喝了几百颗冻干咖啡，分享下常见的冻干咖啡胶囊

相比小时候只见过雀巢速溶咖啡一种咖啡的情况，现在国内的咖啡市场也是种类繁多，抛开需要不少时间和知识的手冲咖啡、研磨咖啡等等，市面上还有胶囊咖啡、冻干咖啡、挂耳咖啡、咖啡浓缩液等选择，不关何时何地都能选择冲泡一杯更好喝的咖啡。

喝了几百颗咖啡胶囊，跟大家分享下我喝过的那些胶囊感受创作立场声明：个人咖啡胶囊品尝经验分享。本来以前我是不喜欢喝咖啡的，一直是坚定的茶叶爱好者，后来工作每天早上一杯现磨咖啡，回来没咖啡喝还真是有点像上瘾难耐的感觉，所以添置了一台胶囊咖啡机，个人感觉家用的话胶囊咖啡机确实是很合适的选择，既比速溶咖啡更加纯正，又没有手冲磨豆的麻烦，铝壳单颗封装的模式也让mgmg2| 赞191 评论110 收藏1k查看详情

超简易的美味咖啡——近期喝的袋泡挂耳咖啡分享自从上个单位有大型全自动咖啡机，每天早餐两杯意式，彻底让我成了咖啡成瘾患者，回家之后也不能没有咖啡，之前一直是胶囊咖啡，喝完了几百颗，现在经济不景气，实在是无力负担了，转战某猫优先9块9的袋泡咖啡，成本低一些，而且也有很多不同做法，对于我这种非专业玩家，也还是不错的，跟大家分享完自己喝过的胶囊咖啡，mgmg2| 赞3 评论11 收藏5查看详情

虽然我不是专业咖啡玩家， 不过上班的德龙咖啡机，家里的胶囊机，加上各种袋泡、冻干，喝咖啡也成了我每天早起必须做的一件事，也乐于尝试市面上的不同产品，喝了几年的胶囊，最近转为袋泡和冻干胶囊，性价比也不错，跟大家分享下自己喝的产品。

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这种三合一加了植脂末的速溶咖啡，小时候大家也应该都见过，是进入中国市场的第一批咖啡，当然，因为咖啡的口味和植脂末的健康问题，这种咖啡渐渐变成了咖啡鄙视链最底端的一环。

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再说说冻干咖啡，它是采用低温速冻技术，将咖啡中的水分升华，仅保留咖啡固体物质的一种制作方法， 比起传统咖啡粉采用蒸馏的方式，冻干咖啡可以保留更多咖啡的香味和营养物质，当然价格也因为制作工艺难度更大，也更贵一些。平常常见的冻干咖啡就是UCC这种小瓶装，咖啡颗粒也要比以往的蒸馏咖啡粉大块一些。

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最近的口粮咖啡们

而除了瓶装的冻干咖啡，也有不少厂商推出了包装更美观，也更易于携带的冻干咖啡胶囊，模仿胶囊咖啡的外形，但是不同于胶囊咖啡必须要胶囊咖啡机搭配使用的麻烦，只需要撕开它的铝箔封装，就可以冲泡一杯气味香醇的地道咖啡。这也是我们今天要讨论的主角。

市面上比较常见的此类产品品牌有隅田川、三顿半、艾弗五等等，他们也让我想起了国内的造车新势力，用自身的包装、新颖理念等特点，占领了很大一部分市场。

先来说说三顿半，这个品牌很有意思，跟它的咖啡产品一样，你可能在主流的媒体中从未见过它的身影，但是在像ZDM、某乎和某书这样的互联网平台，它却是炙手可热的新兴咖啡品牌，这也能看得出它的定位就是针对这些喜欢新鲜事物的年轻人，销量惊人，甚至有超越雀巢、麦斯威尔等老牌咖啡厂商的实力。

三顿半从上市之初就主打这种冷萃超即溶咖啡，全部采用了阿拉比卡豆，“超级萃”更好的保留了咖啡的口感细节，全温即溶，所以制作冷饮热饮皆可，它采用了不同标号和颜色的胶囊来区分，从1-7， 烘焙程度越来越深，小数字的咖啡果味更重，酸度也较高，大数字的有更多的果木味和烟熏味，这样区分很容易让消费者了解自己喜欢的口味，目前三顿半旗下也有云南系列、滤泡系列和咖啡豆系列等产品。而且它家的空罐可回收，可以兑换新的咖啡或周边产品。

