性价比之王，不锈钢锅界的扛把子——炊大皇小黄鸭316L不锈钢炒锅

朋友经常在朋友圈晒自己做的美食，正好我家以前用的锅坏了，就让她给我推荐一款她觉得好用的不锈钢锅，也就是今天准备说的炊大皇小黄鸭316L不锈钢锅。

买之前我特意去做了功课，临时了解一下炊大皇这个品牌的相关信息。发现他们家还是个大牌，质量在网上的评价还可以。

这就是我开箱后拍的第一张照片，从外观上来看，这款锅很符合我的预期。

颜值外观：

这口锅的颜值真的超级高，当时朋友给我推荐了好几款不同设计的不锈钢锅，然后我一眼就看中这款了。

这张图片是商品图，看着很不错对吧？

然后下面这张是我买的实物图，和商品图没有区别，一样好看，而且好用。

包括锅盖、手柄以及其他细节处理也很漂亮。手柄是浅色的胶木材质，触感很细腻，而且防烫效果很好，无论开多大火、烧多久，手柄都不会变热。

手柄和锅体的连接处很牢固，螺丝没有松动，也没有破坏锅面的蜂窝不粘纹。

实物测评：

开箱当天正好试着做了一次韭菜煎鸡蛋，别看这道菜很普通，但是要想煎好却也不简单。

我之前用过的铁锅、不锈钢锅都很难煎完整，非常容易粘锅。只有那种刚买没多久的不粘锅才能煎的完美。

但是这个不锈钢锅却也能煎得很漂亮，真的一点儿都不粘锅，这一点我觉得还蛮好的。中途因为我要拍照，不小心煎糊了一块，不过问题不大，味道不错。

除了这个之外，还炒过别的菜，比如辣椒炒肉、辣炒冬瓜等等。说说辣椒炒肉吧，我们家的习惯，是先把肉切成片，然后调好放入淀粉再炒，这样炒出来的肉更嫩。

但正是因为有淀粉，所以炒肉的时候很容易粘锅。而这个不锈钢锅炒肉的时候居然没有粘锅，当时慢一点就要糊，所以没有拍照。

但是从图片里能看出来，锅中没有焦糊的淀粉混合物，也就是说，炒肉的时候即使有淀粉也没有粘锅。

总结：

这款锅我个人认为是一款非常不错的不锈钢锅，性价比很高，无论从外观、细节、质量还是不粘效果来看，这个锅都很值得购买。

还有一点很奈斯，那就是用这个锅炒菜油烟很少，我不知道其它锅用着怎么样，反正比我之前用过的锅要好用很多。

另外就是这个锅的材质是316L不锈钢，是一种安全级别比较高的不锈钢材质，用来炒菜挺安全的。再加上这种蜂窝不粘纹比不粘锅的涂层更健康，寿命也更长。

做完菜之后用水一冲、再一擦，锅面就干净了。

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