不用烤箱轻松拿捏6款圣诞美食，氛围感十足，好看到哭！手残党必看，建议收藏~

12月，圣诞的氛围越来越浓了，各大商超开始了圣诞树花式比拼，大街小巷也充满了红色、绿色、金色的点缀，氛围感十足~~

楼主为了让平淡的生活有一点仪式感， 圣诞节也会布置一颗小小的圣诞树，为宝宝精心准备一个小礼物，餐桌上，也会摆上应景的圣诞美食~其实，每一次楼主准备圣诞美食，翻阅菜谱的时候，不难发现很多美食都是需要烤箱完成的，姜饼人、糖霜饼干，圣诞蛋糕、圣诞泡芙……这些食物无一不用到烤箱，对于家里没有烤箱的小伙伴来说，确实让人挠头。

实际上，不用烤箱，咱们照样能做出一桌圣诞氛围满满的大餐，今天，楼主就和小伙伴盘点一下不用烤箱也能做的4道圣诞美食+2个圣诞配饰，使用的食材都很简单，只要稍加造型就能打造满满的圣诞感~~强烈建议小伙伴们收藏起来，哪怕只学会了一道，也能在圣诞节时给家人好友露一手，度过一个有趣的圣诞节~~

楼主这次分享的食谱主要烹饪工具是大宇电磁炉。大宇电磁炉采用的是220MM加大热能环，比普通的电磁炉大15%，套叠的线圈，能让热量覆盖食材的每个角落，让食材更均匀受热。这款电磁炉最大功率是2200W，火力超足，最大程度缩短食材烹煮时间，保证食材最佳口感。2200W功率下爆炒出来的蔬菜香气四溢，不会软趴趴。而且大宇电磁炉的加热面积更大，适配18cm到32cm尺寸，即使是大容量锅具也能使用。

大宇电磁炉的颜值把楼主拿捏得死死的，经典暮山紫，颜色非常动人。防爆耐温差的高颜值NEG晶板，不仅耐冲击而且好清理，用起来非常省事。18.5英寸全面进口玻璃屏、超薄的旋钮操控，从眼前到指尖都是心动的感觉~

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简单了解完本次主要使用的烹饪厨具，咱们就速速来到圣诞菜谱环节啦，话不多说，冲鸭~

1.圣诞雪人肥牛烩饭

酸酸甜甜，香而不腻的番茄肥牛饭没有人能抵抗住吧，浓浓稠稠的番茄汁，配上肉香四溢的肥牛和弹牙的米饭，每一口都是大满足。摆盘的时候搭配上可爱的小雪人，圣诞氛围拉满~

准备食材：

番茄2个、土豆1个、洋葱半个、肥牛200g、西蓝花少许、胡萝卜少许、大米、番茄酱、玉米淀粉、生抽、老抽、蚝油。

做法：

1.番茄切十字花刀然后用热水烫一下，去皮切块。

2.土豆切块，洋葱切块备用。

3.将西蓝花掰成小朵，胡萝卜切片后压成小星星。

4.西蓝花和胡萝卜焯水。烧水的时候，楼主选择的是2200W攻略，一锅水只要几分钟就能将水烧开，特别快~

5.肥牛焯水去掉血沫，捞出备用。 大宇电磁炉采用的是不间断地攻略持续恒温加热，这样就不会出现溢锅的情况发生，不用担心水喷溅出来。

6.锅中放少许食用油放入土豆两面煎制金黄色，盛出放碗中备用。

7.调肥牛烩饭汁水，两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、一勺白糖、一勺番茄酱、一勺玉米淀粉、半碗清水搅匀。

8.平底锅中放入洋葱炒香后放入番茄块炒软、再放入煎制好的土豆块，倒入料汁翻炒。然后放入焯水后的肥牛咕嘟咕嘟。

9.盛出煮好的肥牛烩饭。用米饭团成一大一小两个球形，上小下大叠放在一起。

10.雪人上粘上用海苔制作的眉毛，用胡萝卜做鼻子，番茄酱做腮红，杂菜做纽扣。

11.最后，在番茄肥牛饭上放上焯过水的五角星胡萝卜和西兰花即可。

好吃又超萌的圣诞雪人肥牛饭就做好啦。即使不是圣诞，也可以为家人做一份，保证瞬间光盘。

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2.圣诞老人汤圆

冬天来一个碗糯叽叽热乎乎的汤圆作为餐后甜点，再好不过。 圣诞老人汤圆，萌到骨子里！咕叽咕叽的圣诞老人，太戳心了~

准备食材：

糯米粉200克、开水140克、红曲粉2克、竹炭粉一丢丢、红豆馅。

做法：

1.糯米粉加开水，开水是烧开的100℃水。一边搅拌一边倒水。一般是粉和水1:0.7。最后拿手揉成团。然后揪出两小团面团，分别加入红曲粉和竹炭粉，揉成红色和黑色面团。所有面团包上保鲜膜备用。

2.糯米粉揪出一小团，揉圆。把大拇指放入中间弄个小洞，包上红豆馅。然后捏紧，揉圆即可。楼主是买的现成馅料，小伙伴们也可以自己动手制作，红豆馅、豆沙馅、芝麻馅都可。收口收的不好看也没关系，之后将圣诞帽子安装在收口处就可以啦，一切都会很完美~

