选酒无烦恼 篇六十八:别只会喝高价酒了,现在流行喝这5款白酒,好喝不贵,全是纯酿

2022-06-29 17:39:16 16点赞 73收藏 11评论

在国内的饮品有很多,而酒是其中一种,毕竟已经流传许多年,而在日常中,最受欢迎的是白酒啤酒这两种。

啤酒的优势是度数小后劲低,因此喝啤酒的人大多是为了解渴,而白酒大多度数比较大后劲比较足,因此喝白酒的人,喜欢去细品白酒带来的微醺感,以达到借酒消愁的作用

白酒与啤酒两者的饮用人群相当,但在日常生活中,婚丧嫁娶或者是走访亲戚碰到的酒,大多都是白酒,有一句俗语是“无酒不成席”,这里讲到的酒,也是白酒。

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只不过因为白酒的大品牌多,很多单品的酒价都很高,加上茅台五粮液高端酒高价和高名气影响,让一部分不了解白酒的消费者,觉得白酒就得喝高价白酒,才能体会到白酒的各种味道和层次

但我认为,高价酒自然能够品味到品牌的实力,但高价格也不是普通人能够轻易接受的,千元一瓶酒,舍得买也不舍得开来品,所以收藏价值大于饮用价值,相反很多价格不高的白酒,因为独特的酒质和性价比,反而更受资深酒友们欢迎。

所以别只会喝高价酒了,经过对比,现在酒圈中流行喝这5款白酒,好喝不贵,全是纯酿,下面我就带大家来看一下这5款白酒是哪些。

【1】金剑南K6

剑南春是川派浓香酒中的代表大品牌之一,而旗下有一款酒叫做金剑南K6,主打白酒中的中低端市场。

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金剑南K6虽然它名气相比剑南春其它产品略差一些,但是其品质和晶剑一样十分稳定,而且包装喜庆红彤,奢侈大气,外观精致,十分上档次,所以在任何场合都拿得出手。

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金剑南K6是典型的川派浓香风格型白酒,用传统的原料与古法工艺酿造出的酒,川派酒的爆香味十足,入口绵柔中带有凛冽质感,回味爽甜,如饮甘露,整体味道十足。

只不过因为剑南春酒的凌厉风格,下咽的时候会呛口,但不会破坏整体的感觉。

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【2】古井贡酒1989

在安徽有一个十分畅销的白酒品牌,那便是古井贡酒,而古井贡酒1989,则是古井贡所推出的一款复刻酒。

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在1989年的时候,古井贡酒凭一款产品荣获金奖,而古井贡酒1989便是复刻当然荣获金奖的此产品酒,无论在原料、配方及酿酒老窖池上,都与原来的一样,完全照搬复刻,很多酒友都慕名其当年风采,所以这款酒十分畅销。

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古井贡酒1989的酒质属绵柔浓香型白酒,但与江淮的洋河、双沟略有不同,酒度数很高且味道十足,浓香感重,口中留香时间很长,每喝完一口都能让人流连忘返,回味无穷。

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【3】云门陈酿

在山东青州有一款知名酱香酒品牌,名为云门陈酿,在山东青州,这里有得天独厚的酿酒条件和酿酒原料,且云门陈酿在传统工艺上还另创出“12987工艺+160操作法”,这很大程度上使其与南方贵州、四川出的酱香酒略有不同。

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云门陈酿作为山东第一款酱香酒,在酱香酒领域当中有着相当高的地位,酱香味十足,小抿一口酒,醇厚的陈香和清爽的果香味,缓缓地在口中连绵不绝,喝完回甘,收尾干净,如果平常喝习惯了贵州或四川的酱香酒,不妨换个口味,一试这款北派的酱香酒,会带来不一样的韵味和惊喜。

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【4】玉冰烧

在广东乃至全国的白酒中,有一款特色的酒名为玉冰烧,其香型独特,为广东特有的白酒香型“豉香型”,酿酒工艺也别具一格,开创了用肥猪肉酿酒的先例,因此形成了独特的豉香风味,还被网友戏称为“荤酒”。

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玉冰烧酒如其名,玉洁冰清,没有一丝杂质,虽然用肥肉酿制,但丝毫不油腻,只是味道独特,所以很多人喝不习惯,在广东,很多家庭会常玉冰烧作为泡酒的基酒使用,泡出的酒味也同样清爽独特。

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【5】 碧春酒

有一款十分经典的南派麸曲酱酒,名为碧春酒,但很多人都对他不太了解,所以现在的名气一直都不是很高,其实很大原因与其为麸曲酱香酒有关。

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最近几年火的酱香酒,大多是大曲坤沙酒,而由于麸曲酿酒工艺的特点就是酱香味单薄,让很多品鉴过的酒友都觉得,酒味道很淡,所以不是太讨喜。

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实际上麸曲酱香酒自上世纪70年前开始流行时就一直都是这样,味道淡薄,但其品质也是实打实的强,而且碧春酒用了特殊酒曲的原因,使其相比其它麸曲酱香酒多了一份醇香与醇厚,加上定价不高,因此还有一定的消费人群。

同时,在低价位中我反而认为麸曲酱香酒比大曲酱香酒靠谱,百块价格可难买到大曲坤沙酱香酒了,所以像碧春酒这样的麸曲酱香酒品质更佳。

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今天与大家分享这5款酒味独特、性价比高的白酒外,大家还喝过什么高性价比的好酒?欢迎下方留言,想了解更多酒水相关信息的,也给我来个关注+收藏+点赞以当支持。

作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~

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