🍊 生晒柑普与烘干柑普有什么区别？ 🍵

🌟 从生产工艺到口感的全方位对比 🌟

生晒柑普与烘干柑普主要从生产工艺、香气、外观、滋味四个方面来区分。今天就让我们一起来详细了解一下吧！🔍

🌞 生产工艺 🌞

🌞 生晒 🌞

流程：茶叶与柑经原料前加工处理、清洗、开果、挖肉、装茶等工序后，选用太阳晒制进行干燥处理。

特点：自然晒制，不受高温破坏，保留了更多的天然成分。

🔥 烘焙 🔥

流程：茶叶与柑经原料前加工处理、清洗、开果、挖肉、装茶等工序后，选用烘干机进行干燥处理。

特点：机械化操作，干燥速度快，效率高。

🌺 香气 🌺

🌺 生晒 🌺

特点：采用阳光干燥的柑普茶，最大限度地保留了柑皮上的活性物质，香型接近陈皮的香型，带有浓浓的陈皮香。🍃

🌺 烘焙 🌺

特点：采用烘干机进行干燥的柑普茶，熟果甜香，柑果香丰富。🍊

🌺 外观 🌺

🌺 生晒 🌺

特点：生晒柑普茶受光点不一致，因此晒好的柑普茶色泽不一，油包凸显。🎨

🌺 烘焙 🌺

特点：烘焙的柑普茶色泽均匀，刚刚生产好的柑普茶色泽呈现黑绿色，油包紧缩。🎨

🌺 滋味 🌺

🌺 生晒 🌺

特点：生晒柑皮茶滋味醇甜，入口柔和，回甘明显，耐泡度高。🌟

🌺 烘焙 🌺

特点：烘焙柑普茶滋味醇爽，入口清爽，熟果香鲜明，回甘，耐泡度高。🌟

🌺 总结 🌺

生晒与烘焙柑普各自有自己的特色。生晒柑普会受天气的影响限制，因此不能量产，制作成本亦会在无形中增加，购买价格亦会比烘焙的高出很多哦！🌟

你更喜欢生晒柑普还是烘焙柑普？为什么？快来评论区分享你的体验吧！💬