浪客行 篇二百七十四：石狮｜距离泉州南站10km内的阿明海蛎煎

在泉州随处可见小海蛎，个头虽小但很鲜美。

福记阿明海蛎煎（凤凰城店）

营业时间：10:30-18:00

地址：福建省石狮市新华路凤凰城10栋A区F02铺

准备去福州看演唱会，顺便来泉州玩一下，泉州南站坐动车去福州的早餐选择了在石狮市，打车到车站距离7-8km打车很快15分钟左右就到了。本来是想逛对面的市场的，拿着行李不方便，就特种兵的吃了顿早餐。早市对面有很多小吃集合，阿明海蛎煎的桌子比较多，对面就是八卦街传统业态市场。

这家据说是泉州最好吃的海蛎煎，我们上午去吃，完全不用排队。

海蛎煎 20元，转角遇到爱只看过片段，但对里面蚵仔煎的印象深刻，似乎对这种食物就是很想尝试，但每次吃完又觉得好像味道也就那样呀，但每次还是会点。20元一份量也没有很大，小海蛎加葱花很香，配上萝卜丝解腻。

小肚扁食汤 ，吃海蛎煎配上一碗特色的扁食汤，扁食主要是喝汤，看扁食有一种千里香小馄饨的感觉，因为都是很薄的面皮里面有一点点的馅料，但扁食的皮会更加薄一点，不会很有负担感，有助于消化。

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