钵钵鸡该是这么吃的吗

前几天看站内推一个制作钵钵鸡调料。不知道为什么突然就特别想吃，说来也奇怪，本人从没吃过这个食物，也完全不知道是什么。后来想想，可能是潜意识里在某些食物纪录片里看过吧。再或许是最近在什么短视频里看到过。具体真记不清，既然想吃，也看了评价还可以，就买了两包回来试试。

进入正题，首先，没有经验，不知道钵钵鸡是什么，（虽然身边有无数门店卖这个东西，但是一直没去吃过。。。）就Baidu了一下，然后，家里没有鸡肉，就用一些有的蔬菜之类，直接做了，所以说，可能四川朋友会觉得这是不正宗的钵钵鸡。

这个就是外包装了，看着包装图，大概准备了几种食材。

外包装

背面写了做法。

背面

内部的料，一个辣椒大油包，一个芝麻，一个调味包。

调料

用清水调开它。

调开

准备的蔬菜，蘑菇等等。

备菜

还弄了干豆腐（千张），金针菇，等等

备菜2

油菜。

菜

所有的东西在沸水里涮一下，让它熟了就好了。

煮熟

然后凉一下，就直接放到料汁里泡着。

1

继续泡下一个。

2

蘑菇和魔芋。

3

木耳。

4

各种鱼丸，这个好像应该一直泡着，不应该拿出来。

5

后来觉得太素，涮了几个虾。

虾

大概就是这样吧，味道还可以，但是不足以回购那种，不知道是做的不对，还是不习惯这个味道，觉得料味道有点重了。好了，就分享到这吧。感谢观看，欢迎讨论。

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