可谓得不偿失。

当然，现在白酒市场固然假冒伪造的劣质品数量众多，但还是有好产品的，大家若是通过正规渠道仔细挑选购买，比如线上线下的大型商超、口碑店铺等，相对来说不易踩雷。

玉泉酒

我们光从他的两步法这个酿造工艺，我们就能够知道他是哪一种香型的酒，首先需要将它的原材料选择好，那就是高粱和优质的泉水，其后将用小麦制出的大曲作为一种特殊的糖化发酵剂，把它用两种工艺，分别是浓香和酱香，同时按照型号分开了进行发酵，分开了进行储藏。这种经过精心酿制的方法，得来的酒就是这款，同时含有浓香和酱香的香型好酒。

大家在平时生活中喝的是什么酒呢？这些良心酒你们有喝过吗？评论区交给你们。