你知道轻盈IPA吗？烤肉的最佳搭档，有着格外的惊喜——鹅岛嘎嘎鹅轻盈IPA

一、前言

老样子，先感谢张大妈，感谢值得买平台，感谢厂商能够提供这次体验机会。非常荣幸能够再次获得轻众测的计划，也说明对我的文章的认可。 这是我第5次轻众测了，

上次求个沉甸甸的众测产品，没想到时隔1天，真的又中了，真的是沉甸甸（后续说明） 再次感谢。

二、IPA

IPA这个名字：India Pale Ale

印度单色艾尔

啤酒从大类上来说，分为拉格啤酒和艾尔啤酒，这里我就不细说了

艾尔啤酒是上层发酵的就行了。

而IPA一般是小啤酒厂，针对自己的产品做的独特的调酒，味道非常的特别，每家精酿酒厂出来的IPA风味各异。

三、鹅岛介绍

对精酿啤酒稍有涉猎的人士，对这个牌子都不会陌生，这就是鹅岛啤酒。

鹅岛于1988年创立于美国的芝加哥，是美国较知名的精酿啤酒厂牌之一。

鹅岛也被视作美国精酿啤酒技术创新的一面旗帜。1990年代，鹅岛将世涛黑啤注入威士忌橡木桶陈酿，制造了Bourbon County帝国世涛，开创了“过桶烈性啤酒”这一风格的先河。

（为啥这次评测的不是世涛，我乐个去，世涛是我的最爱之一啊）

四、产品介绍

https://test.smzdm.com/p/9409/

#0元试用# Goose Island 鹅岛 嘎嘎鹅 轻盈印度淡色艾尔啤酒

这款酒只有20度的苦度和4.7%的酒精度，另外原麦汁浓度11.1%p，对这个麦汁浓度不熟悉的，请去查看下青岛和百威啤酒，一般都是5-7%

话说为啥是在百威的天猫店铺里买的到？鹅岛被百威收购了吗？

五、开箱晒物

终于又收到了，朕值到了，哈哈~~每次看到这个就特别兴奋啊

厂家直发的就没有这个。而且厂家直发的有一些，包装都不完整

这次是真的大气，一众测就是一箱，而且还不知道多少瓶在里面，看见鹅头，就有点想马上开一瓶，憋住憋住，先拍照

惊喜一：居然送了个杯子，还真的蛮好看的

六、整体图

一箱是4瓶，带一个杯子

七、细节图

有1瓶被挤压了，纸箱包装都能被挤压，我也服气

杯子手感不错

2019年8月10日的产品，挺新鲜的

八、酒体图

泡沫细腻，呈现金黄色，上中下都有图

挂杯

泡沫消散的比较快，这个是跟某些酒精度高的IPA不一样的地方

昨晚喝了半瓶，结果没喝完，现在喝啤酒是真的不行了，总觉得撑肚子，结果放冷冻了，忘了拿出来，，今儿就变这样了。

十、惊喜，是真的惊喜

我提了一箱鹅岛回家，喜滋滋，然后开了一瓶，喝了喜滋滋。然后睡的时候都满足无比。

结果第二天快递告诉我，还有我的快递，我正纳闷是啥。结果下去一拿，我去，又是朕值到了。我还心想着是什么玩意，我什么时候又中了众测了，看尺寸感觉像鹅岛。

打开一看，我去，真的是。一次2箱鹅岛啊~~感谢感谢。大大的惊喜！！

请原谅我已经消化了3瓶了，自己锤了一瓶，一个喜欢精酿的朋友拿了一瓶走。我老婆和老妈喝了一瓶。

十一、试喝有感

IPA啤酒，知道这玩意已经有几年的历史了。2016年开始喝，才知道啤酒这玩意的厂家比红酒还要多，而且是多的多。

人们对美食的追求一直从未停下脚步，精酿啤酒的的小众化、个性化、以及它多变的场景，造就了它从开始就具有极高的生存基因，现在在市中心区，每个片区基本都有一家精酿啤酒吧了，这和以前全市只有1，2家的情况完全不一样了。

首先不止我一个人喝，分别是喝过不少精酿的我，初步接触精酿的朋友，2个完全平时不喝啤酒的女性

A：试喝

好喝，有种果味，香味好清新

B：试喝

好喝，有柠檬的味道，有甜味

C：试喝

好喝，有果味，陈皮香，泡沫细腻，消散快，后味有点苦，但是不明显

我的感受：

初体验：感觉真的是特别啊~~清爽啊~~~舒坦~~完美~~~，反正我没喝过这种口味的，轻盈的IPA，嗯~是真的出乎我意料之外，没想到低酒精度和麦芽度的IPA也会有这么出彩。

泡沫：泡沫c还是比较丰富的，但是消散的比较快，这和我曾经喝过的高酒精度和苦度的IPA有些不一样

口感细腻，而且有一点点啤酒花的苦味。

香味：官方描述，松树，柑橘和泥土的香味。我感觉就泥土我没有闻到，有一点松香的味道，很浓的柑橘的味道，或者也可以说是新鲜的陈皮，泥土的味道感觉不明显，香味里还带有一种无法描述的水果的味道。非常的好闻。

口感：轻度酒体，毕竟只有4.7度的酒精，没有什么沙口感，除了一点苏打水的感觉，另外就是清爽的果汁口感，也可以说淡淡的果汁口感，有点菠萝和梨子汁再兑很多水的感觉。

味道：入口就是柑橘的果味，带点陈皮的味道，直接，清爽刺激，然后麦芽味是真的不浓郁，比工业拉格啤酒强不了多少，但是还是强一丢丢，毕竟人家也有11.1%的麦芽汁浓度。

然后接下来就是甜，很清爽的甜，而且不突出

再接下来就是橘子皮的感觉在舌根处，最后回味有品尝出了淡淡的苦味，应该是啤酒花的味道

总结：

咋一喝，真的很惊艳，再细品也是优点无限 ，最后喝过几瓶之后，再沉淀下激动的心情。

嗯~缺陷还是有的。

首先：酒精度低了之后，承载的风味和香味以及味道的复杂度都会降低。所以适合激爽的喝，所以它并不浓郁

其次：麦芽味还是偏低和轻，柑橘的味道格外突出。我以前一直对这种低麦芽度的IPA是无好感的，这次确实是重新认识了轻盈的IPA，还是值得一喝的

其三：泡沫持续时间短了点，有时候想泡沫和酒一起喝，但是泡沫过一会就没了，大约也就是5分钟左右。

优点：

1、优点有些多，比如价格，9块一瓶的价格，在淘宝上还是买的到的，只是卖家比较少。好像我搜索只有2家，这个价格比大多数拉格啤酒要值得了，是青岛是一倍

2、4.7的度数，有2-3种香味，而且还是清爽的，在夏日真的很舒服，特别适合配烤肉等重口味的

3、柑橘味是真的不错啊~~真的不错

4、IBU（苦味强度）并不算高，苦味质量表现为干净、平滑，柔顺。略带甜味的果汁感，特色果香明显。

5、适合所有人喝，女人，男性，老人

6、比精酿狗的某些款，要好喝很多

最后，我会给朋友推荐这款清爽的热带风味的IPA，因为确实还是很值得一喝的。

虽然我更喜欢酒精度数高一点的10度以上的IPA，苦味我喜欢50以上的，三料甚至是四料啤酒，更别说世涛才是我的最爱之一。

嗯，还有偏酸的IPA也还不错。