逛食记 篇三十三:南京有家百年老店,号称长兴长青,不是本地人还以为是苏式面馆?
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本期探店:刘长兴(小卫街店)
地址:中山门大街小卫街16号
人均:22元
对于刘长兴这个名字,初听起来很像苏式面馆,然而这可是一家地地道道的南京馆子,据说已有百年历史,如今生意依然红红火火,不愧是长兴长青。
店面环境是浓浓的上个世纪的国营风,墙上挂着中华老字号的传承,座椅是那种小店常见的一体化的设计
哪怕晚上7点30了,顾客依然不少,前台点餐然后找个位置入座,把票给阿姨即可
店内主营包子面条等小吃,无论是历史、定位还是环境,感觉都和扬州的共和春之类是一个画风
薄皮小笼包 不知道是不是因为去的太晚的缘故,这个所谓的薄皮包子筷子夹上去的时候就感觉不对劲,这皮也忒硬了。不过薄倒是确实薄,汤汁也很充盈,里面一团大肉丸子
馅料的口感并不算顺滑,也绝说不上鲜美,倒是有点油腻腻的
总体感觉很是一般,或许白天刚出笼的会好一些?
每次到了南京,馄饨总是要喝一碗的,除了汪家的大馄饨,我更喜欢的还是街头的南京小馄饨,而刘长兴馄饨的个头,就在这两者之间,喝肯定是喝不了的。
馄饨皮看起来很薄,一个个泡泡的,看起来是很清爽,但是吃起来口感也是有些硬,这….很一般啊。
【吃评】总体感觉很是一般,完全没有感觉到这家百年老品牌有何独到之处。或许还是去的时间不大对或者是点单有问题,毕竟据说他们家的招牌只是包子罢了。
综上所述,根据本次探店感受,我们给予 刘长兴(小卫街店)
综合评级:不予评分
推荐评级满分3星,不涉及价格,仅以当次探店综合体验打分,不值得推荐的店不给评级,仅代表我们主观意见,还望谨慎参考。
★☆☆ 在附近可以优先选择的店
★★☆ 相当不错,值得专门跑去吃
★★★ 完美无瑕,无懈可击
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