「新」试用 | 知新年货体验之「腊货郎」腊味礼盒

本期试用：「腊货郎」四川腊味礼盒

「腊货郎」选用本地农家土猪制作腊肉，宰杀好的猪肉先用特殊方法腌制7到10天，再用柏香枝和柴火熏制而成。

「腊货郎」腌腊系列品牌，专注于用特产美食打造一张四川城市名片，让身在异乡的川蜀老乡和喜欢川蜀的人，吃到正宗可口、经典的四川腊味。

本期体验达人

风物达人体验报告

饭桌年味浓，腊香熏四方

南方冬至一过，就是杀年猪做腊肉的时候。每每到了这个时候，就进入到过年的周期，年味日渐浓厚。

在南方，特别是四川、湖南、江西、湖北、广东这几个省份，腊味是过年里不可缺少的烟火味儿，餐桌必不可少的就是腊味，年味里不可或缺的一种味道也是它，一般，在老家的房梁上，每家每户都会挂着一块块腊肉、一串串香肠，那是家家户户独特的过年风景。

今天给大家推荐一款非常好吃的腊味 ——腊货郎。

烟熏行囊，行走四方。正宗四川广安农家腊味。原材料选用的都是当地上好的家养猪，熏制加工也是当地原汁原味的人工古法熏制。

一盒四种口味，分别是：烟熏五花、烟熏后腿、五香香肠、麻辣香肠。每种口味都是500g的独立分开式真空包装，在外观上通过颜色就可以区分口味。

外包装的红色礼盒，无论是送朋友还是自己吃，都特别的实惠体面。

今天一人食的菜单：米饭+腊味合蒸+一碟开口小菜。

腊味的做法很多，在我眼里，最爱的还是蒸，掀开锅盖的那一瞬间，腊肉的香气扑鼻而来，腊味十足。

这既是对年的期盼，也是游子对家的一种眷恋。

四个口味，我每一种都切了几片，上汽以后，半个小时左右我觉得就是最好的口感，既保留肥的部分Q弹的口感，瘦的部分又很紧实，吃起来很上头 ，停不下嘴。

烟熏后腿｜更有嚼劲，非常适合下酒。有点像牛肉的质感，咀嚼开来，在口腔里，纤维颗粒清晰。

烟熏五花｜非常适合蒸。吃的时候，一定要一整片放入口中，大口咀嚼，感受肥瘦相间的恰到好处，肥而不腻，配上蒸的时候盘子里留下的汤汁，超级下饭。

麻辣香肠｜在切的时候，就可以看到麻辣口味相对肉质瘦一些。外皮那一层非常薄，而且超级Q弹，不仅有腊味，而且还有浓浓的辣子的香气。

五香香肠｜五香香肠，肥瘦相间。在切片的时候，就看到夹在其间的花椒和香料。唇齿之间咬一口，所有香气味道在口腔弥漫开来。

腊味凝聚了火与烟，阳光与风，时间与人情的味道，那是冬天最有深意的美味，那特有的滋味无需调和，就足以打动每一个人。一年离家，吃遍酸甜苦辣，心里始终牵挂的这一顿饭，叫团圆。

值得买用户体验报告

01.纯手工腊肉

入手理由：南方上大学的我，对腊肉完全没有抵抗力，自己在网上买过几次，但是总觉得是工业腊肉没有记忆中的味道。最近被同事种草腊货郎这个腊味礼盒，纯手工腊肉，于是就出手了。

1. 开箱感受

外包装是礼盒装，看着精致大方，所以除了自己吃，拿来送礼也是不错的选择，外包装盒内的小袋装也很精致，颜值过关。我选的是腊肉和香肠组合，味道有麻辣和五香的...看到麻辣两字，口水已经不再矜持，俺去劈材烧火了。

2. 试吃体验

包装盒上面建议是用配料煮30分钟后再烹调食用，我觉得大可不必，上好的食材只需要最简单的烹饪，直接干就行！腊味组合的御用配菜记住了：蒜苔/大蒜叶子/烟笋，调料的话，常规地放盐和鸡精就行，追求巅峰刺激的可以多放点花椒粉、干姜粉、大料粉～坐享江南腊味和西北炖菜秘料在你口腔里扰动缠绵的快感，最后千万不要忘记小米辣，只有它的助阵，快感才会此起彼伏、延绵不断。

02. 不变的经典口味

腊货郎的这款腊味礼盒是四川的美食特产，足足有2000g，分量超足❗而且还有礼盒包装，送礼也贼有面儿～

⭐️ 产品外观 ⭐️

首先这个礼盒拿在手里沉甸甸的，里面一共四包产品还都是独立包装的，每袋包装都带密封条，分别是：烟熏五花、五香香肠、麻辣香肠、烟熏后腿，每一包分量都足斤足两～

⭐️ 食用感受⭐️

食用方法也很简单，肉本来就是腌制好的，都自带调味，所以上锅蒸一下就好～当然也可以搭配着蔬菜进行烹炒，个人觉得光上锅蒸一下就已经很好吃了，每款肉都很入味儿～

腊肉的口感很好，不会特别硬，肉质也很好，不像之前在超市买的一些香肠，一切就碎掉了～

⭐️ 推荐理由 ⭐️

这款腊味真的好吃不腻，唇齿留香，烟熏味儿恰到好处～很推荐大家蒸着吃，把多余的油蒸出去，加强下饭效果，哈哈😃马上就到春节了，这款红彤彤的礼盒可谓是送礼佳品啊～

我们在哪里可以买到这款新产品？

产品入驻了京东生鲜，在京东搜索「腊货郎」或者「中国特产·鲁产名品馆」即可购买。