中秋团圆饭，自己在家就能做，分享几道常见又好吃的菜

中秋团圆饭，自己在家就能做，食材新鲜、干净、卫生，关键还可口美味，分享几道常见又好吃的菜。

第一道菜，玉米排骨汤，简单又营养。先把排骨焯水煮熟，再加入新鲜玉米、胡萝卜和洋葱，炖煮30分钟，汤香四溢。甜糯的玉米和鲜嫩的排骨相互衬托，绝对让你爱上这道家常汤品。

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接下来是诱惑的小炒牛肉，口感嫩滑入味，让人胃口大开。将牛肉切成薄片，用酱油、花椒粉和蒜末腌制30分钟，然后煮熟过水。最后，将炒锅烧热，加入葱姜蒜炒香，放入牛肉翻炒片刻，撒上香菜和花椒末，美味酱香渗入肉中。教你一招，把牛肉腌制时间延长至2小时以上，口感更加入味。

想要一道麻辣的菜品吗？那就来辣子鸡。将公鸡肉切成块状，用生抽、花椒粉和辣椒粉腌制30分钟，腌制的同时可以准备配菜：青椒、红椒、干辣椒和蒜末。将腌制好的鸡块放入油锅中煎至金黄色，炒锅另加入油，倒入配菜炒香，再将煎好的鸡块放入翻炒片刻，撒上花椒、炒匀。最后，出锅前放入一把花椒粉，辣到舌尖发麻，肉质鲜嫩多汁，辣控们，这道菜你绝对不能错过。

当然，还少不了一道清蒸鲈鱼，口感鲜嫩，值得一试！将鲈鱼用盐和料酒腌制片刻，将葱姜蒜放在鱼腹内，锅中加入足够的水，并放入蒸鱼架，将腌制好的鲈鱼放上去，蒸10分钟即可。最后，撒上香菜和葱花，淋上热油，鱼肉白嫩，鲜香扑鼻。这道清蒸鲈鱼简单易做，又能保留鱼肉的鲜美口感，绝对是中秋饭桌上的一道亮点！

这么多诱人的菜品，你怎能错过呢？快去尝试下厨吧，保证让你的中秋团圆饭更加丰盛美味！

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