全锅氮化、原铁打造，2023铁锅推荐之炊大皇铸铁锅实物评测！

在所有的厨房锅具中，铁锅无疑是当之无愧的C位。爆炒、小煎、炖煮......只有真正会用铁锅的人，才知道铁锅用起来到底有多爽。

尤其是在其他锅具都有着各自的缺点时，质地坚硬、材质安全还抗造的铁锅，简直就是所有锅具都无法替代的厨房神器。

正好我前段时间刚买了一个铁锅，用了两天发现还不错，在这里给大家做个简单的小测评，也算是给想买铁锅的朋友们一个参考吧~

一、开箱碎碎念

我买的这个铁锅是炊大皇铸铁锅，本来之前我是准备买个精铁锅的，因为铸铁锅太重了，我力气小，可能炒菜什么的会很费劲。

但是后来看了一圈，还是这个铸铁锅最符合我心意，想了想就还是入手了。收到货发现是真的很重，包装箱我从快递驿站抱回家的时候都差点累趴。

因为我是一个人住嘛，再加上铸铁锅本来就重，所以我特意买了个小尺寸的，看包装箱上面的字能看出来，32cm。

经常做饭的朋友应该知道，我们正常做饭基本都是34cm，所以我以为32cm应该很小，结果收到货后，我发现我低估这个锅了。

二、外观

首先，这个锅是真的很重。

开箱之后我拎了拎，尴尬的发现，我居然一只手都拎不动！

但是虽然重，这个锅给人的感觉却一点儿都low，也不是那种黑黢黢看着就不想烧饭的样子，而是看上去亮亮的，摸上去甚至一点儿都不粗糙。

看官方详情页里面说，这个锅是原生铁矿多温熔铸而成，材质相当健康且安全。这一点我倒是不知道怎么证明，但是从肉眼来看，的确看起来很高级的样子。

最重要的是，内外锅面都没有坑坑洼洼，或者掉落铁销。而且我后来洗锅的时候没有掉色，洗锅水也不浑浊，就连炒菜的时候都没有掉色......

比起之前一炒菜就黑黢黢的铁锅来说，简直不要太好用。

三、配件质量

令人惊喜的是，这个铁锅购买之后附赠了一个锅盖，而且是那种玻璃和不锈钢两种材质打造的半圆形锅盖，这种锅盖不仅不生锈，还能在烹饪时看到锅中的情况。

总体来说，实用性和质量都还蛮好的。

当然，图片中的锅盖是刚从箱子里拿出来的样子，为了包装，锅盖的手柄是特意反着装的，我们自己用的时候可以把手柄装回去，操作很简单，也不用担心装不好。

总结：

质量很不错，就是有点重，如果不介意这点的话，强烈建议大家入手。

以上就是我对炊大皇不锈铸铁锅的使用评测，感受真实不吹不黑，希望对大家有帮助~

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