小青柑、柑普茶、桔普茶有何关系?
从概念到区别,一文读懂三者关系
一:柑普茶——多样化的柑茶制品
• 定义解析
柑普茶是以普洱茶、白茶、乌龙茶、绿茶、红茶或黄茶为主要原料,加入柑(包括新会柑、新会小青柑),经过清洗、开果、挖肉、装茶、蒸制或不蒸制、烘干或晒干等工序制成的开果型含茶制品。
• 涵盖种类
柑普茶包括小青柑茶、中青柑茶以及大红柑茶,是所有以新会柑为原料的开果型含茶制品的总称。
二:小青柑茶——特指新会小青柑
• 特指原料
小青柑茶特指在新会茶枝柑生长初期阶段采摘的柑果,与普洱茶、白茶、乌龙茶、绿茶、红茶或黄茶等茶类相结合,经过加工制成的开果型含茶制品。
• 加工流程
包括清洗、开果、挖肉、装茶、蒸制或不蒸制、烘干或晒干等步骤,确保每一步骤精细到位。
三:桔普茶——非新会柑的柑茶制品
• 市场背景
在柑普茶尚未流行时,商家将其命名为桔普茶以吸引顾客。随着柑普茶的发展,市场竞争加剧,部分商家为降低成本,选用非新会产的桔子与各类茶结合制作开果型含茶制品,称为桔普茶。
• 本质区别
桔普茶与柑普茶的本质区别在于使用的原料不同。桔普茶采用非新会柑的桔子,而柑普茶则必须使用新会柑。
总结
经过以上分析,相信大家已经能够简单明了地区分小青柑、柑普茶、桔普茶的关系了。小青柑茶是柑普茶的一种,而桔普茶则是另一种类型的桔茶制品。了解它们的区别,有助于我们在选购时更加明确自己的需求。
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