二十年老冰箱一朝升级就再也回不去了：这些问题高端冰箱都解决了

凑活的冰箱只有凑活的体验

原本我以为的高端冰箱就功能来说，最多也就只是容量大一点、好看一点、省电一点、食物保存的时间稍微长一些。然鹅最近因为实在忍受不了家中的老冰箱，我购买了一台日立R-HSF54NC冰箱（后文中简称54NC），在我开始使用以后，才发现自己之前的认知还是有不足，那些万元冰箱的功能升级和体验改善，可不是只有一点点。

为什么要花一万多买一台冰箱？

1.食物存的久，担心的事情少

用上了新冰箱之后发生了一件事，这件事让我感觉到新老冰箱的保鲜能力真是天壤之别，这差距之大让我直接关停了老冰箱。

那是一次菜品大促，买买买就买多了，我们把新冰箱放不下的食材放到了老冰箱里。同样存了6天，新冰箱存放的菜吃的七七八八之后，准备消灭老冰箱存的菜，结果打开冰箱，里面的菜是这样的：

▲我要是不说这是杏鲍菇，是不是乍一看都以为是炸鸡腿啊？

▲这让我觉得保鲜技术太重要了，冰箱并不只是制冷就可以让食物长久保鲜的，只有先进的保鲜技术才能让食物保存的更好、更久。

经常去买菜的朋友都有一种感受，就是高品质的食品只有量贩的时候才便宜，比如去山姆买吃的，不管是肉食还是果蔬、牛奶都是一大份一大份的，总价虽然贵，但是平均到单件产品的价格，算起来比普通超市甚至菜场都要便宜很多。但是对于我这样经常独居的一人食生活……购买一次的食物基本上都要一周才能吃完。老的冰箱训练我精确的去计算食品变质的速度和我食物消耗的速度，争取在食品变质之前将其消耗完。然而我的新冰箱的使用经验则告诉我，食物放进去就好，什么时候想吃什么时候拿。

我的这台新冰箱是日立的HSF系列中的R-HSF54NC，它还有个姐妹款是日立 R-HSF49NC，两款功能都一样，并且冰箱在高度和宽度上都一样是650*1833mm，而不同的就是49NC要比54NC更薄，49NC的厚度（深度）是651mm，额定容积是475L，适合小厨房或者做嵌入式设计；54NC厚度是701mm，额定容积有520L，能放更多的东西。

使用了一段时间后日立 R-HSF54NC让我最爱的地方，大概就是它的润泽低温冷藏保鲜技术了。像我一样曾经饱受家中老冰箱摧残的用户都知道，有些老冰箱的冷藏温度真是飘忽不定，后来我放了个温度计在里面，发现里面温度真是从7～20度都有，而且像是苹果这样耐放的水果存久了还会干瘪。

现在每次打开日立 R-HSF54NC看到新鲜饱满的蔬菜水果都是在提醒我：有了润泽低温冷藏是多省心。润泽低温冷藏技术会让整个冷藏室保持约2度的低温和80%左右的湿度，稳定的低温有助于长时间的保存食品防止变质，而高湿度久可以减少果蔬的水分流失，长时间存储也不干瘪。

直接带来的好处就是西瓜之类的水果不需要盖保鲜膜也没事，存一天也不会干燥和变色。

现在我在减少碳水的摄入来控制体重，按照推荐的食谱经常要吃鸡胸肉。这台冰箱有一个独立的区域叫特鲜冰温区，在这个区域温度约为-1℃，鸡胸肉放在这里可以长时间保鲜存储还不容易冻结。毕竟在山姆买一盒鸡胸肉就是1kg，分装后放在特鲜冰温区随用随取，也不需要像我之前放在冷冻室之后，每次想吃还要记得提前解冻，特麻烦。

最友好的是！不用保鲜膜！实测下来鸡胸肉不仅没有干瘪和变质，而更神奇的是连气味都不会在冷藏室里面扩散！自从开始使用这台冰箱之后，保鲜膜和保鲜袋都省了很多，习惯了日立 R-HSF54NC的使用方式之后完全回不去了。

2.高端冰箱确实省钱 这不只因为省电

都说高端冰箱省电所以用起来很省钱，实际使用之后我觉得这还是不够全面。比如我这台日立 R-HSF54NC综合电耗是0.92kW·h/24h，也就是一天综合耗电是0.92度电。

这个能耗对于我之前用的每天要接近2度电的冰箱来说是省了非常多，粗略的算了一下一年也可以节省近150元的电费。

我不是想过于夸大节能带来的省钱效果，因为我之前用的冰箱才千余元，而这台日立 R-HSF54NC到手价格就要过万，粗略的算一下光靠电费来弥补两者之间的价差要60年！这显然是没有可能的了。既然这样，那又为何非要购买日立 R-HSF54NC这样的日系高端家电？所以我个人认为的答案还是优秀的保鲜技术。

就拿这锅汤来说，吃完饭（温热）我就能直接放入到日立 R-HSF54NC冰箱里面，不担心它会把冷藏室的温度升高到一个别的食物会变质的温度。之前的冰箱我就不敢这么做，需要等汤锅完全冷却以后再放入冰箱，但这个需要等很长时间，而记性不好的我就常常放着放着就忘了。过了一个晚上后，理所当然就馊了，白白损失一锅汤。在用了日立 R-HSF54NC之后就没这种事情了，这也是它持家有道的一方面。

