顶级食材往往只需要最简单的烹饪 就能变成厨余垃圾[进博会]和牛

近期乘着开年优惠，入手了一箱进口和牛礼盒。

我之前从不网购牛肉。

因为牛肉领域一向水很深，一般人根本把持不住。

什么M8、M9，什么A4、A5，商家各种换着花样忽悠，更要命的是各种假牛肉、拼接肉。

科技与狠货一上，你根本分不清。

我之所以如此大胆敢下单购买这个名不见经传的野生牌子，

是因为同事推荐，他告诉我这是他在在进博会上见过的出展牛肉，质量嘎嘎硬。

经过一番搜索，确实属于上海外经贸实业下属品牌。

企查查

入手看了下标签，新西兰进口，没毛病。

标签

（口水)

纹理非常清晰漂亮，绝对是好食材没毛病。

我记得《舌尖上的中国》里经常会说的一句话 “好的食材往往只需要最简单的烹饪。”

那 如此优质的食材，岂不是有手就行？

在看了1分23秒煎牛排教学视频后，我感觉自己学会了。

提前买了迷迭香和黄油，虽然后续发现官网介绍上说好牛排不需要加黄油，但我买都买了，怎么能不加呢。

官网建议两面共煎制3~4分钟，我自视一向是个有时间观念的人，这点简单，根本不需要计时。

经过一顿熟练的操作后：

华丽转身

一顿操作猛如虎，一看熟度百分之二百五。

切不开，餐刀根本切不开。是抹布，是吃抹布的感觉，自己煎的牛排含着泪也得吃完。

吃完后感觉自己的咀嚼肌又强壮了呐。

本次烹饪经验非常可贵，想必定能活用于下一次。

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