三顿半基础系列，分别有三款，橙色适合做冰拿铁，黑色适合做黑咖啡，灰色适合做燕麦拿铁，不过其实做法都可以根据个人口味调配，想怎么喝都可以。

三者单从咖啡粉的样子上很难区分出来，不过口感上还是略有不同的，不过这类基础咖啡，也不用追求太多的口感，可以说整体都能保持在一个可以接受的水平，制作冰咖啡、奶咖都合适。

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因为这类冻干即溶咖啡用一点点水也很容易泡开，所以用来做添加牛奶的咖啡种类也是很好的选择，在家做冰博克也很好喝。

三顿半的咖啡好价在3元左右一颗，每颗3g，其实也不算很便宜了。

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这款咖啡我没找到太多资料，咖啡大多来自云南，姑且理解为三顿半的同类产品吧，包装盒子比三顿半要大一些。不过它每颗只有2g，价格在2元一颗，算是三顿半的少量平替产品吧。它也采用了1-4的标号作为区分，同样是数字由小到大，烘焙程度也由轻到重。

这次我都只采用了热水冲泡，可以更好的品尝到每款咖啡的原味，1号确实如标号所称，更多的是花果香气，后味有一股清甜的果香。

2号也是比较淡感觉的咖啡，我个人更喜欢浓郁一些的咖啡。

到了3号，渐渐是我喜欢的口感了，那种烘焙后的木柴味变得明显，苦味也出来了，不过后味还是保持了清甜，3号是我喝的最多的一款，比较均衡的口感，也有咖啡烘焙后的独特感受，也难怪也有只有3号的醇享装。

4号就更加厚重一些，适合搭配牛奶做拿铁咖啡，会更好的在牛奶中突出咖啡的味道，如果用1-2号做奶咖，咖啡的味道会很淡。

这款咖啡胜在价格更加实惠，不过克数每个包装也少了1/3，适合不想一次冲泡太浓咖啡的朋友，口味嘛同样也是口粮咖啡，推荐高标号的，口感会厚重一些。

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这个咖啡同样是主打造型和理念的，以此来吸引年轻消费者，它做的跟键盘的按键一样，收集一套说不准可以拼出个标准键盘，各种颜色也很好看，女孩子应该更喜欢。

F5咖啡同样采用了阿拉比卡咖啡豆和冻干工艺，包装有2g、3g不等，好价也差不多2-3元。

F5的咖啡种类也很多，除了常见的黑咖啡，他还有香草味、玫瑰味、焦糖风味等多种风味，适合想品尝更多口感咖啡的爱好者。

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鹰集生长于上海，是上海东磨实业有限公司旗下咖啡品牌，我都忘了什么时候买的这款咖啡，它的咖啡采用了云南和巴西的咖啡豆拼配，喝了一下，美洲豹是一款偏苦和焦香浓郁的咖啡，看来是深度烘焙过的，推荐制作拿铁使用，其实它家还有一款猫头鹰的咖啡，更加均衡，适合制作黑咖啡或者美式。

包装为2g，好价格也在2元左右。

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老牌咖啡大厂也加入到了咖啡“新势力”的角逐之中，也推出了自家的冻干咖啡产品，杯型更小巧，每个1.8g，不过价格也不错，每颗好价在1.5左右，有三种口味，原味、蜜桃茶咖、茉莉茶咖，相比之下更适合做花式咖啡饮料。

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而同为世界三大饮品的茶叶也不甘落后，除了火了不短时间的“某罐茶”，现在也有类似咖啡胶囊的“冷萃速溶茶粉”，价格也和咖啡类似，不过对于喝茶非常严谨的国人，这种东西可能还是年轻人更容易接受吧。

最近瑞幸和椰树联名的椰云拿铁又让咖啡的热度火了一波，我也不能免俗来了一杯，袋子和杯托是亮点。

可以看出，现在的咖啡饮品，不仅要在口味上做文章，冲泡难易度、便携程度和外观的造型都是大众尤其是年轻人选择理由，而我喝过的这些冻干咖啡产品，其实口感都比较类似，推荐购买烘焙程度较高的产品获得更突出的咖啡口感，甚至我个人觉得还没有胶囊机冲泡出来的咖啡变化多样，但是它胜在制作简便，外形也更加吸引人，不论是制作美式还是各种花式拿铁都很容易，口感也比传统的速溶咖啡好不少，对于年轻人来说确实吸引力很高。在选择上，他们的价格都差不多，包装克数有大有小，价格也相应有高有低，建议大家多选择大厂产品，品质更有保证。

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