夏日美好食光｜美味的水果分享

一、前言

不知道大家有没有和我一样酷爱夏季的？而我喜欢夏季的原因也很简单，就是因为夏季可以吃各地各样的应季水果。然而，在夏季消暑除了吃雪糕，冰淇淋。就是吃冰镇西瓜来降暑了吧？



二、喜欢吃麒麟西瓜

西瓜的种类有很多。比如甜王，黑美人，美都，麒麟等等，而我最喜欢的就是麒麟西瓜。喜欢的原因之一就是无籽，吃的时候省去了很多麻烦。

麒麟西瓜是一种著名的西瓜品种，又称为黄玉西瓜。它的外观呈现深绿色的皮，皮上还覆盖着一层金黄色的纹路，非常美观。而果肉则是金黄色的，口感清甜多汁，非常爽口。





三、口感

麒麟西瓜的糖度相对来说是比较高的，通常在13度以上，这使得它的口感更加香甜。同时，它的果肉比较细腻，不会有太多的纤维，食用起来非常顺滑。另外，麒麟西瓜的水分含量也较高，这让它的口感更加水润，非常适合夏天解暑和消暑。

四、营养丰富

除了口感上的优点，麒麟西瓜在营养方面也是很丰富的。它富含维生素C、维生素A等多种维生素和矿物质，有助于提高免疫力和促进新陈代谢。此外，西瓜还含有丰富的水分和纤维素，对于清除体内毒素、促进消化等方面也有一定的功效。

五、多种吃法

做法1：西瓜西米露

准备食材如下：西瓜1块，西米50克，椰汁250毫升

具体做法如下：起锅加水煮沸，水开后将西米放入锅中，煮15分钟，将西米煮至透明，再将西米用漏勺捞出，泡在凉水里面降温，接着将西瓜切成小块，等西米降温之后，用漏勺捞出西米，放入汤碗，然后放入西瓜，再倒入椰汁就可以食用啦。



做法2：西瓜冰沙

准备食材用具如下：西瓜400克，冰箱1个，破壁机1个

具体做法如下：将西瓜的果肉与皮分离，用原汁机榨出西瓜汁，倒入冰格中，冷冻一晚上，将冰块倒入料理杯中，选择破壁机的沙冰功能，搅打几十秒后，如果没有达到自己满意的程序，可搅拌均匀后，继续使用一个沙冰功能。



做法3：椰蓉西瓜奶糕

准备食材如下：西瓜200克，牛奶250毫升，椰蓉10克，白糖20克，豌豆淀粉25克

具体做法如下：取西瓜果肉200克，挑出西瓜子，加入一半的牛奶打成汁，加入适量白糖，加入大约25克豌豆淀粉搅匀，剩下的牛奶倒入锅里烧开转小火，把搅好的西瓜牛奶倒入牛奶锅里，要用勺子边搅边倒，小火加热不停搅拌，搅拌至浓稠的糊糊即可关火，保鲜盒里铺一层椰蓉，做好的西瓜奶糊倒入保鲜盒表面用勺子刮平，冷藏定型后倒出切块，再撒上椰蓉，成品入口即化。



做法4：西瓜冻

准备食材如下：西瓜汁1400克，白糖30克，白凉粉70克

具体做法如下：西瓜榨汁过滤一下，西瓜汁里加入白凉粉，加上白糖调匀，放火上边煮边搅拌，烧开离火晾凉，把晾凉后的西瓜汁倒入西瓜皮里冷藏定型，定型后像西瓜一样切成块吃即可。





六、总结

总的来说，麒麟西瓜是一种口感清甜、多汁、爽口的水果，具有丰富的营养价值。它是夏季的一道美味佳品，非常适合消暑解渴。如果你喜欢甜美的水果，麒麟西瓜是一个不错的选择。



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