自从买了微蒸烤一体机，我老公天天朋友圈晒厨艺！

写在前面

为什么我要买个微蒸烤一体机？

家人们，先和你们诉诉苦啊，自己独自带娃怎么可以这么累啊？我宁愿天天上班。。。（打工人应该没有这么累吧？）

这段时间，老公上班，婆婆回老家，导致我一个人在家照顾崽子，根本没时间做饭了，不是外卖就是煮方便面，外卖贼贵费钱，一餐至少40-50元，便宜的又不敢乱点。怕吃坏了。连累孩子，心酸啊~~

不知道是不是和老公吐槽多了，短视频居然给我推微蒸烤一体机，确实很种草啊。它跟微蒸烤箱差不多，不管是蒸或烤、炸，都不会产生油烟，做菜也很方便，只要把食材准备好，放入即可做出美食，还有不占家里空间。

和老公一拍即合后，他说买！！必须买！

我说:这玩意蛮贵啊，可能需要你一个月的工资。

他居然说：不用啊，2000多就可以买一个很像样的了。

他还早就选好了，并且下单了，买的是宜盾普家的，集成多功能的微蒸烤一体机，功能巨多：微波加热/纯蒸/纯烤/蒸烤/解冻/预热等其它厨电的功能。

微蒸烤一体机怎么选？

选微蒸烤箱就是有学问的，我给大家整理了，如何选一台适合自己的微蒸烤一体机？

容量大小

首先，关于容量问题，一般家庭都是2-3人，20-30L.适合日常烹饪也够用，而且还不占位置。如果家里人多，厨房空间大，选30-40L，可以烤大盘菜，不过价格会稍微贵点。

看功能

功能越多发挥的空间就越大，烤、蒸、炸、一台机子全解决，省时省力。

蒸功能

蒸功能是决定烹饪体验的细节了，功率越大，蒸的食物越透彻，效率也会越高，最好选2000W以上有多孔直喷蒸汽的蒸烤箱，如果只有1、2个输出孔的蒸烤箱，不要抱有希望，要么受热不均、要么蒸汽不够，直接蒸不熟，只能当个摆设。

看烤功能

控温方便，我们要注意的是：一定要选上下独立控温的，比统一控温的效果好，不容易烤糊，独立控温，可以上下独自调节，可以确保食物受热均匀，口感更好~其次就是选电子控温的效果好，控温更加精准，另外最好带有热风循环功能的，这样烤面包上色更好，还能实现空气炸效果。

看微波是否能变频

微波功能首先必须满足基本要求：热个牛奶、快速解冻、加热食物等等，另外加热效果好不好，主要还是要看功率，功率越高，加热时间也就越短，另外还有一个比较重要的功能就是微波功能的挡位，就是是否是变频的，变频的可以满足不同食物的不同需求！

水箱

外置式水箱较合理，半路缺水不用打开炉门从外部储水设备直接加水，杜绝了热量散失而影响烹饪效果的可能。

花了2000+买的微蒸烤一体机值得推荐吗？

一、宜盾普WZ23的颜值

我们家的电器大多是白色的，这次选的微蒸烤一体机也不例外，外观极具现代感，简约高级，又不失优雅，能完美融入我家的风格，不得不夸我老公的眼光还是不错的；

45.7cm的深度，不会太占空间，看上去虽然小巧，但是容量足足有23L，三口之家用表示刚刚好。

另外我们不再花钱买手套、烤盘、烧烤架子等，它都有送，还是很贴心的~

机内预设了40多种自动菜谱，像蒸鱼、烤肉、烤红薯、蒸排骨等，只需要准备相关食材，就可以一键开启，就连我老公这种厨房小白，也能轻松做成功！

二、实际使用体验

说实话自从有了这台微蒸烤一体机，我老公每天都特别积极的做饭，时不时的还发个朋友圈，炫耀他自个的厨艺，不知道的还以为都是他的功劳呢！

1、澎湃蒸功能

在我们家真的超喜欢吃清蒸的东西（感觉什么菜都是可以拿来蒸）像黄鱼、螃蟹、皮皮虾、鸡蛋、腊肠等等，不要觉得蒸菜很简单，其实火候真的很重要，像我这种没什么做饭经验的，经常做的饭菜，不是火过小，没蒸熟，就是过大，口感干柴，不好！

自从有了这台微蒸烤一体机，我就没有翻车过！因为它不仅侧面拥有12个孔来出蒸汽而且背部还有200+的导流孔，12秒就能出澎湃蒸汽。

“它拥有2000w的蒸汽大功率，经过背部风机带动下”出汽速度尤其的快，迅速的把食物均匀包裹起来，像给食物做了个spa，锁鲜的同时，营养又不会流失，用它蒸个蛋不仅时间短，只要8分钟，而且是那种特别完美的镜面蛋，QQ弹弹，像果冻一样，非常有食欲！

给你们看看这是我以前蒸的蛋，像不像月球表面，坑坑洼洼，外围老了，中间还没熟，看过很多教程，尝试过多种方式，终究还是以失败告终。有了宜盾普WZ23后，水蒸蛋自由了！再也不用硬着头皮吃了！

