让茶香赶走你工作上的疲惫

初夏适合饮一杯好茶

安徽好茶还是很多的，霍山黄芽本地人应该都知

道，知名度没六安瓜片那么大，但是口感真的很

有特色。霍山黄芽，喝了几次，最深刻的印象就

是，有点甜味。甜丝丝的，能在嘴里留很久，而

且能往喉咙里延生。绿茶普遍都有点苦味，但是

这款苦味真的很淡，非常清新，怎么说呢有股板

栗的香味。

虽然是绿茶但不是越绿越好，反而越绿的霍山黄

芽肯定不正宗，答案都在名字里黄芽，霍山黄芽

成品后一般都是黑黄色，不是很养眼，绿色虽然

好看但是不是真正的霍山黄芽。

茶庄

正宗的霍山黄芽是非常耐泡的，可以反复泡四五

次，都还有茶叶的味道，但是不正宗肯定就不行

了。

泡在杯子里茶叶如果是绿色的，香味肯定达不

到，如果泛黄，就说明茶叶火候到了，肯定是极

品。毛针粗并且茶头朝上茶叶越嫩越好。

茶山

黄茶多是轻度发酵茶，但是霍山黄芽主要产于安

徽霍山县，源唐朝之前，还是很有历史的。为不

发酵自然茶，保留了鲜叶中的天然物质。其外形

条直微展、匀齐成朵、形似雀舌嫩绿披毫，叶底

嫩黄明亮，滋味鲜醇浓厚。

茶山

霍山黄芽，听讲香气喝出来共有46种之多OMG，

同时还富含氨基酸、茶多酚、咖啡因等生化成

分。看外形，霍山黄芽黄嫩可人，芽叶细嫩多

毫，形似雀舌，叶色黄绿。

非常耐泡随着多次冲泡，滋味浓厚鲜醇，叶底嫩

黄。也随着改变。第一泡品其清香，第二泡品其

浓香（花香、熟板栗香等），第三泡品其余香，

第四泡品其清淡。

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