提起天佑德，你脑子里冒出来的是什么？货架上的青稞酒、双11的满减凑单，还是股吧里那句"妖股"？今天凌晨，《经济参考报》发了篇文章，把这家公司接下来想干的事摊开了：这回它折腾的不只是酒柜，还有厨房、景区和梳妆台。东方财富网
先把"为什么变"说透
国家统计局的数据摆在那儿：2025年全国规模以上白酒企业产量354.9万千升，同比下降12.1%，已连续第九年下滑，较2016年的历史峰值萎缩近74%。今年上半年，19家A股白酒上市公司合计营收同比下降约6.7%，合计归母净利润同比下降约8.4%，13家企业营收净利双降。东方财富网
天佑德自己也冷：2025年公司实现营业收入11.01亿元，同比下降12.2%，归母净利润约430万元；2026年上半年实现营业收入5.75亿元，归母净利润约1044万元。东方财富网界面新闻
营销负责人范文丁说得更直白：受人口与经济体量所限，全国化扩张面临天然约束，省内市场还要承受头部酒企渠道下沉的挤压。一句话：行业在缩量，光靠一瓶青稞白酒，撑不起增长了。东方财富网
"四美"到底是什么
美酒：设了青稞酒研究院，顺应低度化、年轻化趋势，推出了小瓶产品"小黑"和28度柠檬（青柠）青稞酒等低度新品。管理层判断，白酒消费正在转向独酌、家庭小聚、户外轻社交这些情绪场景，劲酒、梅见们的逆势放量是他们常引的证据。东方财富网
美食：依托青海青稞、牦牛等特色农畜产品资源布局餐饮板块，在西宁孵化的"醉青稞牦牛火锅"等主题餐厅，成了展示青海物产的窗口。东方财富网
美景：酒厂就坐在全国唯一的土族自治县——互助土族自治县，国家5A级景区核心区里，是全国少有的"景区中的酒厂"；围绕海拔2000米的高原康养概念，酒店、温泉、城市运动公园和"24H青轻生活馆"都在推进，酒厂正从生产基地升级为工业旅游加康养度假的消费场景。东方财富网
美容：青稞酒糟发酵后富含氨基酸等有机物，被开发成了面膜，一粒青稞的价值链从餐桌延伸到梳妆台。早在今年7月，"民生体验官"孙世平就在天佑德天酿文化体验馆感慨：酿酒、饲料、酒糟鸡蛋、酒糟护肤品，没想到一粒青稞竟然有这么多的用途。东方财富网微博
落地的速度，比PPT快
这个周六，10月18日，赶上2026互助县庆丰收的"天佑德"九九七彩欢乐跑报名已开，主题就是和美酒美食一起畅跑醉美互助。赛事宣传名单里，前马拉松全国纪录保持者任龙云也在，相约天佑德酒厂。再往前一天，10月17到18日，"援青杯"落地青海海东，参赛四队：江苏徐州（苏超八强）、山东聊城（鲁超四强）、浙江台州（浙超六强）、青海海东天佑德（青超亚军），单败淘汰，青海卫视等渠道直播。就在本周一，兰州陇原竞技天佑德队刚走进天佑德总厂，看青稞酿造里的匠心。"美景"这条线，已经在自己跑起来了。小红书小红书小红书小红书
冷静的那部分也得讲
变局的底子没变：2025年酿酒主业毛利率66.6%，100元以上中高端青稞白酒收入4.89亿元、毛利率高达74.1%，青海省内市场贡献收入7.12亿元、毛利率67.5%、根据地依然稳固。真正给转型供血的，还是这些数字。至于柠檬酒和面膜，眼下更像"亮底牌"，谈不上第二曲线；连公司自己都把业绩承压归为行业周期的症候，多家券商研判行业还在筑底企稳、震荡磨底。证据覆盖到哪里，话就只能说到这里。东方财富网
不变的还有那句 slogan：公司董事长李银会亲自定调，把品牌核心定位提炼为"天生与众不同"。东方财富网
对你我来说，实感的变化是：明年去青海的行程单里，多了一条酒厂游览线；超市收银台边，可能真会多出一瓶小黑；想尝鲜的，28度的柠檬青稞酒可以试——度数低了，高原还是那个高原。
酒还是那口青稞酒，但天佑德已经不打算只当一家酒厂了。