3.白色面团做好后盖上保鲜膜，防干。

4.用红色面团捏出帽子和鼻子，安在汤圆上。

5.捏上眉毛、胡子，眼睛用竹炭粉制作，也给安上。帽子上也粘上装饰物。

6.安装小零部件的时候蘸上适量清水，这样会很牢固，煮的时候也不会散开。

7.锅里水沸腾，放入汤圆，汤圆浮起就行。

大宇电磁炉有多档火力可调，分别是300W、600W、800W、1000W、1300W、1600W、1800W、2000W和2200W。煮汤圆的时候楼主火力选择的是600W，小火会让汤圆熟得很透，而且眼睛眉毛胡子也不会脱落。

超可爱的圣诞汤圆，软软萌萌，让人忍不住食指大动。

甜甜的暖暖的汤圆瞬间就被吃光，宝宝爱得不行。小伙伴们可以在家做起来，真的会大受欢迎！

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3.彩椒羊肉串

羊肉串是很多吃货心中永远的Number1，在家里吃，虽然不用炭火，但是用烤盘煎制，解解馋也是不错的。美味的羊肉再配点蔬菜~~~嘎嘎~~吃起来美滋滋~~只要在羊肉串最上面装饰上小星星，就有圣诞那味儿了~

准备食材：

羊肉、彩椒、青椒、红椒、黄椒、盐、生抽 、孜然粉、孜然。

做法：

1.羊肉切块，加入少量生抽,适量盐,孜然粉腌制30分钟以上。

2.红绿彩椒切块，黄彩椒压出五角星。

3.将羊肉和彩椒穿成串(肉块+红椒+肉块+青椒+肉块+红椒+肉块+青椒+肉块+黄椒五角星)。

4.烤盘放少量油，油热,放入羊肉串煎。翻面,煎制羊肉刚刚熟透。出锅前根据口味撒一下孜然粉、孜然、辣椒粉就可以啦。因为大宇电磁炉采用的是双温控系统，很大程度避免了油脂崩解挥发，所以烤制羊肉串的时候油烟非常少，完全不用担心家里烟雾缭绕或者气味很大。

羊肉串鲜嫩多汁，过瘾还不腻人。而且新鲜的色彩 。特别有节日氛围，圣诞的餐桌上，怎么能少得了它呢。

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4.圣诞花环沙拉

餐桌上有肉有主食，菜菜也是必须的，荤素搭配才更健康。圣诞花环沙拉，造型好看，颜色清新，吃起来爽脆解腻，绝对是餐桌上的热门菜品。

准备食材：

苦菊、圣女果、胡萝卜、猕猴桃、鸡蛋、坚果。

做法：

1.苦菊洗干净控干水分，找个圆盘，苦菊摆成一个圈。

2.胡萝卜用刮刀刮成一片一片，用牙签定型。

3.再取两个胡萝卜片，剪刀剪出型，然后定型。

4.切一个小番茄，扎进牙签里面。

5.小番茄对半切，猕猴桃切片，鸡蛋煮熟切块。

6.摆上切好的小番茄、猕猴桃、坚果、鸡蛋就行啦。

超好看的圣诞花环，做起来也特别简单，诀窍就是找个大点的盘子，这样摆出来的苦菊会更圆~这款花环属于有手就会型，手残党也能冲！

配饰：

如果还是觉得上述菜品比较复杂（喂！一点都不复杂），那楼主再分享两个圣诞餐桌上的配饰，超简单的圣诞树和圣诞老人，摆在菜品旁边，可以让任何一道菜秒变圣诞大餐！

5.圣诞树

准备食材：

黄瓜1根、秋葵1根、胡萝卜1根。

做法：

1.黄瓜，胡萝卜刨长条。

2.秋葵切片，胡萝卜用模具压出小星星。

3.折叠黄瓜片，用牙签固定，再放在黄瓜树桩上，顶上放胡萝卜星星。

4.自由组合胡萝卜和黄瓜、秋葵，做出不同的多彩圣诞树！

这大概是最简单的圣诞树了吧，可以装饰在任何一道菜里，让圣诞晚宴的餐桌blingbling！

6.圣诞老人

准备食材：

香蕉、草莓、黑芝麻。

做法：

1.挑选个头差不多大小的草莓，洗干净。草莓在1/3处切刀。

香蕉切厚片。

2.开始组合，把香蕉加到草莓中间，然后放两颗黑芝麻。

3.少女心满满的圣诞老人就搞定啦，哄小朋友或者大朋友都是一绝。

咱们还可以熬上糖浆，做成糖葫芦，不过略微麻烦，即使不熬糖浆，也很漂亮呀。

最后

简单的菜谱搭配顺手厨具——大宇电磁炉，一切如同行云流水一般，顺畅至极，准备一餐下来，花不了多久时间。大宇电磁炉无论是爆炒、煎炒、烧烤、火锅热奶、煲汤还是慢炖，都能稳稳拿捏~~而且加热范围大，即使是大容量的锅子使用也不在话下。 尤其是颜值还很高，日本进口NEG防爆晶板可承受住560℃的温差和1.8KG的猛烈冲击，耐用又安全。使用过后，用厨房纸或者微湿的软布轻轻擦拭就干净啦。

一份简单的菜肴就能大大提升餐桌的圣诞氛围，瞬间让家中充满仪式感，小伙伴快快收藏起来吧！最后，MERRY X'MAS！圣诞开心！我是木籽向前冲，我们下次再见！

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