淀粉烤肠，还能吃吗？

最近，淀粉肠刚刚成为打工人的赚钱热门项目，没想到有出现淀粉烤肠加骨泥，赚钱的项目下又要打折扣了！

骨泥是什么？

骨泥一般是鸡骨中提取的物质，通常用于制作淀粉肠等食品。

价格便宜的淀粉肠，消费无压力

添加骨泥的目的是什么？

骨泥的使用 主要是为了降低成本而使用的。

一些厂家会使用鸡肉和鸡骨泥混合而成的所谓肉类，甚至有些厂家为了降低成本，会选择使用更便宜的鸭肉及其下脚料。

这些厂家通常会使用鸡骨泥，因为鸡骨泥的价格比鸡肉要便宜。

鸡骨泥的价格大约在几块钱一斤，最便宜的甚至可以买到十几块钱一斤。

淀粉肠味道其实很不错

骨泥安全吗？

关于骨泥的安全性，有一些争议。

一些人认为，鸡骨泥中可能含有铅、砷和镉等重金属，这些重金属会积聚在体内，损害神经系统、肾脏和其他重要器官的健康。

此外，骨泥的制作过程中，如果保存不恰当或处理不当，很容易导致细菌滋生，增加食品的安全隐患。

然而，也有人认为，只要鸡骨泥的生产符合食品生产规范，鸡骨泥的加入并不带来安全性的问题。

骨泥的使用情况 在淀粉肠的生产中，是否使用骨泥，以及使用多少骨泥，是由厂家决定的。

大众美食

一些厂家否认在淀粉肠中使用骨泥，而另一些厂家则公开承认使用骨泥。例如，山东某食品有限公司在3月16日发布声明，否认在淀粉肠中使用骨泥。而河南某某食品有限公司也在同一天发布声明，称公司使用的原料和成品均未使用各种骨泥等原料。

总的来说，淀粉肠中的骨泥主要是为了降低成本而使用的，但其安全性存在争议。

消费者在购买时需要更加谨慎。