给大家介绍一下一直在喝的日照绿茶

写在前

同学在日照，家里有茶园，每年都会寄一点日照绿茶过来。日照最有名的非其日照绿茶莫属了，然而，很多人只是听说过，在山东省外名声不显。

日照绿茶的由来

日照绿茶产于山东省日照市。日照是世界茶学家公认的三大海绿茶城市之一（另两个分别为韩国宝城和日本静冈）。日照绿茶具有干茶墨绿，冲泡后汤色黄绿明亮、栗香浓郁、回味甘醇、叶片厚、香气高、耐冲泡等独特优良品质，被誉为“中国绿茶新贵”。

日照绿茶的特点

日照市地处山东省东南部，东临黄海，属暖温带湿润季风气候，光照充足，雨量充沛。孕育了日照绿茶“叶片厚、滋味浓、香气高、耐冲泡”的独待品质。

日照绿茶分类

春茶：最好，极品。一般开春采摘的第一批更是极品中的极品，因为经过漫长冬季的洗礼，茶树叶芽生长的特别缓慢，第一批的产量更是极为的稀少当然价格肯定是格外的昂贵。

夏茶：最便宜。茶叶夏天粗大焦黄，口感也差，所含有的矿物质含量也少。

秋茶：中间档次。小叶片黄叶比较多，但是有着秋茶独特的秋茶香味，整体茶的苦涩口感降低。

日照绿茶色泽

整体的口感

日照绿茶是“南茶北移”，从南方移过来的。所以茶本身带有独特的“板栗香”，但是并不是唯一，很多浙江茶也有这个特征。整体口感鲜，爽，入口香味醇厚。再加上亲民的价格，产量高，成为大众喜爱的茶叶并不稀奇。汤色黄绿，板栗香味纯重。

整体汤的色泽黄绿

日照绿茶的罐装

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