推荐3款“国产”精酿啤酒,都是无大米的良心好啤,关键好喝不贵

2021-06-06 17:53:08 33点赞 336收藏 64评论

现在越来越多的酒友们觉得,“好酒”难寻了,特别是国产啤酒,已经享受不到像二三十年前的啤酒那般激爽口感、酒麦浓香的感觉,因为现在很多国产啤酒,由于酿造工艺和配方的改变,让啤酒的酒质大改了,喝起来味道难言。

只要喝开啤酒有一定酒龄的朋友就知道,啤酒的主要酿造材料是啤酒花、酵母、麦芽和水,可国产啤酒的大部分厂家,为了追求更多利润,还往啤酒配方中添加玉米、大米、甚至糖浆、淀粉等配料酿制,这样的“工业啤酒”味像水一般,难喝卖得还贵,这也是为什么越来越多的人转买进口啤酒的原因。

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那么国产啤酒中就没有良心好啤吗?

当然有,但较少,想喝国产好啤酒,小鹿推荐你试试这3款“国产”精酿啤酒,都是无添加大米、糖浆、淀粉的良心好啤,关键好喝不贵,亲测好喝过市面绝大部分国产啤酒,甚至不输德系、比利时的小麦啤酒哦!

1、瑞井&青岛特产原浆啤酒

规格:2L桶装

麦汁浓度:13°P

酒精度数≥4.5% VOL

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如果大家有喝过【泰山精酿7日鲜啤】或【青岛原浆精酿】这两款啤酒的话,就知道这两款啤酒,其实已经算是国产啤酒的品质“天花板”了,优点是好喝,缺点是价格稍贵,而且保质期很短,只有7天。

所以瑞井的青岛特产原浆啤酒,无论酒体品质,酿酒用料和具有长达15天的保质期,更适合我的要求。

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首先,这款原浆啤酒的酿造原料恪守“纯正啤酒法”的酿造配方,只使用啤酒花、酵母、大麦芽和清水进行酿造,经过长达 28 天的酿造发酵时间,没有经过过滤和灭活过程,让这款原浆啤酒具有顺滑醇厚的口感和浓郁的麦芽香气,一开罐麦芽浓香就扑鼻而来。

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将酒从酒桶中倒出,打出的泡沫丰富柔绵,活跃细腻,泡沫能够持久挂杯而不消,酒体浑浊,口感醇厚,并富有麦芽甜和活性酵母的新鲜活跃感,把酒一饮而尽,激爽感很让人耳目一新,喝过再喝其它国产工业啤酒了,真的难以下咽了。

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尽管这款精酿啤酒是2L 桶装的,但保质期比青岛原浆的7天鲜浆要强,达到了15天的保质期,不会让我有一种强迫喝酒的想法。

采用易拉罐开口,还带一个小盖子的,所以当你倒酒后不想喝了,也可以挤紧放回冰箱冷藏,只要在2-3天内喝完就没问题了,非常方便。

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而且从价格上来说,也比青岛精酿啤酒要便宜多了,价格甚至比工业啤酒还便宜,2L一罐只要29.9,这样的分量对应4罐500ml罐装啤酒!

打算拍二件的还可领券减5块,拍3件领券减10块,对于一款麦芽和酒精含量高、口感好、用料实在的精酿啤酒,它真的不贵。

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2、帼纹&精酿啤酒

规格:300ml 瓶装

麦汁浓度:12°P

酒精度数≥5% VOL

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瑞井的青岛特产原浆精酿啤酒,和帼纹精酿啤酒这两款我都有在喝,帼纹精酿啤酒现在属于冰箱常备款,代替了以前喝的进口啤酒。

因为这款啤酒真的不错,有着良好的酒感和低廉的价格,属于国内啤酒品牌当中的精品国货。

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我最喜欢的就是它的外包装,以中国古代王朝的官位为设计卖点,让啤酒包装充满设计感,很有高级感。

精酿啤酒的质量,以官位的一品至九品划分,价格和酒品质也因此容易让消费者区分,其中以“海马-九品”的价格最低,但与同等价位的工业啤酒来说,这款精酿啤酒绝对物有所值。

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酿造工艺采用的是“艾尔酿造工艺”,只用水、啤酒花、酵母、麦芽四种基本原料酿造,妥妥的纯正啤酒,所以才能让这款精酿啤酒的麦汁浓度可以达到12°P。酒精度可达5% VOL,酒液浑浊口感好,泡沫丰富细腻,具有强烈的麦芽、橙子和啤酒花的气味。

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最后是这款精酿啤酒的价格和大牌进口啤酒相比真不贵,一箱12瓶×300毫升,活动价才68块一箱,单瓶均价不到6块,这个价格只能让你买到瓶稍微好一点的工业啤酒,而它却能让你享受到精酿啤酒的良好质感。

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3、青岛&麦古德精酿啤酒

规格:330ml 罐装

麦汁浓度:11.5°P

酒精度数≥4.5% VOL

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很多消费者都有一个无奈毛病,就是对产品的价格划分很敏感,只要一过的某条价格线时,就会给人一种“贵”的感觉。

国产的啤酒也是如此,5块以下的认为合理,5~8块的啤酒价格适中,品质应该不错,可以接受,便如果啤酒超过10块一瓶了,不管是不是真的好喝,都觉得贵(1499买茅台却没问题~)

所以国内啤酒市场,不管进口的还是国产的,6~10元的价格区间,是众多品牌竞争的地方。

青岛麦古德的优势,不仅在产于山东,啤酒的品质、口感还有价格等,都是优势,而且还是一款精酿啤酒。

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从酿酒的原材料上直接杜绝了酒友们最不喜欢的大米、淀粉和糖浆等辅配料,只用啤酒花、酵母、麦芽和水酿制,让青岛麦古德也达到了4.5%VOL的酒精度,11.5°P的麦芽汁浓度,无论酒体醇厚感还是麦香的浓郁度,都可以得到保证,完全不像大家以往喝的青岛啤酒

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另外,想品味到青岛麦古德最佳的酒质口感,要倒出杯中才能享受到,下图是倒出方法,倒出的玻璃杯中的青岛麦古德,泡沫丰富细腻、麦芽香味很足,酒液中还带有酵母的清新活泼质感,很不错。

最后说一下价格,一箱12罐,领券立减40,到手只要39.8(原价79.8),价格比帼纹精酿啤酒还便宜,而且这款的酒口感要更醇点。

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上述小鹿推荐的3款“国产”精酿啤酒,都是无大米的良心好啤,关键好喝不贵,不是所有的国产啤酒都是难喝的“啤水”,还是有厂商选择做好酒的,大家还喝过哪款品质和酒感都不错的国产啤酒呢,不妨留下你的心得。

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