另一方面可以放心大胆的囤货，什么满100-50的八喜，什么10件5折的必品阁饺子。

什么满百减20的蔬菜，还可以叠加各种银行卡支付活动，这些大小羊毛统统都可以放心薅，日立 R-HSF54NC不仅可以装得下，还保存的好，蔬菜水果可以放最下面的润泽蔬果室，这里没有冷风直吹，果蔬都不容易干燥，即使放一周仍旧新鲜饱满。这些使用感受让我觉得这真是一分价钱一分货，没用过的人很难感同身受。

3.自动制冰 消暑必备

在我自己的使用经验中，我发现自动制冰功能是日立 R-HSF54NC中的一项非常实用的功能。以前，我需要手动加水到冰模中，然后将它放进冷冻室里，等待冰块凝固。这个过程既费时又不方便，而一旦忘记提前制冰就没有冰可以用了。

在日立 R-HSF54NC冷藏室里面有一个给水盒，将它灌满之后就可以让它自动制冰。

随时得到新鲜的冰块，完全无需手动干预，这大大节省了我的时间和精力。在夏天，想喝冰咖啡就打开冰箱倒一些冰就行，不用想着没有没有提前制冰，冰够不够分。反正打开冰箱，冰就管够，也不用想着要去买什么冰模来制作冰块，无形中又是省了笔钱。

4.占空间小 容量却很大

想要冰箱占地更少，又想要冰箱容量更大，这种既要又要的想法在日立 R-HSF54NC上就可以相对的满足一些。

在使用中我就发现，这款冰箱无论是门板还是侧壁的厚度都明显比我自己老冰箱要薄，而从能耗上又可以看出它做薄之后，保温能力不仅没有下降反而更好了。

这是因为使用了一种叫VIP的真空隔热材料，保温能力提升非常明显。

要说对比的话，最明显的就是这类冰箱的抽屉，采用了更好的保温材料之后抽屉的四周墙壁很薄，让抽屉有了更多的空间，能放得下更多的物品。

另外，得益于顶部散热的设计，日立 R-HSF54NC和日立 R-HSF49NC的冰箱两侧预留空间都仅仅只需要5毫米，就算顶部也只需要5厘米的预留空间，空间利用率真是做的非常非常好了。

5.颜值高 放在家里哪里都不突兀

我家之前的老冰箱的两侧通常会是与正面不同的金属银色，减少成本的同时也利于两侧散热，但高端的冰箱产品，就像我这台日立 R-HSF54NC的两侧也是与面板同色。

从我自己的角度来说，我非常喜欢这种极简主义风格的光滑平面边际线的钢板门设计。这种设计美学让冰箱本身更显高级和时尚。

我非常欣赏这款冰箱的略带柔光的浅金色不锈钢面板。它的表面光滑，容易清洁，同时，钢板材质又给人一种稳重和耐用的感觉。这种感觉与我的客厅装修风格非常匹配，它的设计风格正好与我装修的整体风格相得益彰。

体验高于预期：

经过这次万元高端冰箱的使用之后，最大的感受是真实。我们经常看一些产品说有什么功能，达到什么效果，但实际到手之后总发现名不副实，远低于当初购买的预期。

而冰箱这种大件的耐用的家电很少会动念头去更换，也就很少会有这种真实、直观的对比体验，常常几年十几年的用下来，以为这些功能也就只是个噱头。

日立家电在这方面的描述可以说是谨小慎微，特别是在功能和参数上，介绍的非常详尽，并不是简简单单的一句广告宣传语。

比如说它的保鲜功能，在保留风味的测试介绍中明确指出了测试的环境、条件和差异。再比如它的消除异味功能，就白纸黑字非常明确的标出了诸如洋葱、大蒜、鱼类、味噌等发酵气味可以去除。在实际体验中，这些功能的体验和宣传基本一致，甚至在润泽保鲜功能上是远高于我的购买预期的，所以给我带来不小的惊喜。

比如特鲜冰温-1℃不冻结，对于每天都要做饭的人来说实在是太棒了。蔬菜瓜果还好说，从冷藏室拿出来就能用，但需要冷冻的鱼类和肉类，不光要上各种包装，防止串味，要用的时候还要考虑拿取的量、解冻时间等。有了特鲜冰温-1℃这个功能，买回来以后放在容器里分装好，直接往冰箱里一放就行，要用的时候和冷藏层一样，费什么脑子？总体上来说，是那种知根知底的放心使用。

大家电的一点购买建议：

如果预算充足，居住稳定，我个人还是建议一步到位。像冰箱、空调这类长期使用耐用型的家电，最好是一次性的投入，就能改善今后数年甚至数十年的使用体验。这与手机等数码产品的价值体现是完全不一样，而这台日立 R-HSF54NC说是说万元冰箱，听起来价格很高了，而算算也就只是一台iPhone 14 Pro Max 512GB的价钱。等到2年后这台iPhone已经难以满足使用需求的时候，冰箱、空调还依旧是高品质的体验。从我万元空调到这次万元冰箱的使用经验来看，确实应验了老话说的：一分价钱一分货。