厨艺一般，锅具上凑哦

写在前面：简单介绍一下自己，厨艺一般，但是爱好之一就是喜欢买买买，买各种锅具，买各种碗筷，生活就要精致一些，当然我也在努力的学习厨艺哦。

今天先介绍下我家里的几件的锅具。

第一个是珐琅铸铁锅，家里的铸铁锅是红色的，特别喜欢这个颜色，红色的特别正，珐琅锅以导热快、受热均匀、保温性好被大家所热爱，我喜欢用它来炖煮东西，当然啦它也有缺点就是他整体比较笨重，导热比较慢。

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第二个锅是很普通的砂锅，我家里一大一小，大的用来煲汤，小的用来熬粥，砂锅是用陶瓷制品，导热性能强、保温性能好，性价比很高，但是使用砂锅要比较注意保养，避免干烧，或者骤冷骤热的现象出现，我很喜欢用砂锅，因为相比于其他锅，他真的是好用不贵哦。

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第三款是紫砂麦饭石煲仔饭锅，自己比较喜欢吃煲仔饭，于是也学习着自己做，当然啦，在这之前要想买锅具啦，我买的是用紫砂制作而成，无釉无添加，更健康，紫砂这种材质的特点是能吸附油脂，是汤汁清亮不浊。

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总结一下：大家是不是觉得我有些败家呀，可能认为这几个锅不用分的这么细，但是我认为生活就是要有仪式感，所谓工欲善其事必先利其器嘛，所以虽然厨艺业余，但是锅具上一定要专业哦。