一直在烧烤店才能吃上的蒜蓉生蚝，我也能轻松复刻了，把生蚝放入烤盘中蒸8分钟

再把我买的现成的蒜蓉酱撒上去，烤3分钟，就可以出锅！

它融合了生蚝鲜香和蒜蓉的辣香味道，鲜嫩无比，

2、专业烤

像我们俩没有用过专业的烤箱，最多接触的是家用烤箱，这是我们第一次用这个宜盾普WZ23烤出来的奥尔良鸡翅，从卖相上来看是不是还不错？给我最大的感受就是烤出来的鸡翅肉质，外焦里嫩，口感鲜嫩多汁！和烧烤店里买的有一拼！

烤鸡翅我用的是自动菜单做的，直接把腌好的鸡翅，摆放进去，不需要自己设置温度和时间 ，点击开始就可以一键烹饪了，超简单！

整个过程只要短短25分钟，香喷喷的奥尔良鸡翅就烤制完成啦，可以说是色香味俱全！

作为小白的我们能做成这样，不是我们厨艺有多精湛，主要还是得益于它内部的设计，首先它是采用了上下烤管独立控温设计，不像普通烤箱，只能单管控制温度，这样的好处就是上下温度保持一致。还搭配了NTC精准控温系统：所以我们烤鸡翅才不会翻车呀！

另外配备了：真风炉漩涡式热风循环烘烤系统，269个扰流气孔，促使内部循环均匀，食物口感更佳！日常做个欧包，法棍等，可以长按烘烤键，即可喷1分钟蒸汽，补充水分，中途无需开门喷水，避免热量流失，这个功能可以说非常贴心啦！

3、微波功能

微波方面做的也是很专业的，像普通的微波炉只有5档火力可以调节，它拥有9档变频微波可调节，更加精细化，不同的食物可以选择不同的档位，提高效率的同时，也保证了食物的口感。

像我们家是鸡翅大户，冰箱里常备的就是速冻鸡翅，在此之前，想吃个鸡翅都需要提前半天从冰箱里拿出来解冻，有时候到饭点了才想起来鸡翅没拿出来解冻，这个时候，你知道这对于吃货来说意味着什么吗？意味着：吃不上鸡翅了！！！

自从有了宜盾普，解冻鸡翅也是分分钟，直接选择300w，10分钟即可解冻完成，比常温解冻要快太多了，

另外它加热速度快的同时，运行的声音也很轻，这不得不吐槽下，我们办公室的微波炉了，热5分钟了，我的饭菜中间还是凉的，工作的时候还非常吵，为什么宜盾普它会这么高效且静音呢？因为宜盾普采用进口磁控管，不仅可以智能变频调节效率高，运行轻音，还非常省电！

4、空气炸

周末的快乐是小零食给的，用空气炸模式，它的上下管加热再搭配上热风循环，利用高温加热空气加速循环，这样做出的鸡块、蛋挞，外酥里嫩，没因为脱水变干韧；

也不会出现外层干了里面还没熟，还能析出多余的油分！简直就是减脂人的福音呀~

我个人感觉口感不会比KFC的差，偷偷告诉你们，我买这么一大袋才25块钱，可以吃好多顿，简单省钱又好吃，赶紧学起来吧！

5、组合模式

每次吃烧烤必点茄子啊，这次就在家用宜普盾WZ23微蒸烤一体机复刻一下这道烧烤店必吃的烤茄子：买了根茄子5块钱，烤盘铺锡纸，茄子”整根都要抹油，上下火200度用蒸烤组合模式20分钟，

第一次烤完后，取出再用刀在茄子中间由头至尾划开，记得不要划到底，再用勺子把茄子扒拉开一些，把自制蒜蓉酱直接涂抹在茄子里，最后再放入蒸烤一体机中烤5分钟，出锅撒点葱即可，真的太香了，烧烤店卖20的茄子，在家用蒸烤一体机复刻成本只要5块，强推大家试试。

在有”过热水蒸气”的加持，烤出来的茄子口感湿湿的，吃起来有一种鲜嫩多汁的感觉，很香但又不会过火。像它还有微蒸、微烤等组合模式，我还需要慢慢的摸索研究，总之有了它之后做饭轻松不少，主要味道也好呀！

三、细节

关于清洗问题，很多人会担心吗，会很难打理吗？宜普盾WZ23微蒸烤采用的是食品级不锈钢材质，一擦即净，很容易打理，而且它还有一键烘干的功能，干净卫生还好打理。另外像家里有小孩的，还可以用它来蒸汽高温消毒奶瓶，一机多用！

四、总结

宜盾普WZ23微蒸烤炸一体机不仅颜值出众、功能强大，操作便捷！而且还节省了空间，更让烹饪变得简单高效。无论是厨房老手还是新手，都能轻松驾驭这款一体机，享受烹饪的乐趣和美食的满足。如果你正在寻找一款集颜值与性能于一身的厨房电器，宜盾普WZ23微蒸烤炸一体机绝对是一个不错的选择。

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