2019 雷迪肯爵克白葡萄酒

这家名庄有点特别，他们就是在自然酒世界鼎鼎大名的Radikon。喝到他们，可以说自然酒（或者说橘酒这个品类）是喝到顶了。

如今橘酒遍地，Radikon依然是业内人士公认的巅峰。他们在种植、酿造方面有许多壮举，99%的同类型酒庄至今无法超越。

今天安利的这支，是他们家很有纪念意义的一支旗舰款，同款2015年已经买到1500港币了！！！我们的价格也就是腰斩吧……

它诞生于 1992 年，是老庄主Stanko最得意的作品之一。没有使用本土葡萄，而是 60%霞多丽+40%长相思的混酿。

有机种植、低产、手工采摘的果实去梗后，用气动压榨机轻轻压碎。再把葡萄被放入古老的斯拉沃尼亚橡木桶中，与本地酵母共同发酵。

果皮浸渍大约持续 3 个月，也没有硫磺。葡萄酒在巨大的斯拉沃尼亚橡木桶（25-35 百升）中陈酿 3年以上，每年换桶两次。不用硫，也不过滤，装瓶后经过1-2年陈酿才会上市。

这款酒的平均葡萄藤的年龄在45年，与酒庄其他的酒款比起来，老藤风味集中度高！

既有长相思漂亮的酸度，又有霞多丽的核果和热带水果香气。陈酿4年，复杂度能够多少刷新一些你对白葡萄品种的认知。

前味有橙花橙皮和柚子的果香，中段有苹果和果干风味，收尾有桃子和杏的气息点缀，咸鲜的风味，结构十分精妙。