今天周六，继续买泰国金枕头榴莲

今天是周六，那就去买个榴莲吧。平时下班都挺晚了，真心不敢买，吃不完以后，第二天如果没保存好，味道没有当时的好吃。好吧，还是一样的水果店，一样的小姐姐，今天让她帮我挑了一个4.6斤的榴莲，看到的第一眼我也相中了，这东西真的是买过几次以后，你都会有眼缘了。买就买那种看起来敦敦实实的。可以看到我这个榴莲是2.296kg。果肉重量1.116kg

这种大刺的形状好一些的，一看就是好货。

唯一遗憾就是有一房那边凹进去了，所以那一房果子小一些。

开始剥了，今天这个有五房果肉。

就问这个肉到底牛不牛，比小姐姐手臂还粗。

这一房真的太完美了。色泽、大小都是让人满意的

如何挑选到优质的金枕头榴莲，是许多人面临的难题。我也问了一下小姐姐。希望能帮助你找到最美味的榴莲。

1. 闻味道

榴莲的香气是判断其成熟度和品质的重要依据。挑选时，一只手拿着榴莲，另一只手用虎口罩住鼓起来的地方（鼓包）去闻。如果能闻到沁人心脾的果香味，说明这个榴莲成熟度不错，是值得购买的好榴莲。

• 青草味：如果闻起来有点青草味，说明榴莲的成熟度还不够，需要再放置几天才能食用。

• 酒精味或发酵味：如果闻起来有点酒精味或者是发酵味，则说明榴莲已经熟过头了，这种榴莲的果肉可能已经变质，不建议购买。

2. 看成熟度

对于想要立即食用的榴莲来说，成熟度至关重要。很多人听信一些教程，认为可以通过晃动榴莲来判断果肉是否成熟。然而，金枕头榴莲的果肉非常饱满，晃动是感觉不到的。

• 选定一个鼓包，然后在两个刺之间较为疏松的地方，用手按几下。如果按下去能感受到像皮球一样的弹性，这样的榴莲成熟度正好，非常适合购买。

• 如果按下去完全没有任何弹性，就像按石头一样，这种榴莲坚决不要，因为它极有可能是生包（死包），果肉尚未成熟。

• 如果榴莲已经裂开很大口子，也不要选择，因为这表明榴莲已经过熟，你不确定裂开多久，果肉可能已经开始变质。

3. 看鼓包

鼓包是榴莲果肉房数的重要标志。通常情况下，榴莲果肉越多，味道越好。

• 果型：选择果型类似荔枝型的榴莲，而不是那些长得比较长、形状不规则的榴莲。荔枝型的榴莲通常果肉较多，口感更佳。

• 鼓包数量：观察榴莲外壳上鼓起来的地方，这些鼓包里面通常都有一包肉。鼓包越多，果肉的房数就越多，果肉也就越多。通常情况下，同样大小的榴莲，鼓包多的果肉也会更多。

4. 观察颜色和硬度

• 颜色：成熟的金枕头榴莲外壳颜色应为金黄色，带有光泽。如果颜色过于暗淡或绿色，说明榴莲尚未成熟。

• 硬度：轻轻按压榴莲的外壳，感觉应有一定的硬度但不过于坚硬。过硬的榴莲未熟，而过软的榴莲则可能熟过头了。

5. 看刺与果蒂

• 刺：成熟的榴莲刺较为弯曲，间距较大。如果刺很直且很密，说明榴莲还不够成熟。

• 果蒂：新鲜榴莲的果蒂颜色较绿且有新鲜感。如果果蒂干枯变色，说明榴莲采摘时间较长，不够新鲜。

6. 掂重量

同等大小的榴莲，掂起来感觉较重的，通常果肉较多，品质较好。较轻的榴莲可能果肉较少或过于干瘪。

总结：期待榴莲价格打下来，这样就能多吃几次了！