酸辣开胃的擀面皮,巨鹰用家乡味道来解馋

2023-05-29 18:42:26 1点赞 1收藏 0评论

乡音难改,家乡的味道也是最难忘的,在家的时候没把擀面皮这种宝鸡随处可见的小吃放在心上,到了外面才发现想吃上一口是真难,我试了好几种才找到和家里比较贴近的一款擀面皮,正好和大家分享一下。

酸辣开胃的擀面皮,巨鹰用家乡味道来解馋

面皮筋道 来到南方工作之后我就特别想念之前在家可以随时吃的擀面皮,在网上买了好几种都不太满意,直到我吃到了巨鹰擀面皮,我的味口一下子就被打开了,每天晚上都忍不住给自己开一包。巨鹰这会擀面皮非常筋道,蒸热、抖开之后Q弹嫩滑,比很多速食的擀面皮都更有弹性,一般的面皮都太软糯没有宝鸡擀面皮的筋道,吃起来也不香,巨鹰这个自然发酵,无醋也酸香开胃,口感很好。

酸辣开胃的擀面皮,巨鹰用家乡味道来解馋

调料香辣 吃擀面皮当然少不了香辣刺激的油泼辣子,巨鹰这个擀面皮的油泼辣子香味很浓,不是那种干瘪的辣味,吃起来特别过瘾了,加上开胃的复合调料吃起来特别过瘾,完全不同于普通的速食,它吃起来很香,对想了一年家乡味道的我来说真的狠狠的解馋了。巨鹰擀面皮的调料包搭配得宜 配上筋道的擀面皮,吃起来酸辣开胃。

酸辣开胃的擀面皮,巨鹰用家乡味道来解馋

吃法多样 擀面皮的吃法有点像地方的凉皮,但它的味道比凉皮筋道,口感更胜一筹,我同事吃了巨鹰这个擀面皮都说夏天吃开胃解馋,比面皮过瘾,自己吃添加一些黄瓜丝、绿豆芽还有酥豌豆,吃起来更美味,不想吃饭的时候就可以来一包,解馋还饱腹。

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