国庆宅家就是吃吃喝喝呀

国庆节难得在家吃一顿饭

外公是95岁人民解放军转业，老人家跟我说，他自己的事情尽量自己做不麻烦人家。目前只有胃不太舒服，但是找到了一种药可以治疗他胃不舒服的问题…

这次回来，他没有再骑着那辆凤凰牌大自行车去偷买鸡腿，他会拄着拐棍，声音洪亮的和你说，我最近腿不太好使，这咋弄

我心里想都95周岁，96虚岁了，我腿有时候都不好使哈哈哈

一家子人，围坐一大桌。大姨做了一桌子好吃的

都很有北方特色，地地道道北方家常菜

这里的徽香缘烧鸡特别有名，还有餐餐必上的清灰变蛋哈哈哈～沾上醋和蒜泥生姜末儿，特别够味好吃

还有一种当地很具特色的高蛋白美食，不知道有多少小伙伴们吃过。炸知了猴

先来介绍下烹饪步骤吧哈哈哈

1，用盐水洗净，沥干水分

2，锅中加少许油，一小锅底即可，开火热油，然后加入知了，开小火，翻炒知了，时不时用铲子按压

3，知了煎至金黄色出锅

4，装盘后撒点盐

5，刚炸完的知了，经过各专家讨论研究后，无论是农村人，城里人，科学家，农民，儿童和老人，都千万不能立刻马上吃，因为真的很烫，烫嘴烫嘴哈哈

知了猴，俗称：树上的“话痨”食材

全身都是蛋白质，而且没有脂肪！

营养价值非常高

知了壳也是可以入药的

营养丰富，主要有哪些呢？我来介绍一下吧

1，降低血压，知了猴含有丰富的钾元素，通过补充钾元素可以调节血压，让血压保持稳定的状态，所以适量食用有降低血压的效果

2，护肤：知了猴含有丰富的蛋白质，通过补充蛋白质可以养护肌肤，在一定程度上起到了美白护肤保养皮肤的效果。

3，抗炎祛斑：知了猴有很高的药用价值，其蜕皮主要成分是甲壳素和蛋白质，是重要的辛凉解表中药，具有抗菌，驱寒，利尿的功效

说真心话，他熟了我拿到手上都有点害怕

哈哈毕竟他是一种野生的昆虫

但是为什么经过油炸之后那么酥脆，外表金黄色，爱吃的人垂涎三尺哈哈哈

炸制过程据说是为了去除知了猴的腥味，味道鲜香可口

对了据说他还有个外号“唐僧肉”

他含的蛋白质包含了多种对人体有用的氨基酸和无机盐

他蛋白质含量占全身的70%以上，相当于瘦牛肉3.5倍，瘦猪肉4.3倍

难得在家，国庆让我在家好好补充一下蛋白质吧哈哈哈